क्लासिक शाकाहारी पाकळ्या पाककृती शोधत आहात? हे वापरून पहा - हे एक शाकाहारी आणि भाज्या शिजवलेले पिलू कृती आहे जो मटार, बटाटे आणि गाज्यांसह एक जाड आणि हार्दिक पारंपरिक अनुभवासाठी मांस पर्याय म्हणून TVP (टेक्टेकट भाजीपाला प्रथिने) वापरतात . एक थंड हिवाळी रात्रीसाठी किंवा घराची ओढ फक्त थोड्या वेळांसाठी परिपूर्ण
हे सुद्धा पहा
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 कप
- TVP
- 3/4 कप पाणी
- 1 कांदा, चिरलेला
- 2 पाकळ्या लसूण, minced
- 1 चमचे ऑलिव्ह ऑईल
- 4 कप
- भाजीपाला मटनाचा रस्सा
- 1 चमचे शाकाहारी व्हाइसर्सशायर सॉस
- 2 बे पाने
- 1 टीस्पून मीठ
- 1/3 चमचे काली मिरची
- 3 मोठ्या टोमॅटो, चिरून
- 1 1/2 कप फ्रोझन मटर
- 5-6 गाजर, चिरलेला
- 3 बटाटे, चिरलेला
- 2 टेस्पून कॉर्नस्टार्च, 2 tablespoons पाणी विसर्जित
ते कसे तयार करायचे
- गरम पाण्याचा TVP वरून घाला आणि 5 ते 10 मिनिटे बसा.
- मोठ्या सूप किंवा स्टॉक पॉटमध्ये, कांदे मऊ होईपर्यंत कांदे आणि ऑलिव्ह ऑइलमध्ये लसूण काही मिनिटे शिजवा. TVP जोडा आणि एकत्र चांगले नीट ढवळून घ्यावे. आणखी काही मिनिटांसाठी स्वयंपाक करण्यास अनुमती द्या
- भाजीपाला मटनाचा रस्सा, वॉरस्टरशायर सॉस, बे पाने, मीठ आणि मिरची घालणे. किमान 45 मिनिटे उकळण्याची अनुमती द्या
- टोमॅटो, मटार, चिरलेली गाजर आणि बटाटे जोडा आणि दुसर्या 30 मिनिटे उकळण्याची परवानगी द्या. कॉर्नस्टार्च आणि पाण्यात मिश्रण मध्ये झटकून टाकणे, आणि इतर पाच मिनिटे किंवा त्यामुळे स्वयंपाकघर म्हणून जाड म्हणून जाड करण्यासाठी परवानगी द्या.