पेनसिल्वेनिया मध्ये सीझन मध्ये काय आहे?
पेनसिल्वेनियामध्ये भरपूर श्रीमंत, सुंदर शेतजमीन आणि जुळण्यासाठी अनेक पिके आहेत. जेव्हा पेनसिल्वेनियामध्ये आपण स्थानिक पातळीवर आणि हंगामीत खाऊ शकतो तेव्हा हंगामात काय आहे ते पहा
तंतोतंत पीक उपलब्धता आणि कापणीचा काळ वर्षातून दरवर्षी असतो, परंतु हा सारांश आपल्याला आपल्या जवळच्या बाजारपेठेमध्ये काय शोधेल हे जाणून घेण्यास मदत करेल. उत्तम अंतरावर आयात केलेले फळ आणि भाज्या घेण्याऐवजी आपण स्थानिक उत्पादित उत्पादने खरेदी करू शकता.
पेनसिल्व्हेनियातील स्थानिक हंगामी फळे आणि भाज्या यांचा आनंद कसा घ्यावा
आपण एखादे विशिष्ट फळ किंवा भाजीपाला वापरत असल्यास किंवा पदार्थांचे सेवन करण्यासाठी वापरत असल्यास, ही यादी शेतकरी बाजार, शेतीची स्थिती किंवा स्थानिक स्टोअरमध्ये उपलब्ध होण्याची शक्यता असताना आपल्याला हे सूचित करण्यात मदत करेल. आपण उपलब्ध असल्यास स्थानिक अन्न पदार्थांवर आणि चवच्या उत्कृष्टतेवर लक्ष केंद्रित करू इच्छित असल्यास सूची आपल्याला हंगामी मेनूसाठी योजना करण्यात मदत करू शकते. संपूर्ण वर्षभर आनंद घेण्यासाठी आपण कॅनिंग, अतिशीत, आणि स्थानिक पदार्थांचे संरक्षण करण्यासाठी वेळ बाजूला केव्हा लावायचा हे देखील आपल्याला कळेल.
पेनसिल्व्हेनिया हंगामी फळे आणि भाज्या उपलब्धता
आपण सामान्य / राष्ट्रीय हंगामांद्वारे उत्पादन पाहू शकता: वसंत ऋतु , उन्हाळा , पडणे , हिवाळा
सफरचंद, ऑक्टोबर जुलै (वसंत ऋतु होईपर्यंत कोल्ड स्टोरेज)
Arugula, मे माध्यमातून सप्टेंबर
शतावरी, मे आणि जून
तुळस, जुलै ते सप्टेंबर
बीट्स, जून ते डिसेंबर
Blackberries, चेंडू ऑगस्ट माध्यमातून उशीरा जुलै
ब्लूबेरी, जुलै आणि ऑगस्ट
ब्रोकोली, जून ते नोव्हेंबर
ब्रोकोली राब, ऑगस्ट माध्यमातून नोव्हेंबर
ब्रुसेल्स स्प्राउटस्, नोव्हेंबर ते सप्टेंबर
कोबी, जून ते ऑक्टोबर
कांटोलॉप्स, ऑगस्ट आणि सप्टेंबर
गाजर, जून ते सप्टेंबर (मार्च महिन्यांदरम्यान स्टोरेज वर उपलब्ध असलेल्या स्थानिक कापणी)
फुलकोबी, ऑगस्ट माध्यमातून नोव्हेंबर
Celeriac / भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती रूट, नोव्हेंबर माध्यमातून सप्टेंबर
अजमोदा (ओवा)
Chard, मे माध्यमातून नोव्हेंबर
चेरी, जुलै
Chicories, सप्टेंबर आणि ऑक्टोबर
कॉर्न, जून ते ऑगस्ट
Cranberries, ऑक्टोबर माध्यमातून डिसेंबर
काकांची, जुलै ते ऑक्टोबर
करंट्स , ऑगस्ट
वांग्याचे झाड, जुलै ते ऑक्टोबर
Escarole, सप्टेंबर, आणि ऑक्टोबर
फवा सेम, मे आणि जून
एका जातीची बडीशेप, ऑक्टोबर आणि नोव्हेंबर
फिल्डहेड्स, एप्रिल आणि मे
लसूण, जुलै ते ऑक्टोबर (संचयित वर्षभर)
लसूण Scapes / ग्रीन लसूण, मे आणि जून
द्राक्षे, सप्टेंबर आणि ऑक्टोबर
ग्रीन बीन्स, जुलै ते सप्टेंबर
ग्रीन ओनियन / स्कॅलियन्स, मे माध्यमातून सप्टेंबर
काळे, जून ते नोव्हेंबर
वनस्पती, एप्रिल ते सप्टेंबर
कोहलबी , जून आणि जुलै, सप्टेंबर आणि ऑक्टोबर
लीक, ऑगस्ट ते डिसेंबर
लेट्यूस, मे माध्यमातून ऑक्टोबर
खरबूज, जुलै माध्यमातून ऑक्टोबर
मिंट, वसंत ऋतु, आणि उन्हाळा
मोरेल्स , स्प्रिंग
मशरूम , वर्षभर फेडा , वाळलेली स्प्रिंग पतन
नक्षत्र, ऑगस्ट आणि सप्टेंबर
नवीन बटाटे , मे
भेंडी, ऑगस्ट आणि सप्टेंबर
ओनियन, जुलै ऑक्टोबर (हिवाळ्यात साठवले)
ओरेगानो, जून ते ऑक्टोबर
अजमोदा (ओवा), मे माध्यमातून नोव्हेंबर पासून
पेन्सिन्प्स, एप्रिल आणि मे आणि पुन्हा ऑक्टोबर माध्यमातून डिसेंबर
Peaches, जुलै माध्यमातून सप्टेंबर
नाशपाती, ऑगस्ट ते डिसेंबर
पेआ ग्रीन्स , एप्रिल ते जून
मटार आणि मटार्या पोट, जून आणि जुलै
मिरपूड (गोड), जुलै जुलै
प्लम आणि प्लूट्स, ऑगस्ट आणि सप्टेंबर
बटाटे, जुलै ते डिसेंबर (संचय वर्षभर उपलब्ध)
भोपळा, सप्टेंबर ते नोव्हेंबर
Radicchio, सप्टेंबर, आणि ऑक्टोबर
Radishes, मे माध्यमातून सप्टेंबर
Raspberries, जुलै माध्यमातून सप्टेंबर
वायफळ बडबड, मे माध्यमातून जुलै
रुटाबागास, ऑगस्ट ते नोव्हेंबर दरम्यान
Shelling सोयाबीनचे, नोव्हेंबर माध्यमातून सप्टेंबर
पालक, मे माध्यमातून सप्टेंबर
स्क्वॅश (उन्हाळा), जुलै ते सप्टेंबर
स्क्वॅश (हिवाळा), ऑगस्ट ते डिसेंबर
स्टिंगिंग नेटल्स, स्प्रिंग
स्ट्रॉबेरी, जून
एक वनस्पती (हिची पाने स्वयंपाकात वापरतात), मे माध्यमातून सप्टेंबर
टोमॅटो, जुलै माध्यमातून सप्टेंबर
सलगम नावाच कंद व त्याचे झाड, ऑगस्ट माध्यमातून नोव्हेंबर (हिवाळा माध्यमातून स्टोरेज पासून उपलब्ध स्थानिक हंगामानंतर)
Watermelons, ऑगस्ट माध्यमातून ऑक्टोबर
हिवाळी स्क्वॉश, ऑगस्ट ते डिसेंबर
Zucchini, जुलै माध्यमातून सप्टेंबर
झुचिनी फुले, जून आणि जुलै