या बादाम वर्तुळाकार कुकीज पोलिशमध्ये रोगलिकी म्हणून ओळखल्या जातात, ज्याचा शब्दशः अर्थ "लहान शिंगे" आहे कारण ते हॉर्न आकारांमध्ये किंवा कर्कश आकारात आकारले जातात.
कुकी आट्यात एक अंडे अंड्यातील पिळ वापरतात पण काळजी करण्याचे नाही. आपण उरलेले अंड्याचे पंचा फ्रीझ करू शकता आणि त्यांना उरलेले अंडे पांढरे पाककृती वाचवू शकता.
हे पोलन्सच्या ऐवजी बादाम वगळता पोलिश क्रिसमस क्रिसेंट कुकीजसारखेच आहे . ते फक्त आपल्या तोंडून वितळतात
हा मुलांसाठी एक मजेदार प्रकल्प आहे कारण ते अक्रोड आकाराच्या तुकडांमध्ये पिठात मिसळून मदत करण्यासाठी त्यांचे हात वापरु शकतात आणि मग ते चंद्रकोर आकारात तयार करतात.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 8 औन्स / 2 चिकट बटर (खोलीचे तापमान)
- 1/2 कप साखर
- 1 मोठा अंडी अंड्यातील पिवळ बलक (खोलीचे तापमान)
- 1 चमचे व्हॅनिला अर्क
- 1/4 कप बदाम (धूळ काढणे; ग्राउंड, चिरलेला नाही)
- 1 2/3 कप मैदा (सर्व-उद्देश्य)
- अलंकार: कन्फेक्शनर्स 'साखर
ते कसे तयार करायचे
- उष्णता ओव्हन 350 अंशांपर्यंत मोठ्या वाडग्यात किंवा मिक्सरमध्ये उभे राहा, हलके आणि मऊ आणि हलके पर्यंत 8 औन्स रुम-तापमान बटर आणि 1/2 कप साखर 1 मोठ्या खोलीतील तापमानात अंडी अंड्यातील पिवळ बलक व 1 चमचे व्हॅनिला, तसेच मिक्सिंग करा. 1/4 कप मैदा बदाम आणि 1/2/3 कप ऑल-फ्रेश आटा, नख एकत्र करा.
- अक्रोडाचे तुकडे-आकाराचे तुकडे वापरणे, अर्धवर्तुळाचे आकार वाढवणे आणि बेकेके बेकिंग शीटवर जागा. कडा वर 20 मिनिटे बेक करावे किंवा थोडासा तपकिरी होईपर्यंत.
- अजूनही गरम असताना, कन्फेक्शनर्सच्या साखरमध्ये रोल करा कन्फेक्शनर्सच्या साखरमध्ये पुन्हा थंड करा आणि थंड झाकून ठेवा.
पूर्व युरोपियन पाककला मध्ये मूर्ख बनवा
पूर्व युरोपमध्ये बदाम, अक्रोडाचे तुकडे आणि चेस्टनट मोठ्या प्रमाणात आहेत. पेकन्स हे जास्त दिसत नाहीत, जरी ते विशेष मिष्टान्ने मध्ये अस्तित्वात नाहीत बर्याच युरोपमध्ये आढळणारे इतर सामान्य शेंग हे हेजेलनट्स आहेत, जे फाल्बर्ट्स आणि पिस्तासारखेच असतात. पण, मॅकडमी आणि इतर दृश्याकडे पाहत आहेत
बदाम सर्वच नाही
जर आपल्याला तांत्रिक हवे असेल तर बदाम अजिबात अजिबात नसतो, पण एक बूचणे. खरा कोळसा एक कडक कत्तलखोर पोड आहे ज्यामध्ये वनस्पतीचे फळ आणि बी दोन्ही प्रकार आहेत जसे की चेस्टनट, हेझलनट्स आणि एकॉर्न
ठिसूळ हा फळाचा एक प्रकार आहे ज्यामध्ये बाहेरील लठ्ठ भाग एक आतील शेज (ज्याला आपण खड्डा म्हणतो) घेतो ज्यायोगे बीजांच्या आत असते. डिपुसचे काही उदाहरण म्हणजे पीच, फलोम, चेरी, अक्रोडाचे तुकडे, बदाम आणि पेकान. येथे अधिक पूर्वी यूरोपियन नट कुकी व्यंजन आहेत .
बदाम वापरून आणखी एक पूर्व युरोपियन डेझर्ट रसीपी
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 166 |
| एकूण चरबी | 13 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 7 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 4 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 77 मिग्रॅ |
| सोडियम | 99 मिलीग्राम |
| कर्बोदकांमधे | 10 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 1 ग्रॅम |
| प्रथिने | 3 ग्रॅम |