वेस्ट व्हर्जिनिया मध्ये सीझन मध्ये काय आहे?
वेस्ट व्हर्जिनिया अद्याप कॉर्पोरेट शेतात पेक्षा कुटुंब मालकीच्या शेतात एक राज्य आहे, सह 95 कुटुंबातील मालकीचे टक्के. राज्यभर डझन शेतक-यांची बाजारपेठ असून सुपरमार्केटमध्ये आणि शेतातील स्टॅन्डमधून ताजे स्थानिक उत्पादन घेण्याची संधी मिळते. परंतु हंगामात आपण काय शोधू शकाल हे शोधून काढण्यासाठी कोणत्या पिके मिळतील आणि ते शोधण्यात मदत होते.
अचूक पीक उपलब्धता आणि कापणीच्या वेळा दरवर्षी बदलतात, परंतु हे सारांश आपल्याला पश्चिम व्हर्जिनियामध्ये आपल्या जवळच्या बाजारपेठेमध्ये काय पहावे हे माहित करण्यात मदत करेल.
आपण सीझन ( स्प्रिंग , ग्रीष्म , पडणे , हिवाळा ) किंवा प्रदेशांद्वारे उत्पादन पाहू शकता.
हंगामी फळे आणि भाजीपाला कसे वापरावे
स्थानिक पातळीवर घेतले गेलेले आपण काय खरेदी करू शकता यावरून आपण एखादे हंगामी मेनू विकसित करू इच्छित असल्यास विविध महिन्यांत सामग्रीची उपलब्धता तपासा. कॅनिंग, फ्रीझिंग किंवा संरक्षित करण्यासाठी स्थानिक उत्पादन खरेदी करणे केव्हा सर्वात चांगले आहे हे पाहण्यासाठी आपण ही सूची वापरू शकता जेणेकरून आपण त्या प्रकल्पांसाठी वेळ बाजूला ठेवू शकता.
वेस्ट व्हर्जिनिया हंगामी फळे आणि भाज्या यादी
फळ
सफरचंद, जुलै माध्यमातून ऑक्टोबर
ब्लॅकबेरी, जुलै मध्ये ऑगस्ट
ब्लूबेरी, जुलै मध्ये ऑगस्ट
कांटोलॉप्स, ऑगस्ट आणि सप्टेंबर
चेरी, जून आणि जुलै
द्राक्षे, ऑगस्ट आणि सप्टेंबर
Melons, जुलै माध्यमातून सप्टेंबर
पीच , जुलै आणि ऑगस्ट
नाशपाती, ऑक्टोबर दरम्यान ऑगस्ट
पारिममन , ऑक्टोबर
प्लम आणि प्लूट्स, जुलै आणि ऑगस्ट
Raspberries, जून ऑगस्ट मध्ये
स्ट्रॉबेरी, जून आणि जुलै
Watermelons, ऑगस्ट माध्यमातून सप्टेंबर
भाजीपाला, वनस्पती आणि मशरूम
Arugula, मे माध्यमातून सप्टेंबर
शतावरी, एप्रिल ते जून
तुळस, जुलै ते सप्टेंबर
Beets, ऑक्टोबर माध्यमातून मे
ब्रोकोली, जून ते ऑक्टोबर
ब्रसेल्स स्प्राउट, ऑगस्ट ते नोव्हेंबर
कोबी, जून ते नोव्हेंबर (स्थानिक कापणी मार्च ते मार्च महिन्यात उपलब्ध आहे)
गाजर, मे ते नोव्हेंबर (स्थानिक संचयन हिवाळा मधून स्टोरेजमधून उपलब्ध)
फुलकोबी, ऑगस्ट माध्यमातून नोव्हेंबर
Celeriac / भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती रूट, ऑक्टोबर माध्यमातून ऑगस्ट
अजमोदा (ओवा)
Chard, मे माध्यमातून सप्टेंबर
कोथिग्रो, जून ते सप्टेंबर
कॉर्न, चेंडू जून माध्यमातून चेंडू ऑगस्ट
काकांची, जुलैच्या मध्यात ऑक्टोबर
वांग्याचे झाड, जुलैच्या मधोमध ये जुलै
फवा सोयाबीन, मे
एका जातीची बडीशेप,
लसूण, ऑगस्ट ते नोव्हेंबर
लसूण scapes / हिरव्या लसूण, मे आणि जून
ग्रीन बीन्स, जुलै ते सप्टेंबर
ग्रीन ओनियन / स्केलेअन्स, जून ते सप्टेंबर
हिरव्या भाज्यांनी (विविध), मे माध्यमातून नोव्हेंबर
वनस्पती, विविध, मे ते ऑक्टोबर दरम्यान
काळे, जून ते नोव्हेंबर
Leeks, ऑक्टोबर माध्यमातून ऑगस्ट
लेट्यूस (विविध), मे ते ऑक्टोबर
मोरेल्स , स्प्रिंग
मशरूम (लागवडीखालील), वर्षभर
मशरूम (वन्य), गडी बाद होण्याचा क्रम माध्यमातून स्प्रिंग, प्रत्येक वर्षी प्रचंड भिन्न असते
ओनियन्स, ऑगस्ट ते ऑक्टोबर (स्थानिक हंगामानंतर संग्रहित वर्षातून उपलब्ध)
अजमोदा (ओवा), मे माध्यमातून सप्टेंबर
Parsnips, एप्रिल आणि मे आणि पुन्हा नोव्हेंबर माध्यमातून नोव्हेंबर (संचय माध्यमातून हिवाळा माध्यमातून उपलब्ध स्थानिक कापणी)
मटार आणि वाटाणा शेंगा, जून ते ऑगस्ट
मिरपूड (गोड), जून ते सप्टेंबर
बटाटे, जुलै (नोव्हेंबर महिना) (संचय वर्षभर उपलब्ध स्थानिक कापणी)
भोपळा, सप्टेंबर ते ऑक्टोबर
Radishes, ऑक्टोबर माध्यमातून मे
वायफळ बडबड, एप्रिल ते जून
Shelling सोयाबीनचे , सप्टेंबर ते ऑक्टोबर (स्थानिक कापणी वर्षभर वाळलेल्या उपलब्ध)
पालक, मे ते ऑक्टोबर
स्क्वॅश (उन्हाळा), जुलै ते ऑक्टोबर
स्क्वॅश (हिवाळा), ऑगस्ट ते नोव्हेंबर (स्टोअरमध्ये उपलब्ध स्प्रिंगमध्ये स्थानिक कापणी
टोमॅटो, जुलै माध्यमातून ऑक्टोबर
सलगम, ऑगस्ट ते नोव्हेंबर (स्थानिक संचयन फेब्रुवारीपासून मिळत आहे)
झुचीणी, ऑक्टोबर दरम्यान जुलै
झुचिनी फुले, जुलै आणि ऑगस्ट