पॅनकेक्स कसा बनवायचा

सर्व प्रसंगांसाठी पॅनकेक्स

सुरवातीपासून पॅनकेक्स कसे बनवावे हे जाणून घेता, आपण आपल्या कुटुंबाला प्रत्येक प्रकारचे होममेड पेनकेक्ससह आनंदित करू शकता.

सत्य सांगितले जाऊ शकते, पॅनकेक्स मुलांच्या सर्वात-विनंती केलेले नाश्ता पदार्थांमध्ये आहेत, खासकरून जेव्हा त्यांच्या मित्रांना झोप येते आणि माझी पेंकके कधीही मुलांचे समाधान करण्यास अयशस्वी ठरतात.

या टिपा अनुसरण करा, आणि आपण परिपूर्ण पॅनकेक्स प्रत्येक वेळी कसा बनवायचा हे कळेल:

परफेक्ट पेनकेक्स बनवण्यासाठी काय करावे

• तो एक वेदना असला तरीही, एकत्रित करण्यापूर्वी कोरड साहित्य आणि वेगळ्या कपाटात ओल्या साहित्य एकत्र करणे महत्वाचे आहे.

• तापमान नियंत्रण असलेले एक भांडी तळणे हे पाककला पॅनकेक्ससाठी सर्वोत्तम साधन आहे मला माझ्या इलेक्ट्रिक स्किलेटचा वापर करा (किंमतींची तुलना करा), कारण अॅल्टन ब्राउन म्हणतात की हे युनी-टास्कर नाही (एक युक्ती टिशू किचन टूल).

  Preheating तेव्हा तापमान 375 अंश फॅ सेट, नंतर ते पॅनकेक्स शिजविणे सुरू एकदा 370 किंवा 360 ते खाली बंद करा

• जर तुमच्याकडे इलेक्ट्रिक स्किलेट किंवा दही गाळलेले नसेल तर मध्यम काचावर लोखंडी किंवा नॉनस्टिनी स्किलेट वापरा.
• शिजवण्यापूर्वी ते 5 ते 15 मिनिटे शिजवून घ्यावे.
• खरोखर प्रकाश आणि fluffy पॅनकेक्स करीता, अंडी वेगळे करा अंडी अंड्यातील पिवळ बलक जोडा (कृती) जेथे कृती जोडली जाण्यासाठी अंडी घालण्याची आवश्यकता आहे. अंड्याचा पांढरा पांढरा मोकळा करा आणि अगदी शेवटपर्यंत दुमडल्या.
• सुसंगत असलेल्या छान आकाराच्या पॅनकेक्स बनवण्यासाठी 1/4 कप मापन कप वापरा.
• योग्य वेळी फ्लिप करा: कडाभोवती बुलबुले आणि कडाभोवती हलक्या तपकिरी दिसणे शोधा.
  
  ते तळाशी वर browned आहेत हे पाहण्यासाठी तिरपा देणे ठीक आहे पॅनकेक्स फ्लिप करण्यासाठी खूप फ्लॉपी असल्यास ते पुरेसे शिजलेले नाहीत. ते झटकल्यानंतर तयार होण्याआधी तपकिरी मिळत असेल तर गॅस बंद करा.

• तांबूस-तपकिरी लोकर किंवा दांडी (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे योग्य तापमान आहे का हे पाहण्यासाठी प्रथम एक चाचणी pancake करून पहा नेहमीच, पहिला पॅनकेक तरीही सर्वात वाईट असलाच असतो.

परफेक्ट पेनकेक्स बनविण्याकरीता काय करावे?

• पिठात ढवळत नाही. हे पॅनकेक्स कठिण बाहेर चालू होईल
• तांबूस पिंगट रंग किंवा दांडी असलेली तळण्याची सपाट पुर्ण होऊ द्या खूप गरम मिळत नाही! हे पॅनकेक्स ते शिजवण्यापूर्वी होईपर्यंत बर्न करेल

• कढईत मळलेले पीठ किंवा दांडी (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे preheated गेले आहे होईपर्यंत बटर किंवा लहान जेवू नका.
• ओव्हरबोर्डने लोणी किंवा शॉर्टनिंगसह जाऊ नका. एक चमचे 12-16 पॅनकेक्ससाठी पुरेसे आहे किंवा त्यास पूर्णपणे सोडून द्या
• ते स्वयंपाक करताना पॅनकॅक्सवर खाली ठेवू नका
• अतिप्रवाह करू नका. जर आपण पॅनकेक्सला पहिल्या बाजूला सोनेरी होईपर्यंत शिजवू नये, तर अनेक वेळा फ्लिप करण्याची आवश्यकता नाही.

येथे भोपळा पॅनकेक्स एक कृती आहे!

एक पूर्ण हार्दिक नाश्ता साठी खोडलेला बटाटे आणि Migas (मेक्सिकन scrambled अंडी!) सह पॅनकेक्स अप सर्व्ह!