हा हवाईयन शैलीतील बटाटा सॅलडमध्ये अतिरिक्त चवसाठी स्यूटेड स्पॅम आहे. या कृतीमध्ये प्रकाश स्पॅमची आवश्यकता आहे, परंतु आपण नियमित स्पॅमचा चाहता असल्यास, त्याऐवजी, त्याऐवजी त्याचा वापर करा.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 4 मोठी रासेटर बटाटे (मोठ्या तुकड्यांमध्ये सोलून काढणे - एकवेळ शिजवलेल्या आणि छान झालेल्या लहान तुकड्यांमध्ये कटिले जातील)
- 1 मोठा हिरवा कांदा (धुऊन बारीक चिरलेला)
- 1/3 कप / 80 मि.ली. फ्लॅट पानांचे अजमोदा (ओवा)
- 2 अंडी (कडकडलेले)
- 1/3 कप / 80 मि.ली. लाइट
- स्पॅम (डूस्ड)
- 1 चमचे / 15 मि.ली. तेल
- ड्रेसिंगसाठी:
- 1 1/4 कप / 300 मि.ली. अंडयातील बलक
- 1/4 कप / 60 मि.ली. पिवळा मोहरी
- 1 चमचे / 15 मि.ली. पांढरे व्हिनेगर
- 1 1/2 चमचे / 7.5 मि.ली. सागरी मीठ
- पर्यायी: 1 चमचे / 5 मि.ली. साखर
- 1/2 चमचे / 2.5 मि.ली. काळी मिरी
ते कसे तयार करायचे
- मोठी भांडे उकळून तेलाचे 6-7 कप (1 चमचे मीठ) आणा.
- मोठ्या भागांमध्ये मध्ये पील आणि कट बटाटे, 15-20 मिनीटे भांडे जोडा, आणि उकळणे. शिजवलेले तेव्हा बटाटे निविदा असणे आवश्यक आहे, परंतु तरीही थोडा फर्म
- बटाट्याचे तुकडे थंड पाण्याच्या मोठ्या वाड्यात ठेवा आणि 10 मिनिटे बर्फाचे 1-2 कप ठेवा. बटाटे दुसर्यांदा काढून टाकावे आणि 1/2-इंच भागांमध्ये कांदा काढा. बाजूला ठेव.
- बटाटे बर्फच्या आवरणात थंड होत असताना, उकळत्या पाण्यात एक चमचे तेल आणि ढवळलेले स्पॅम घाला.
- सर्व बाजूंनी गोल्डन ब्राऊन आणि किंचित कुरकुरीत होईपर्यंत मध्यम ते फ्राय करा. उष्णता काढा आणि पेपर टॉवेलसह रेखांकित पॅन किंवा प्लेटवर सरकवा.
- मोठ्या प्लास्टिक किंवा काचेच्या वाटीत, सॅलड ड्रेसिंग घटक एकत्र करा. बटाटे, स्पॅम, 3/4 अजमोदा (सॅनिझर साठी विश्रांती राखून ठेवलेले), स्पॅम आणि हिरव्या कांदा घालावे.
- मोठ्या स्वयंपाक चमच्याने वापरुन, हळुवारपणे सर्व घटक एकत्र करा. सर्व्हिंग डिश मध्ये बाहेर पंप आणि उर्वरित अजमोदा (ओवा) सह शीर्षस्थानी
- प्लास्टिकच्या ओघांबरोबर झाकण ठेवून सर्व्ह करावे आणि दोन तास आधी रेफ्रिजरेटरमध्ये बटाटा सॅलड थंड करावे. आधी 24 तास आगाऊ केले जाऊ शकते.