आम्ही आमच्या घरामध्ये फक्त भाजलेले कोंबडी मांजर आवडतो; निविदा, लसूण गडद मांस त्वचेखाली काही ताजी भाज्या कापून घेणे प्रक्रिया पूर्ण वेळ न जोडता भुसाड चिकनचा साध्या तुकडा उजाळायला खूप छान मार्ग आहे.
मी एक उत्तम जंगली तांदूळ मिश्रण, आणि एक कुरकुरीत हिरव्या भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) या सेवा केली, आणि कोणीही कधीही संपूर्ण जेवण एकत्र येणे कसे थोडे वेळ अंदाज होता.
नम्र चिकन जांभुन जाऊ नका! येथे अधिक पाककृती आहेत ज्यात फक्त चिकनच्या आपल्या आवडत्या भागाला जांघ होते.
ग्रीक भाजलेली चिकन जांघ
क्रीमयुक्त स्पिन चवलेले चिकन जांघे
मसालेदार हनी ब्रश चिकन जांघ
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 8 मोठ्या किंवा 16 लहान तुळस पाने
- 8 चिकन हाड इन, त्वचेवर जांघ होते (सुमारे 2 पाउंड)
- कोषेर किंवा मोटे मिठ आणि आवडीनुसार जोमाने ग्राउंड मिरपूड
- 2 tablespoons ऑलिव्ह तेल
- सुशोभित करणे Minced chives
ते कसे तयार करायचे
- ओव्हन 425 ° फॅ ओव्हन
- प्रत्येक मांडीपासून त्वचा सोडवा आणि त्वचेखाली तुळशीचे एक किंवा दोन पाने ठेवा. मीठ आणि मिरपूड सह हंगाम.
- मध्यम गॅस वर मोठ्या, ओव्हनरोधक शिजले कि गरम करावे. सुमारे 5 मिनिटे चिकनचे तुकडे त्वचेच्या बाजू खाली घ्या आणि जोपर्यंत त्वचा तपकिरी रंगात येत नाही आणि ओव्हनमध्ये पॅनचे स्थानांतरण करा. 25 मिनिटे भाजून घ्या, जोपर्यंत चिकन शिजवले जात नाही (165F ची अंतर्गत तापमान). गरम किंवा उबदार सर्व्ह करा, chives सह शिडकाव.
चांगला अचार बद्दल विसरू नका! हे marinades सहज चिकन चिकन तयार उत्तर आहेत, आणि आपण आनंद घेण्यासाठी अधिक वेळ देत.
फक्त Marinade आपण लागेल: डिजोन, लसूण आणि लिंबू आपण प्रेरणा पाककला कमी आहोत तेव्हा चालू करण्यासाठी एक जाण्यासाठी marinade इच्छित असल्यास, हे आहे. चिकन, डुकराचे मांस, कोळंबी, आणि कोणत्याही प्रकारची मासे साठी योग्य. कोंबडीची कमीतकमी 4 तासांपर्यंत, अस्थीच्या तुकड्यांसाठी 12 पर्यंत, 30 मिनिटे ते 1 तासासाठी चिंरणे, आणि 30 मिनिटे माशांसाठी मलीन करा. मोहरी रानटी गाढवे मिसळण्यास मदत करते, जेणेकरून ते घट्ट होतात त्यामुळे ते खरोखरच अन्न धरून जाते. हे देखील एक उत्तम सॅलड ड्रेसिंग आहे!
गरम मसालेयुक्त कढीपर्दी - हे मसाल्याचा रस्सा कोंबडीसाठी परिपूर्ण आहे, मग ते चिकन स्तन, पंख, जांघ किंवा या पाककृतीमध्ये वापरल्याप्रमाणे चिकन निविदा असं वाटतं की जेवण काहीही असो, स्कूवरवर तयार होण्याकरता मुलांना जाण्याची अधिक शक्यता असते.
जमैकन झटका-शैलीचा मोरनाद जर आपल्याजवळ अन्न प्रोसेसरचा ब्लेंडर असेल तर या जमैकाचा झटका-शैलीचा मोरदाडे दोन थरांत एकत्र येतो. डुकराचे मांस आणि चिकन वर विशेषतः उत्कृष्ट आहे. रेफ्रिजरेटरमध्ये 4 ते 12 तास खनिज करा, मग आपण हवामानानुसार किंवा आपण कुठे राहता ते अवलंबून ग्रिल किंवा भांडणे शकता.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 1 9 4 |
| एकूण चरबी | 14 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 3 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 8 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 47 मिलीग्राम |
| सोडियम | 120 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 1 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 0 ग्रॅम |
| प्रथिने | 15 ग्रॅम |