ब्रेड पुडिंगचे आवडते आरामदायी अन्न आहे आणि दिवसभरापूर्वीचा ब्रेड वापरण्याचा एक उत्कृष्ट मार्ग आहे. हे ब्रेड पुडिंग रेसिपी चिकाटीच्या, सांस्कृतिक ब्रेड पुडिंग टेक्सचरसह क्लासिक अंडे कस्टर्डसारखा पसंत करते. आपण इच्छित असल्यास मिश्रण काही मनुका जोडा, किंवा currants किंवा चिरलेला वाळलेल्या फळ एक प्रकारचा बनवा.
जायफळऐवजी दालचिनीसह थोडा ते बदलू नका. दालचिनी-कोंबडी ब्रेड (मनुकासह किंवा शिवाय) ब्रेडसाठी आणखी एक उत्कृष्ट पर्याय आहे.
एक आकर्षक मिष्टान्न सॉस साठी, या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क सॉस , हे butterscotch सॉस , किंवा एक तपकिरी शुगर पेकॉन सॉस विचार . किंवा पुडिंगवर काही मॅपल सिरप किंवा साली सरबत ओढून घ्या.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 4 मोठ्या अंडी (थोडासा झालेला)
- 1/2 कप ब्राउन शुगर किंवा दाणेदार साखर
- 1/4 चमचे मीठ
- 1 चमचे व्हॅनिला अर्क
- 2 1/2 कप दूध (उबदार)
- 8 स्लाइस पांढरे ब्रेड (जर इच्छित असल्यास क्रस्ट काढून टाकले)
- डॅश जायफळ
ते कसे तयार करायचे
- अंडी, साखर, मीठ आणि व्हॅनिला एकत्र झटकून टाका; उबदार दूध घाला.
- त्रिकोणाच्या आकाराने अर्ध रेतीचा तुकडा बनवा. थोड्या प्रमाणात buttered 8-इंच चौरस बेकिंग डिश मध्ये ब्रेड काप दोन थर व्यवस्था.
- ब्रेड वर कस्टर्ड मिश्रण घालावे.
- एका मोठ्या बेकिंग डिशमध्ये 8-इंच बेकिंग डिश ठेवा ज्यामध्ये 1/2 ते 1 इंच इतका गरम पाण्यात समाविष्ट असेल.
- केंद्रांत चाकू घालून चाकू बाहेर येईपर्यंत 40 ते 50 मिनीटांपर्यंत 325 डिग्री बेक करावे.
- उबदार किंवा मिष्टान्न सॉस, सिरप, किंवा फळांसह थंड सर्व्ह करा.
दालचिनी कस्टर्ड ब्रेड पुडिंग विविधता : दालचिनीचा वापर करा आणि जायफळ वगळा. बेकिंग आधी दालचिनी साखर सह कस्टर्ड मिश्रण शिंपडा.
एक डझन भव्य ब्रेड सांधे पाककृती
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 205 |
| एकूण चरबी | 7 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 3 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 2 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 161 मिग्रॅ |
| सोडियम | 127 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 25 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 0 ग्रॅम |
| प्रथिने | 9 ग्राम |