जिरे आणि काळे मिरची क्रस्टेड फाईल फाइल मिगनॉन

हे फाईल माइग्नॉन तयार करण्याच्या सर्वात सुपीक मार्गापैकी एक आहे. आपण रेसिपीसाठी जिरेपूड वापरू शकता, जीरेची टोस्टिंग केल्याने अंतिम उत्पादनास रूचकरपणे स्पर्श होतो. या स्टेक्सची ग्रील्ड किंवा लेडी भाज्या व तांदूळ किंवा क्विनुआ पूलिफ सर्व्ह करावे.

आपल्याला काय आवश्यक आहे

• 2 फेटेट मिगनॉन, 1 1/2 ते 1 3/4 इंच जाड
• 1 चमचे / 15 मि.ली. ऑलिव्ह ऑइल
• 1 चमचे / 15 मिली जीरा (किंवा 1/2 टीस्पून / 7.25 एमएल जिरेपूड)
• 2 चमचे / 10 मि.ली. काळा मिरचीचा
• 1 चमचे / 5 मि.ली. समुद्र मिठ फ्लेक्स
• 1/4 चमचे / 1.25 एमएल लसूण पावडर

ते कसे तयार करायचे

जिरे आणि मिरचीचा एक मध्यम आकाराचा कढईत मध्यम-उच्च उष्णता ठेवा. 1-2 मिनीटे टोस्ट मसाले, सतत मसाले हलवत नाहीत जेणेकरून ते जळणार नाहीत. एकदा ते चांगले आणि सुवासिक बनले की, गॅसवरून पॅन काढून टाका आणि मसाल्याच्या मसाल्याच्या मसाल्यात मसाला किंवा मोर्टार आणि मेश्राम मध्ये ठेवा. मसाल्याची पिल्ले करा, पण हे सुनिश्चित करा की त्यांच्याजवळ थोड्या प्रमाणात पोत आहे. चांगल्या धूळ छाटू नका. एक वाडगा मध्ये मसाले ठेवा, ऑलिव्ह तेल, समुद्र मीठ, आणि लसूण शक्ती जोडा.

समाविष्ठ करण्यासाठी नीट ढवळून घ्यावे.

उच्च उष्णता साठी Preheat लोखंडी जाळी जीरेच्या मिश्रणासह स्टेकच्या दोन्ही बाजूंना घालाव्यात. जाडी आणि इच्छित doneness अवलंबून, प्रति सेकंद 5 मिनिटे ग्रिल steaks. एकदा स्टेक्स आपल्या आवडीनुसार शिजवले गेल्यानंतर, लोखंडी जाळी काढून टाका आणि काही मिनिटे स्टेक्सवर विश्रांती द्या. आपल्या आवडत्या बाजूंनी सर्व्ह करा

पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी)
कॅलरीज	322
एकूण चरबी	23 ग्रॅम
संपृक्त चरबी	7 ग्रॅम
असंतृषित चरबी	12 ग्रॅम
कोलेस्टेरॉल	88 मिलीग्राम
सोडियम	1,218 मिली
कर्बोदकांमधे	3 ग्रॅम
आहार फायबर	1 ग्रॅम
प्रथिने	25 ग्रॅम

(आमच्या पाककृतींवरील पोषण संबंधी माहितीची गणना एका घटक डेटाबेसच्या आधारावर केली जाते आणि त्याचा अनुमान लावला गेला पाहिजे. वैयक्तिक परिणाम बदलू शकतात.)