गोड केलेले घनरूप दूध आणि चॉकलेट चीप हे truffles जलद आणि तयार करण्यास सोपे करतात आणि इच्छित असल्यास थोडी अधिक बर्चर आणि कमी वेनिला बनविल्या जाऊ शकतात. ते निराकरण करणे अतिशय सोपे आहे, आणि पेकानच्या आपल्या आवडीच्या, साधा दाणेदार साखर, किंवा न वाळविलेल्या कोकाआ पावडरसह चिकटही केले जाऊ शकते.
अल्कोहोल मुक्त truffles साठी बोरबॉन वगळणे मुक्त मनाने Truffles प्रतिगामी गोळे करण्यासाठी चव समान आहेत, परंतु या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क wafers न.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 करू शकता (14 औन्स) घनरूप दूध मिसळून
- 3 कप semisweet चॉकलेट चीप
- 1 चमचे वनस्पतीसाठी केलेला अर्क अर्क
- 2 चमचे बर्चर
- 1/2 ते 3/4 कप बारीक चिरलेली पेकान
- 1/2 कप दाणेदार साखर (किंवा न वाळविलेले कोकाआ किंवा बारीक चिरलेली पेकान)
ते कसे तयार करायचे
- चॉकलेट चीप एकत्र करा आणि कमी गॅस वर सॉसपॅथीमध्ये गोड केलेले दूधाचे दूध घाला. उष्णता, ढवळत होईपर्यंत ढीग आणि गुळगुळीत होईपर्यंत; उष्णता दूर करा
- या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क, फुलातील बदाम, आणि 1/2 ते 3/4 कप पेकानमध्ये नीट ढवळून घ्यावे. एक लहान वाडगा मध्ये हस्तांतरित करा 3 ते 4 तासांचा झाकण आणि सर्दी
- बोटांच्या हाताखाली काम करणे, 1-इंच गोळे आकार; बारीक चिरलेली पेकान, साखर, किंवा न वाळविलेले कोकाआ मध्ये रोल करा एका ट्रेवर किंवा बेकिंग शीटवर ठेवा, ढीगाने झाकून आणि कमीतकमी 1 तासासाठी सर्दी.
- आवश्यक असल्यास, प्रत्येक चुलीच्या बाजूने सजावटीच्या फ्लुटच्या कागदावर किंवा फॉइल कप ठेवा आणि कूक कंटेनरमध्ये रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवून किंवा सेवा देईपर्यंत ठेवा. या रेफ्रिजरेटेड, घट्ट झाकून ठेवावे.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 1700 |
| एकूण चरबी | 104 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 41 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 43 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 71 मिग्रॅ |
| सोडियम | 273 मिलीग्राम |
| कर्बोदकांमधे | 157 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 18 ग्रॅम |
| प्रथिने | 31 ग्रॅम |