धीमी कुकर लसूण कोळंबी कृती

हे लसणीचे कोळंबी तयार करणे आणि मंद कूकरमध्ये शिजविणे आहे. डिशला खूपच कमी लक्ष देण्याची आवश्यकता आहे, म्हणून एखाद्या व्यस्त दिवशी किंवा दुसर्या डिशसाठी आपल्याकडे स्टोव्हेटॉप किंवा ओव्हन स्पेस नसल्यास हे योग्य आहे.

कोळंबी मासा एक भयानक क्षुल्लक बनवते. कोथिंबीर आणि टूथपेक्ससह टोस्टवर सॉसवर काही सॉस लावा. किंवा गरम उकडलेले भात किंवा देवदूत केसांचा पेस्टसह कोळंबी व चटणीची सेवा करा.

सीझनिंग बदलण्यासाठी मोकळ्या मनाने मी क्रेओलिंग वापरली होती, परंतु एक मिठाईचा मीठ मिश्रण किंवा साधा कोषेर मीठ, पेपरिका, आणि अजमोदाची पूड किंवा वाळलेली पाने तुळस एक डॅश उत्कृष्ट होईल तसेच. कोळंबी घालून काही चिमूटभर चिंचेचा कोळंबी घालून कोळंबी घालून सर्व्ह करा किंवा चिंचेचा कोळंबी सर्व्ह करावे.

जलद होममेड क्रेओल सॉंगिंग मिक्ससाठी कृती खाली टिपा पहा.

आपल्याला काय आवश्यक आहे

• 4 tablespoons बटर
• 1/4 कप ऑलिव्ह ऑईल
• 5 पाकळ्या लसूण, सोललेली आणि बारीक कापलेले
• 1 अल्प चमचे क्रेओल सनी *
• 1/4 चमचे ताज्या काळी मिरची
• 1/8 चमचे ग्राउंड लाल मिरचीचा मिरी
• 1 1/2 पाउंड एक्स्ट्रा मोठा किंवा जंबो चिंकारास, किंवा 21 ते 30 पौंड प्रति
• 1 ते 2 tablespoons ताजे अजमोदा (ओवा) minced, अलंकार साठी

ते कसे तयार करायचे

1. लोणी, तेल, कत्तल केलेले लसूण, क्रेओल सॉसिंग आणि काळा आणि लाल मिरचीचा मिरचीचा कचरा कुकरमध्ये घाला. झाकण ठेवून 25 ते 30 मिनिटे शिजवा.
2. दरम्यान, कोळंबी माखलेला चिमटा प्रत्येक चिंकाराच्या पाठीमागे एक लहान, धारदार चाकू चालवा. गडद रंगाचे नसलेले खिळे बाहेर फेकून किंवा चाकूच्या टीपाने ते बाहेर काढा. कोळंबीच्या पाण्याखाली कोळंबी चिंचेचा कोळ काढा आणि कोरडी पॅट करा. सर्व चिंपांझांसह पुनरावृत्ती करा

1. मंद कूकरमध्ये तयार झेंडू घालून तेलावर व लोणीच्या मिश्रणासह घाला.
2. झाकण ठेवून 20 ते 30 मिनिटे शिजवून घ्यावे. जेव्हा कोळंबीचा रंग अपारदर्शक आणि गुलाबी असतो, तेव्हा त्यांना सर्व्हिंग डिशमध्ये काढून टाका आणि त्यावर सॉस घाला.
3. ताजी चिरलेली अजमोदा (ओवा) सह अलंकार आणि क्षुधावर्धक किंवा मुख्य डिश म्हणून सर्व्ह.

* क्रेओल सॉंगिंग हे सॉल्ट-फ्री आहे तर कोषेर मीठ किंवा चवीनुसार 1/2 चमचे घाला.

टिपा

• जलद क्रेओल सॉसिंग - 1 चमचे पेपरिका 1 टेस्पून मिसळा, 1 टेस्पून लसूण पावडर, 2 चमचे ताज्या काळ्या मिरची, 1 चमचे कांदा पावडर, 1 चमचे लाल मिरचीचा मिरी, 1 चमचे वाळलेल्या पानांचे ओरेगानो आणि 1 सुक्या पानांचे एक चमचे एका थंड, गडद ठिकाणी झाकण आणि साठवा.

पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी)
कॅलरीज	307
एकूण चरबी	18 ग्रॅम
संपृक्त चरबी	6 ग्रॅम
असंतृषित चरबी	9 ग्राम
कोलेस्टेरॉल	247 मिग्रॅ
सोडियम	606 मिली
कर्बोदकांमधे	9 ग्राम
आहार फायबर	1 ग्रॅम
प्रथिने	28 ग्रॅम

(आमच्या पाककृतींवरील पोषण संबंधी माहितीची गणना एका घटक डेटाबेसच्या आधारावर केली जाते आणि त्याचा अनुमान लावला गेला पाहिजे. वैयक्तिक परिणाम बदलू शकतात.)