या चिम्पिंग पध्दतीमध्ये मोठ्या प्रमाणात कोळंबीचे अंडे, दूध, कॉनमेमल आणि नंतर तेलात तळलेले तळलेले मिश्रण यांचे मिश्रण आहे. या तळलेले कोळंबीचा एक स्नॅप म्हणून आनंद घ्या किंवा छान लंच किंवा डिनरसाठी फ्राईसह सर्व्ह करा. चिंपांझ कुक करण्यासाठी आमच्या टॉप 20 ग्रेट-चविंग पद्धतींपैकी एक .
मी मोठा कोळंबी वापरला, परंतु अतिरिक्त मोठे आणि जंबो हे उत्कृष्ट पर्याय देखील असतील. पर्यायी seasonings आणि अधिक काही कल्पनांसाठी टिपा आणि चढ पहा
संकुचित संख्या प्रति पाउंड आणि सेवा देणे पहा
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 3 कप मोठे कच्चे झींगे (ताजे किंवा गोठलेले)
- 1 1/2 चमचे मीठ
- 1/4 चमचे ताज्या काळी मिरची
- 1 मोठा अंडे
- 1/2 कप
- अर्धा आणि अर्धा (किंवा दूध )
- 1/4 चमचे मीठ
- 1/2 कप पिवळा कॉनमेमल
- 1/2 कप
- मैदा
- 1/2 चमचे बेकिंग पावडर
ते कसे तयार करायचे
कोळंबी माखलेला असेल तर, पिणे मी त्यांना एका चाळणीत ठेवलं आणि त्यावर थंड पाणी प्यायलो.
झाडाची भांडी पील, पिसणे समावेश डेव्हिन करण्यासाठी, प्रत्येक चिंकाराच्या पाठीमागे एक लहान, धारदार कणिक चालवा. गडद नसा बाहेर खेचा. आपल्याला ते सोडविणे किंवा चाकूच्या टीपाने नसलेल्या भागाचा भाग घ्यावा.
1 1/2 चमचे मीठ आणि मिरपूड सह कोळंबी मासा; 10 ते 15 मिनिटे तपमानावर उभे रहावे.
एक वाडगा मध्ये झटकून टाकणे गुळगुळीत होईपर्यंत मलई किंवा दूध सह अंडी कॉर्नमेमल, मैदा, बेकिंग पावडर आणि 1/4 चमचे मीठ घालून परतावे. पिठ चांगले मिसळून आणि गुळगुळीत होईपर्यंत नीट ढवळून घ्यावे. पिठात खूप जाड असेल तर अधिक दूध किंवा फिक्कट जोडा.
डाळ फ्रायडे किंवा एक खोल, जाड पॅन मध्ये भाजीपाला 1 क्विंटल ठेवावा. 350 ° फॅ तेल गरम करा.
पिठात तयार झेंडू आणि चांगले त्यांना डगला हलवा.
जेव्हा तेल 350 डिग्री फॅरपर्यंत पोहोचते तेव्हा काळजीपूर्वक अनेक झीपा खोल, गरम चरबीत टाका. ओलांडून जाऊ नका. बर्याच चिंरिंगमुळे तापमान कमी होण्यास मदत होते, परिणामी तेल ऑइलियर कोटिंग
तांबूस रंग येईपर्यंत 2 ते 4 मिनिटे भिजवलेल्या फुलल्या.
4 वाढणी बनवते
टिपा आणि विविधता
- या रेसिपीवर माझ्या बर्याच टिप्पण्या होत्या सर्वात सकारात्मक होते, परंतु अनेकांना पिठात खूप जाड होते असे वाटले. जर चिंधीसाठी सुसंगतता खूप जाड असेल तर थोडा जास्त अर्धा किंवा अर्धा किंवा पातळ थोडी दुधात घाला.
- रेस्टॉरन्ट मालकाने सुचवले की ओल बे मसाला मीठ बदलण्यासाठी त्यांनी खोल तळण्याचे साठी शेंगदाणा तेल शिफारस.
आपण या चवदार कोळंबीच्या झुबकासारखे देखील या तुकड्यांच्या कोयनासारखे , किंवा या झींगाच्या कोयत्या झटक्यां चे झुडूप या संथ कूकरच्या लसणीच्या कोळंबीमुळे कोळंबी तयार करण्याचा आणखी एक सोपा मार्ग आहे.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 28 9 |
| एकूण चरबी | 13 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 5 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 5 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 251 मिग्रॅ |
| सोडियम | 1,433 मिलीग्राम |
| कर्बोदकांमधे | 30 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 3 ग्रॅम |
| प्रथिने | 14 ग्रॅम |