बर्याच पाककृती फक्त अंजीर म्हणून बोलतात, म्हणून आपण आपल्या रेफ्रिजरेटरला अंडी पंचाच्या कंटेनरसह भरू शकता पण जेव्हा आपण त्यांच्याशी काय करायचे याचा विचार करून ते खराब झाले आहेत. अंडी पंचा मुक्त करण्यासाठी ही एक सोपी पद्धत आहे.
अंडी वेगळे करताना, बर्फाचा घन ट्रे हाताळा. ट्रेच्या अंड्यावरुन वेगळे करा, पांढरे पट्टे फक्त एका ट्रेमध्ये टाका. किंवा तुम्ही अंड्या एका छोट्या वाडगावर अलग ठेवू शकता आणि अंड्या पांढर्या ताकात टाकू शकता.
प्रत्येक कप्प्यात फक्त एक अंडे पांढरा घाला. हे लहान ते मोठ्या अंडींसाठी कार्य करेल. कंटाळवाण्या साठी जंबो अंडी पंचा फारच मोठी असू शकतात परंतु बहुतेक रेसिपी तरीही मोठ्या अंडी मागवतात.
फ्रिझरमध्ये बर्फ क्यूब ट्रे ठेवा आणि टणक होईपर्यंत अंडी चा वापर करा. अंडी पंचाचा पॉप करा आणि त्यांना झिप-टॉप फ्रीजर बॅगमध्ये स्थानांतरित करा आणि फ्रीजरवर परत या. आता, जेव्हा आपल्याला अंडी-पांढरे-एकमेव कृतीसाठी दोन किंवा तीन अंडा प्यायची आवश्यकता असते, तेव्हा ते आपल्या नियंत्रणाखाली असतात. रेफ्रिजरेटरमध्ये आणि वापरासाठी आवश्यक असलेल्या प्रत्येकी एका अंड्याचा पांढरा दर्शविणारा, फक्त कित्येक चौकोनी तुकडे जिकिराचा.
ते तपमानावर असल्यास अंडी गोरे संपूर्ण आकार वितरीत करतील. म्हणून, अंड्याचा पांढरा फ्रिजमध्ये पूर्णपणे गळल्यावर एकदा, फोडीच्या आधी तो खोलीच्या तपमानात येऊ द्या. Leftover Egg Whites वापरत असलेल्या पाककृती .
तसेच उरलेले अंड्याचे कवठे कसे गोठवता येतील हे पहा.