हा हार्दिक गोमांस आणि बीन मिरची एक आल्हाददायक डिश आहे जो तुम्हास थंड पडणे आणि हिवाळाच्या दिवशी उष्णता देईल.
आम्ही या भव्य डिश आम्हाला उर्वरित ओळख करण्यासाठी टेक्सास आभार शकता विशिष्ट टेक्सास मिरचीमध्ये सोयाबीनचा समावेश नाही, परंतु मूत्रपिंडे, पिंटो बीन्स किंवा काळा सोयाबीनचे अनेक प्रकार आहेत. हे उत्कृष्ट मिरची बनविणार्या द्रव्यांचे जटिल मिश्रण आहे. रेस्टॉरन्ट मेन्यू ("मिरच्या सांधे") वर, आपण हे सर्व अमेरिकन डिश डिश मध्ये सापडतील, हॉट डॉग किंवा हॅम्बर्गर्सवर काम केले आणि पास्ता सॉस म्हणून वापरले.
ब्राउनेड ग्राऊंड बीफ बहुतांश प्रोटीन पुरवतो, तर भाजीपाला, सोयाबीन, टोमॅटो आणि सीझन एकत्रितपणे मसालेदार आणि स्वादिष्ट लांब-सिमेंटयुक्त डिश तयार करतात.
डिश देखील अष्टपैलू आहे आपल्या उष्णता सहिष्णुता यावर अवलंबून जलापेनो मिरचीची मात्रा समायोजित किंवा कमी केली जाऊ शकते. गरम किंवा मसालेदार असे लेबल नसल्यास, बहुतांश मिरची पावडर बर्यापैकी सौम्य असतात. एक स्पिकीअर मिरचीसाठी, चव घालून थोडावेळ तिखट मिरची घालावी. काही कचरा असलेले गाजर मिरचीला काही नैसर्गिक गोडवा जोडतात आणि त्या वेड्या मुलांसाठी ते मिरचीमध्ये सहज "लपलेले" असू शकतात.
मसाले आपल्या मिरची वैयक्तिकृत करण्याचा आणखी एक मार्ग आहे. मिरचीचे तुकडे कवच किंवा किसलेले कोहेड किंवा मोंटेरी जॅक पनीर, लिंबू वेजेस, ड्युसिंग कांदा, मसालेदार जलापिनो रिंग्स, ऍव्होकॅडो वेजेस किंवा ग्वॅकमॉले किंवा चिरलेली कोथिंबीर घालून सर्व्ह करावे. ताज्या हिरव्यागार भाज्या किंवा होममेड कोल्स्लोॉ उत्तम प्रकारे मिरचीचे जेवण तयार करू शकतात.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 चमचे तेल
- 1 पाउंड ग्राउंड बीफ
- 1 मोठा कांदा, चिरलेला
- 1 हिरव्या भोपळी मिरची, बारीक चिरून
- 2 1/2 चमचे मिरची पावडर
- 1 लवंग लसूण (मोठ्या, minced)
- 1 जॅलेपिनो मिरपूड (वाटाणा व बुबुळ)
- 1 (28 औंस) ज्वारीसह टोमॅटो, डूटी करू शकतात
- 1 (8 पौंड) टोमॅटो सॉस
- 1/2 चमचे ग्राउंड जिरे
- 1/2 चमचे वाळलेल्या मिररोजोम
- 1/4 चमचे सुक्या एक वनस्पती (हिची पाने स्वयंपाकात वापरतात)
- 1 (15 पौंड) हे सोयाबीनचे असू शकतात (उदा., मिरची बीन्स, लहान लालसेमा, काळा बीन्स, मूत्रपिंड, पिंटो बीन्स)
ते कसे तयार करायचे
- मध्यम गॅस वर मोठ्या त्वचारोग मध्ये तेल तेल गरम करा. दांडी असलेली तळण्याची सपाट उथळ थाळी किंवा पाय असलेले शिजलेले भांडे मध्ये ग्राउंड गोमांस फोडणे आणि कांदा आणि घंटा मिरपूड जोडा भाज्या निविदा होईपर्यंत कुक आणि गोमांस यापुढे गुलाबी आहे जादा चरबी बंद काढून टाकावे
- मिरची पावडर, minced लसूण, जलापेनो मिरपूड, टोमॅटो आणि टोमॅटो सॉस, जिरे, marjoram, आणि अजमोदा (ओवा) घालावे. मिश्रण आणि एक उकळणे आणण्यासाठी नीट ढवळून घ्यावे. पॅन झाकून आणि उष्णता कमी कमी करा; सुमारे 1 ते 2 ते 2 तास उकळत जाणे.
- एक चाळणी मध्ये कॅन केलेला सोयाबीनचे घालावे; स्वच्छ धुवा आणि चांगले निचरा करा कढीपत्ता ते मिरचीला घालून तापवा.
- सर्व्हिंगसाठी, ताजे भाजलेले कॉर्नब्रेड किंवा कॉर्नब्रेड मफिन पहा. हे टेक्स-मेक्स कॉकब्रेड हा एक उत्तम पर्याय आहे आणि मिरचीसह हे नॉन-माल्डे जलापेनो आणि पनीर ब्रेड विलक्षण असेल. बरेच लोक त्यांच्या मिरचीसोबत साला खातात. किंवा मिरचीबरोबर पिठाच्या बटरला पॅन बनवा. ? ह्यापैकी एक पायरी 4 करा: सॉल्टिने किंवा ताजे मक्याच्या भागावर सर्व्ह करा. टेक्स-मेक्स कॉकब्रेड किंवा नॉन-माल्टेड जलापेनो आणि चीज ब्रेड ह्या मिरच्याशी विलक्षण असतील, किंवा बटरला बटरस्कॅनवर एका बाजूने सर्व्ह करावे.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 526 |
| एकूण चरबी | 13 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 4 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 6 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 67 मिलीग्राम |
| सोडियम | 187 मिली |
| कर्बोदकांमधे | 64 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 18 ग्रॅम |
| प्रथिने | 41 ग्रॅम |