हे सोपे tossed सलाड एक आहे जे फक्त कोणत्याही जेवण, वर्षाच्या कोणत्याही वेळी जाईल. कुरकुरीत खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस काही लसूण पावडर आणि बडीशेप किंवा तुळस सह flavored आहेत, आणि सोपे लाल वाइन व्हिनेगर ड्रेसिंग सोपे होऊ शकत नाही.
भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) देखील अत्यंत अष्टपैलू आहे त्यास परिधान करा किंवा ते मांस, चिवट अंडी किंवा रंगीत भाज्या सह हळूवार बनवा. प्रथिन जोडून, तो गरम उन्हाळ्यात संध्याकाळी एक महान रात्रीचे जेवण तयार करतो!
मला रोमिन कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड पाने, लाल पानांचे कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड, आणि काही radicchio किंवा endive संयोजन आवडतं, पण आपल्या आवडत्या हिरव्या भाज्या वापरण्यासाठी मोकळ्या मनाने.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- Croutons साठी:
- 4 तुकडे ब्रेड
- 2 चमचे
- अतिरिक्त व्हर्जिन ऑलिव्ह ऑईल
- 1/4 चमचे तुळस (किंवा बडीशेप)
- 1/4 चमचे लसूण पावडर
- चवीनुसार मीठ (कोषेर)
- भाज्या व फळे यांचे मिश्रण
- 3 कप रोमनिन कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड पाने (फाटलेल्या)
- 3 कप मिश्रित हिरव्या भाज्या (फाटलेल्या)
- 1 कप चेरी टोमॅटो (अर्धवट किंवा कापलेले किंवा 2 माध्यम टोमॅटो, डूचे)
- 4 ते 6 मूली (बारीक)
- 1 मध्यम लाल कांदा (क्वारीत आणि बारीक कापलेले)
- 1 मध्यम गाजर (जुलिअनेंल्ड किंवा कापड)
- पर्यायी: 1/2 काकडी (बारीक कापलेले)
- पर्यायी: 1 करू शकतात / 4 औन्स ऑलिव्हस (कापलेले)
- ड्रेसिंगसाठी:
- 1/2 कप अतिरिक्त व्हर्जिन ऑलिव्ह ऑईल
- 5 ते 6 tablespoons लाल वाइन व्हिनेगर
- 1 1/2 चमचे साखर
- चवीनुसार मीठ (कोषेर)
- चवीनुसार मिरपूड
ते कसे तयार करायचे
क्रूटोन
- 375 एफ (190 सी / गॅस 5) ओवन गरम करा.
- मी ब्रेड वर कवच सोडते, पण आपण प्राधान्य दिल्यास आपण ते ट्रिम करू शकता. ब्रेड 1/2-इंच चौकोनी तुकडे करून घ्या आणि एक वाडग्यात ठेवा. ऑलिव्ह ऑइलचे 2 चमचे घेऊन तुळस आणि बडीशेप सह शिंपडा; डगला नाणे
- बटाट्याचे तुकडे एक शिंपडलेल्या बेकिंग शीटवर पसरवा आणि लसूण पावडर आणि काही कोशल मिठसह हलके शिंपडा. सुमारे 12 ते 15 मिनिटे बेक करावे, प्रत्येक 5 मिनिटांत बदलून किंवा फक्त बदामी रंग येईपर्यंत.
कोशिंबीर
- एका मोठ्या वाडयात रोमेनएन लेटिटीस, मिश्र हिरव्या भाज्या, टोमॅटो, मूली, कांदा आणि गाजर एकत्र करतात. विहीर टास वापरत असल्यास, कपाटाचे कचरा आणि ऑलिव्हससह शिजवा. वेळ सर्व्ह होईपर्यंत झाकण आणि थंड करा.
मलमपट्टी
- झाकणाने वरच्या किंवा इतर प्रकारच्या कंटेनरवरील स्क्रूसह एक किलकिलेमध्ये 1/2 कप ऑलिव्ह ऑईल, लाल वाइन व्हिनेगर आणि साखर एकत्र करा. मिश्रित करण्यासाठी शेक. आवश्यकतेप्रमाणे चव आणि मिठ घालावा आणि ताजे मैदा मिरची घालावी. वेळेची सेवा येईपर्यंत रेफ्रिजरेटेड ठेवा.
- भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर), ड्रेस आणि क्रॉउटन्स किंवा टॉप वैयक्तिक सर्विंग्स क्रिटन्ससह सर्व्ह करावे आणि टेबलवर ड्रेसिंग द्या.
टिपा आणि विविधता
- अतिरिक्त स्वाद आणि शिंपीसाठी सुमारे 1/2 कप भाजलेले स्लेव्हर्ड किंवा कापलेले बदाम किंवा शिंपल्यांचे तुकडे घालावे.
- भाजलेले बेकन, ग्रील्ड चिकन पट्ट्या, किंवा भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) करण्यासाठी शिजवलेले हे ham घालावे.
- 1/2 ते 1 कप चिडचिडी करण्यासाठी कपची चीज टाकून किंवा चिरलेली फेता चीज सह भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) शिंपडा.
- ड्रेसिंग वगळा आणि होममेडचा ताकिक ड्रेसिंग, एक मृदू करणारे आणि मोहरी व्हायालिगेट , किंवा खरेदी केलेले सलाड ड्रेसिंग वापरा.
आपण देखील आवडेल
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 236 |
| एकूण चरबी | 1 9 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 3 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 14 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 0 मिग्रॅ |
| सोडियम | 275 मिली |
| कर्बोदकांमधे | 16 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 4 ग्रॅम |
| प्रथिने | 3 ग्रॅम |