ग्रील्ड बीफ यकिटोरि

हे थोडे गोमांस कबाब एक क्षुधावर्धक किंवा मुख्य डिश भाग म्हणून परिपूर्ण आहे यॅकिटीरी सहसा चिकन सूचित करतेवेळी, हे मासे आणि चटणी इतर मांस वर वापरणे फारच चांगले आहे. परंपरेने, yakitori बीअर चालते आहे.

आपल्याला काय आवश्यक आहे

• 1 पाउंड / 450 ग्रॅम गोमांस sirloin, पातळ, लांब पट्ट्यामध्ये मध्ये कापला
• 2 हिरव्या ओनियन्स, बारीक चिरून
• 1/3 कप / 80 एमएल सोया सॉस
• 2 चमचे / 30 मि.ली. लिंबाचा रस
• 2 चमचे / 30 मि.ली. साखर
• 2 चमचे / 30 मि.ली. तेल
• 2 पाकळ्या लसूण, minced
• 1 चमचे / 5 मि.ली तीळ
• 1/2 चमचे / 2.5 मि.ली. ताजी आले, minced

ते कसे तयार करायचे

एक लहान मिक्सिंग वाडग्यात सोया सॉस, लिंबाचा रस, लसूण, आले, तेल, तिळ आणि कांदा एकत्र करा. बाजूला ठेव. बांबू काकड्या वर गोमांस थ्रेड, शिवू तरी म्हणून मांस मध्ये skewer आणि बाहेर खटपटी. 16-18 स्क्युरसाठी पुरेसे मांस असावे. Marinade मध्ये skewered मांस ठेवा, हे चांगले coated आहे याची खात्री करा मोठ्या पॅनमध्ये ठेवा, झाकण करा आणि 3-4 तास थंड करा.

मध्यम उच्च उष्णता साठी Preheat लोखंडी जाळी

शिजवलेले मांस बाहेर पॅन आणि टाकून marinade बाहेर घ्या कधीकधी फिरत जाण्यासाठी 3-5 मिनिटे भांडीवर शिजवा. उष्णता काढा आणि लगेच सर्व्ह करा.

पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी)
कॅलरीज	3 9 2
एकूण चरबी	1 9 ग्रॅम
संपृक्त चरबी	5 ग्रॅम
असंतृषित चरबी	10 ग्रॅम
कोलेस्टेरॉल	96 मिलीग्राम
सोडियम	1,335 मिलीग्राम
कर्बोदकांमधे	20 ग्रॅम
आहार फायबर	1 ग्रॅम
प्रथिने	37 ग्रॅम

(आमच्या पाककृतींवरील पोषण संबंधी माहितीची गणना एका घटक डेटाबेसच्या आधारावर केली जाते आणि त्याचा अनुमान लावला गेला पाहिजे. वैयक्तिक परिणाम बदलू शकतात.)