टोस्ट कसे करावे (तीन मार्ग)

टोस्ट काजूची वेळ घेतल्यामुळे त्यांना कुरकुरीत बनवून त्यांच्या नैसर्गिक चवला गती येईल, तसेच ते केक्स, मफिन आणि क्विकब्रेड्ससाठी बॅटर्समध्ये बुडणार नाहीत.

टोस्ट काजूचे काही मार्ग आहेत. मी सहसा कोरडी स्किलेट पद्धत निवडतो कारण ती इतकी वेगवान आहे, परंतु आपण ओव्हन किंवा मायक्रोवेव्हचा देखील वापर करू शकता ओव्हन थोडा अधिक वेळ घेतो, पण काजू अधिक समान रीतीने browned असेल

येथे टोस्ट काजूचे तीन सामान्य मार्ग आहेत.

स्कीलेट पद्धत

शेंगदाणे कोरड्या कढीत एका थरमध्ये ठेवा आणि मध्यम गॅस वर शिजले ठेवा. काक, वेळोवेळी दंडवत हलणे आणि ढवळणे आणि वारंवार बंद होईपर्यंत काजू गोल्डन ब्राऊन व सुगंधी असतात. जेव्हा ते तपकिरी रंगाचे झाले आणि ते केले गेले, तेव्हा त्यांना एका प्लेटमध्ये हलवा जेणेकरुन ते स्वयंपाक थांबवतील.

ओव्हन पद्धत

350 ° फॅ पूर्व ओव्हन ओव्हन. फिकट बेकिंग शीटवर एका थरमध्ये शेंगदाणे व्यवस्थित करा. त्यांना सुमारे 10 ते 15 मिनिटे किंवा गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत ढवळत राहावे. स्वयंपाक थांबविण्यासाठी त्यांना प्लेटवर हलवा.

मायक्रोवेव्ह पद्धत

मायक्रोवेव्ह-सुरक्षित प्लेट किंवा पेपर प्लेटवर 1 कप काजू ठेवा. जवळजवळ 1 ते 2 मिनिटांनंतर प्लेट फिरवत असता 2-3 ते 4 मिनिटे 100% वीज वर उघडलेले मायक्रोवेव्ह. ते तपकिरी दिसत नाहीत पण आपण वेदनादायक गंध आणि चव करून सांगण्यास सक्षम असायला हवे.

Toasted मूर्ख वापरत आहे

आपण शेंगदाणे बोलण्यासाठी किंवा मट्लॉफ किंवा मटबॉल्ससाठी प्रोटीन-समृध्द भराव म्हणून जमिनीवर शेकलेले नट वापरणार्या कोणत्याही कृतीमध्ये टोस्टेड काजू वापरू शकता.

• ते पास्ता सॅलड्स, भाज्या व सॅलेड्स आणि कोल्स्लोॉ यांना चपळ व चव घालतात.
• फळ salads किंवा Waldorf सॅलड साठी टोस्ट अक्रोडाचे तुकडे
• भाजलेले अक्रोडाचे तुकडे किंवा पेकानसह ब्रोकोली भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) मध्ये सूर्यफूल बियाणे पुनर्स्थित
• एक पालक सॅलड मध्ये toasted pecans जोडा.
• उकडलेले ब्रोकोली किंवा हिरव्या सोयाबीन, भाजलेले ब्रुसेल्स स्प्राउटस्, किंवा टोस्टेड काजूसह इतर भाज्या टॉस करा. किंवा सर्व्हिंग करण्यापूर्वी फक्त वर त्यांना वर शिंपडा.

• ओटचे भांडे किंवा इतर गरम तृणधान्ये मध्ये टोस्टेड काजू घाला.
• त्यांना तांदूळ, क्विनॉआ किंवा बर्गल डिश मध्ये जोडा.
• शेक घेणे, ब्रिकेट्स, ट्रफल्स , कुकीज आणि बारमध्ये वापरण्यासाठी टोस्ट काजू प्रलाप हे टोस्टेड काजूबरोबरच अधिक सुगंधी असतात.

चॉप कांदा

गरमागरम न केल्यास किंवा काजूच्या बारीक स्वरूपातील काजूची बारीक बारीक बारीक बारीक बारीक बारीक बारीक बारीक बारीक बारीक बारीक बारीक तुकड्यांमध्ये फिरू शकते आपण अन्न प्रोसेसर किंवा इतर विद्युत हेलिकॉप्टर वापरत असल्यास, लहान बॅचेस मध्ये त्यांना तोडणे. जर आपण फ्रीजमध्ये शेंगदाणे संचयित केले, तर काटण्यापूर्वी ते पिळत नाहीत.

शेंगदाणे आणि Hazelnuts कडून स्किन्स काढा कसे

350 फॅ. वर 10 ते 15 मिनिटे भाजणे किंवा काजू पूडवा. काजू अजूनही खूप उबदार असतात, त्यांना स्वयंपाकघरातील टॉवेलमध्ये लपवा आणि स्वच्छतेसाठी घासणे. आपण आपल्या बर्थ किंवा हाताने हाताने लहान बॅचमध्ये त्यास ओघडू शकता.