हे टेंगी कोलस्लॉ एक साधा गोड आणि गरम व्हिनेगर ड्रेसिंगद्वारे बनविले आहे आणि ड्रॅक्स डुकरासाठी चक्क म्हणून वापरण्यासाठी किंवा चिकन सॅंडविचला कुलूप म्हणून वापरण्यासाठी उत्कृष्ट कोल्स्स्लॉ आहे. हे बर्गरसाठी एक मजेदार चव आहे, किंवा हेम किंवा डुकराचे डिनर, तळलेले चिंराट, कस्तूरी किंवा मासे आणि चिप्ससह सर्व्ह करा. हे मासे tacos वर विलक्षण असेल!
गरम ड्रेसिंग काहीसे कोबी wilts आणि एक marinade म्हणून काम करते. आपण सामान्यतः मेयोनेझ ड्रेसिंग पेक्षा कोबीमध्ये कमी चरबी आणि साखर एकत्र ठेवून मिळते.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 कोबी (बारीक तुकडे करणे किंवा 1 1/2 ते 2 पौंड पॅकेजच्या कटिलेल्या कोल्स्स्लॉ मिश्रणाचे)
- 1 कांदा (मध्यम लाल, चौकोनी तुकडे आणि बारीक कापलेले)
- ड्रेसिंगसाठी
- 1 कप साखर
- 1 चमचे मीठ
- 1 चमचे मोहरी (कोरडे)
- 1 चमचे भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती बियाणे
- 1 कप व्हिनेगर
- 2/3 कप तेल
ते कसे तयार करायचे
- बारीक चिरलेला कोबी एकत्र करा.
- एक लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे मध्ये कपडे साहित्य एकत्र करा आणि उकळणे आणणे कोबीवर ओतणे आणि नाणेफेक
- कोल्स्लॉ थंड करा आणि वेळेची सेवा होईपर्यंत थंड करा.
टिपा आणि विविधता
- 1 मध्यम कापड किंवा जूलीने-कट गाजर कोल्स्लोॉमध्ये जोडा.
- 1/4 कप बारीक कापलेले मुळा
- कोल्स्लोवमध्ये सुमारे 1 कप चिडलेल्या लाल कोबीला जोडा.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 304 |
| एकूण चरबी | 1 9 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 1 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 13 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 0 मिग्रॅ |
| सोडियम | 30 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 34 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 3 ग्रॅम |
| प्रथिने | 2 ग्रॅम |