या डुकराचे मांस tenderloin एक आंबट मलई सॉस पूर्ण आहे. द्रुत आणि सोपी डुकराचे मांस पदक गरम शिजवलेले नूडल्स सह दिल्या जातात. किंवा थोडक्यात शिजवलेले zucchini किंवा उन्हाळ्यात फळांपासून तयार केलेले पेय सह त्यांना सर्व्ह "नूडल्स."
वैकल्पिकरित्या, भाजलेले बटाटे आणि वाफवलेले भाज्या सह डुकराचे मांस सर्व्ह करावे.
तसेच पहा
तळलेले खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस आणि पंको पोर्क टेंडरलॉइन मेडलियन
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 2 डुकराचे मांस (1 1/2 ते 2 पाउंड, कणीक 1/2-इंच जाड)
- 3/4 टीस्पून सुकलेले ऋषी (कुचल)
- 1/2 चमचे मीठ
- काळी मिरची डॅश करा
- 2 tablespoons तेल
- 1 कांदा (कापलेली)
- 1 गोमांस मांसनलिका क्यूब (किंवा सममूल्य गोमांस आधार)
- 1/4 कप पाणी (उकळत्या)
- 1 कप आंबट मलई
- 1 चमचे सर्व उद्देशाने पीठ
- पर्यायी: शिजवलेले नूडल्स
ते कसे तयार करायचे
- ऋषी, मीठ आणि मिरप यांचे मिश्रण असलेले मांस बारीक करून घालाव्यात. एका गरम दांडी किंवा कढईत (कव्हरसह) किंवा डच ओव्हनमध्ये , गरम तेलमधील दोन्ही बाजुस हलके तपकिरी मांस; त्यात कांदा घालून 3 ते 4 मिनिटे जास्त शिजवा. जादा चरबी बंद काढून टाकावे
- 1/4 कप उकळत्या पाण्यात शौचास किंवा आधार भराव्यात; मांस ओतणे 10 ते 15 मिनिटे झाकण आणि उकळत रहा. पॅन पासून मांस काढा डुकराचे मांस किमान सुरक्षित तापमान 145 फॅ आहे.
- दरम्यान, पॅकेजच्या दिशानिर्देशांचे पालन करणारे नूडल्स शिजवावे.
- एक लहान वाडगा मध्ये आंबट मलई आणि पिठ एकत्र करा. हळूहळू सतत ढवळत, आंबट मलई मिश्रण करण्यासाठी मांस drippings जोडा. दांडी असलेली दुचाकी ते मिश्रण परत मिश्रण; शिजवा आणि फक्त उकळण्याची होईपर्यंत शिजवा. सॉस हलक्या हाताने होईपर्यंत शिजवून घ्या.
- गरम शिजवलेले नूडल्स आणि चमच्याने ग्रेव्हीवर पोर्क टेंडरलोऑन पदक ठेवा.
अधिक पाककृती
औषधी वनस्पती आणि मोहरीचे बदाम सह डुकराचे मांस Tenderloin
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 462 |
| एकूण चरबी | 23 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 8 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 10 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 153 मिली |
| सोडियम | 343 मिलीग्राम |
| कर्बोदकांमधे | 15 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 2 ग्रॅम |
| प्रथिने | 47 ग्रॅम |