बारीक कापलेली चव बटाट्याची चव, पोत आणि माफिनला ओलावा जोडतात. या स्वादिष्ट शेंगेटो मफिनमध्ये अक्रोडाचे तुकडे किंवा पेकान वापरा. किंवा शेंगदाण्याऐवजी फ्लेकेटेड नारळ घाला.
काही मागील टिप्पण्या नोंद की त्यांच्या muffins 25 मिनिटे पेक्षा किंचित जास्त वेळ घेतला.
श्रेयडिंग डिस्क संलग्नकासह फूड प्रोसेसर श्लेकर आलूचे तुकडे करण्याचा सर्वात जलद आणि सोपा मार्ग आहे. एक बॉक्स खवणी किंवा मायक्रोनेटल खवणी तसेच वापरले जाऊ शकते.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 6 tablespoons बटर (मऊ)
- 2/3 कप साखर
- 1 अंडे
- 1 चमचे व्हॅनिला अर्क
- 1 3/4 कप / 8 औन्स मैदा (सर्व-उद्देश)
- 1 1/2 चमचे बेकिंग पावडर
- 1 चमचे दालचिनी
- 1/2 चमचे जायफळ
- 1/2 चमचे मीठ
- 2/3 वाटी बाष्पित दूध (किंवा नियमित दूध)
- 1 1/2 कप शेंगदाणे (सोललेली आणि बारीक कापलेली)
- 2/3 कप पेकान (चिरलेला)
ते कसे तयार करायचे
375 एफ (190 सी / गॅस 5) ओवन गरम करा.
मध्यम मिक्सरवर इलेक्ट्रिक मिक्सरसह मोठ्या मिक्सिंग वाडयात बटर आणि साखर हलक्या आणि हलका होईपर्यंत अंडी आणि व्हॅनिला मध्ये चांगले मिसळलेला होईपर्यंत बीट
वेगळ्या वाडगेत, मैदा, बेकिंग पावडर, दालचिनी, जायफळ आणि मीठ एकत्र करा. कोरड्या साहित्य ओलावा होईपर्यंत फक्त मिक्सिंग, दूध सह alternating लोणी मिश्रण मध्ये नीट ढवळून घ्यावे.
मधुर बटाटे आणि चिरलेला काजू मध्ये गुंडाळणे, चांगले वितरीत होईपर्यंत मिसळा.
2/3 पूर्ण भरून, चमच्याने पिठात ग्रीफड मफिन कपमध्ये घाला.
25 ते 30 मिनीटे प्रीहीटेड ओव्हनमध्ये बेक करावे किंवा बोटांच्या आतील बाजूने हलके दाबल्यावर एक मफिनचे केंद्र परत येईपर्यंत. वैकल्पिकरित्या, टूथपीकसह मफिन तपासा. मफिन केले जातात तेव्हा दातकोरणे स्वच्छ बाहेर आले पाहिजे.
सुमारे 5 मिनिटे रॅकवर पॅनमध्ये मफिन थंड होऊ द्या.
पॅन मफिन काढा आणि माफिन उबदार सर्व्ह करावे.
विविधता
1/3 ते 1/2 कप बारीक चिरलेली सफरचंद किंवा चिलीसह मिठाईने बदला
चिरलेला अक्रोडाचे तुकडे किंवा फ्लेक केलेले नारळ असलेल्या चकत्या पेकानच्या जागी
आपण देखील आवडेल
असंभव Sweet Potato Muffin Cup Pies
अक्रोडाचे तुकडे आणि क्रीम चीज पसरला सह गाजर Muffins
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 263 |
| एकूण चरबी | 14 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 5 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 6 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 37 मिलीग्राम |
| सोडियम | 360 मिलीग्राम |
| कर्बोदकांमधे | 31 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 3 ग्रॅम |
| प्रथिने | 4 ग्रॅम |