हे जुन्या पद्धतीचा सफरचंद फ्रिटर कृती आहे. ऍपल वेजर्स एक गोड पिठात सह coated आहेत आणि नंतर खोल प्रावीण्य करण्यासाठी तळलेले. सिरप किंवा कॅरामल सॉससह फ्रिटझ फोडणीत टाका किंवा चूर्ण केलेला साखर वापरून धूळ.
संबंधित कृती: अत्यंत मोहक दालचिनी-मसालेदार ऍपल फ्रिटर
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 कप शिजवलेले सर्वसाधारण मैदा
- 1 1/2 चमचे बेकिंग पावडर
- 1/4 कप साखर
- 1 चमचे मीठ
- 1 अंडे, झालेला
- 1/3 कप दूध
- 1 चमचे melted shortening किंवा लोणी
- 2 मोठी सफरचंद
- खोल तळण्याचे तेल
ते कसे तयार करायचे
- 370 F पर्यंत तेल तापवा
- पिठ, बेकिंग पावडर, साखर आणि मीठ एकत्र ठेवणे.
- दुसर्या वाडगा मध्ये, दूध सह झटकून अंडी; गुळगुळीत होईपर्यंत पिठ मिश्रण आणि विजय घाला.
- मेल्टेड शॉर्टनिंग किंवा लोणी घालून चांगले मिक्स करावे.
- सफरचंद पील आणि कोर; 8 wedges मध्ये कट
- पिठात मध्ये सफरचंद wedges बुडविणे, अधिक टिप बंद द्या, आणि काळजीपूर्वक गरम तेल मध्ये कमी
- 4 मिनीटे किंवा गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत फ्राय करा.
- सरबत किंवा कार्मेल सॉससह सर्व्ह करावे.