बिस्त्रो बर्गर

आपण एक बर्गर मध्ये थोडे वेगळे काहीतरी शोधत असाल तर हे फक्त आपल्यासाठी एक असू शकते. हे चवदार पॅटीस पातळ सँडविच बन्सवर फोडल्या जातात, तळलेले अंडे आणि एक साधे बर्गर सॉससह शिजवलेला असतो.

आपल्याला काय आवश्यक आहे

• 1 पाउंड / 450 ग्राम गोमांस
• 1/3 कप / 80 मिलीलीटर पँको ब्रेडचे तुकडे
• 1/4 कप / 60 मिलीलिटर कांदा (चिरलेला)
• 2 चमचे / 30 मिलीलीटर डिझन मोहरी
• 1 चमचे / 15 मिलिलीटर tarragon (चिरलेला)
• 1 चमचे / 5 मिलीलिटर लसूण पावडर
• 2 चमचे / 10 मिलीलिटर मीठ
• 1/2 चमचे / 2.5 मिली मिली काळेमिरी
• 4 सॅन्डविच बन्स (थोडेसे भाजलेले)
• 1 अव्होकॅडो (कापलेले)
• 6 ते 8 मध्यम कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड पाने
• 4 तळलेले अंडी (इच्छित doneness करण्यासाठी शिजवलेले)
• सॉससाठी:
• 1/3 कप अंडयातील बलक
• 2 चमचे केचअप

ते कसे तयार करायचे

ब्रेड crumbs, कांदा, मोहरी, tarragon, लसूण पावडर, मीठ आणि मिरपूड एकत्र करा. ग्राऊंड बीफमध्ये घालून मिश्रण पूर्णपणे माजाद्वारे पसरवा. मांस अधिक काम करू नका. 4 समान भागांमध्ये विभाजन करा आणि बर्गर पॅटीजमध्ये आकार द्या. मध्यम उच्च उष्णता साठी Preheat लोखंडी जाळी भांडे वरून पॅटीज शेगडी आणि 5-6 मिनिटे प्रति शेंगा बनवा. एकदा शिजवल्या नंतर गॅसवरुन काढून ठेवावे.

एकत्र करणे, ब्रेडवरील कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड, चटणी सह शीर्ष ठेवा, नंतर avocado, बर्गर patties, तळलेले अंडे, आणि ब्रेड शीर्ष अर्धा कापला.

सॉस तयार करण्यासाठी, फक्त मधून मेयोनेझ आणि टोमॅटो एकत्र मिक्स करावे. वेळेच्या पुढे केल्यास रेफ्रिजरेटरमध्ये साठवा