जर तुम्हाला काही दिवसांत एखादे कठीण काम करण्याचे नियोजन असेल तर भय नाही! या भाजलेले डुकराचे मांस चॉप्स एक मजेदार बनवा, घर शिजवलेले जेवण, आणि ते आपल्याला आवडेल फक्त बद्दल कोणत्याही बाजूंच्या dishes दाखल्याची पूर्तता जाऊ शकतात.
साधारण डुकराचे चॉप्स निर्मनुष्य नंतर ओव्हन मध्ये प्रावीण्य करण्यासाठी roasted seared आहेत. चॉप्स तयार आणि शिजवण्यासाठी फक्त 15 मिनिटे लागतात. एक कास्ट लोखंडी जाड दंड कृती साठी योग्य पर्याय आहे. जर आपल्याकडे कच्चा लोखंडी दांडा नसला तर दुसर्या प्रकारचा ओव्हन-सुरक्षीत स्किलेट वापरा किंवा चॉप्स पूर्ण करण्यासाठी एका बेकिंग डिशमध्ये स्थानांतरित करा. बोन-इन चॉप्स सर्वाधिक चव देतात पण कृतीमध्ये नीट वापरण्यासाठी मोकळ्या मनाने वापरतात. देश-शैलीच्या पसंती देखील एक उत्कृष्ट पर्याय आहेत. जर चॉप्स किंवा पसरी जाड असतील तर त्यानुसार स्वयंपाक वेळ समायोजित करा.
जर थोडा अधिक चव तुम्हाला मिळाल तर चिप्पाने सुमारे 1/2 वाटी शिजलेले कांदा घालावे. किंवा काचलेल्या चौकोनी तुकड्याचे तुकडे किंवा चोळीत ब्रुसेल्स स्प्राउट्स जोडू नका. भाजलेले जेव्हा ब्रसेल्स स्प्राउट नैसर्गिकरीत्या गोड चव घेतात सफरचंद आणि मेंदू देखील डुकराचे मांस सह चांगले लग्न, खूप. जर आपल्याला आवडत असेल तर पॅनमध्ये डोजिंग बॉश पेअर किंवा गोल्डन वेलची सफरचंद जोडा.
मसाला बदलण्यासाठी मोकळ्या मनाने लसूण पावडर आणि एक वनस्पती (हिची पाने स्वयंपाकात वापरतात) व्यतिरिक्त, डुकराचे मांस आणि मसाले डुकराचे मांस, सफरचंद, अजमोदा (ओवा), आणि अजमोदा (ओवा) जर आपल्याला सॉस किंवा गोमूटीचा पोर्क चॉप आवडत असेल तर पॅन ग्रेव्ही किंवा आंबट मलई बनवा .
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 4 डुकराचे मांस (अस्थी-इन, कमर, 3/4-इंच जाडी)
- 1 चमचे ऑलिव्ह ऑईल
- 1 चमचे मीठ
- 1/2 चमचे मिरपूड (ताज्या जमिनीवर)
- पर्यायी: लसूण पावडर
- पर्यायी: जमिनीतील अजमोदा (व पुष्कळदा झाकण)
ते कसे तयार करायचे
- ओव्हन 375 एफ ओव्हनपर्यंत गरम करा.
- मध्यम-उच्च उष्णतामानावर तेल घालून 12 इंच काजवे ठेवावा.
- ऑलिव्ह ऑईलबरोबर डुकराचे मांस चोळत ठेवा आणि नंतर मीठ आणि ताजे मैदा मिरचीचा तुकडा लावा. इच्छित असल्यास, इच्छित म्हणून थोडे लसूण पावडर आणि ग्राउंड थायम सह त्यांना हलके शिंपडा.
- गरम दांडीचे पिलर (चॉइललेट) चीठ प्रत्येक बाजूला सुमारे 3 ते 4 मिनीटे किंवा चांगले बदामी रंगाचेपर्यंत घ्या.
- दांडीची गोळी परत ओव्हनमध्ये हलवा आणि जाडीवर 6 ते 8 मिनिटे भाजून घ्या.
- डुकराचे मांस chops मांस च्या जाड भागात झटपट-वाचा थर्मामीटरने कमीत कमी 145 फॅ नोंदणी करावी.
* जर आपल्याकडे कास्टचा लोखंडी दांडा नसल्यास, दांडीचे दांडा घासून खमंग खळवून घ्या म्हणजे भांडी भरून काढण्यासाठी एका बेकिंग डिशवर जा. (जर दांडी (ओवाळा) ओव्हन 375 फॅपर्यंत सुरक्षित नसेल तर)
सेवा देणारे सूचना
एक चवदार दररोज जेवण साठी बटाटे आणि एक बाजू भाज्या सह डुकराचे मांस chops सर्व्ह करावे. भुंगा किंवा बेक करण्यासाठी ओव्हनमध्ये काही बटाटे फेकून द्या किंवा चॉप्स बरोबर काही भात तयार करा. एक हिरवा बीन पुलाव किंवा गाजर डुकराचे मांस सह चांगले जा, म्हणून सोपी steamed वाटाणे आणि ब्रोकोली करा
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 42 9 |
| एकूण चरबी | 27 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 8 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 11 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 134 मिली |
| सोडियम | 115 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 1 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 0 ग्रॅम |
| प्रथिने | 43 ग्रॅम |