माझ्या आईने स्टोअर-खरेदी केलेल्या साल्साला ऍव्होकॅडोमध्ये मीठ आणि मिरपूड घालून उत्तम गॅकमॉइल बनविते आणि काही जादू-चिमट धूळ जोडून मला इतर कोणालाही आवडत नाही असे वाटते- अगदी पूर्णपणे प्रतिकृती बनविण्यास सक्षम असल्याचे दिसते. म्हणून मी गुअक म्हणून तिला चांगले बनवण्याचा प्रयत्न थांबवला आणि टोमॅटो आणि कांदाऐवजी भाजलेली हिरवी मिरची आणि कोथिंबीर घालून मी माझ्या स्वत: च्या guacamole बरोबर आले. हे चिप्स, टॅको, किंवा इतर कुठल्या मार्गाने आपण guacamole वापरु शकतो हे चांगले आहे.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1
- जलापिन किंवा इतर हिरव्या चिली (किंवा 1 चमचे कॅन केलेला चिरलेली हिरवी मिरची)
- 3 अव्होकॅडो
- 1 लहान लवंग लसूण (वैकल्पिक)
- 1/2 कप कोथिंबीर पाने (शिथील पॅक)
- 1 चमचे चमचे लिंबाचे रस
- समुद्रात मिठाई भोपळा
ते कसे तयार करायचे
- भाजलेली चिली किंवा गॅस शेगडीवर किंवा ब्रॉयलरच्या खाली ज्योत वर थेट टॉंग करून, वारंवार फिरून 5 किंवा 10 मिनिटे बोट करा, जंतुसंसर्ग झालेल्या त्वचेचा तुकडा काढा, स्टेम अॅन्ड आणि बिया काढून टाका आणि खालच्या बाजूला काढा.
- दरम्यान, खड्डा एवोकॅडो, मांसाहारी बाहेर काढणे, आणि एक मध्यम वाडगा मध्ये मॅश. लसूण आणि बारीक चिरलेली कोथिंबीर घाला. लिंबाचा रस आणि minced चिली सह avocado जोडा एकत्र हलवा. चवीनुसार मिठ आणि मिरप घालावे.
- ताबडतोब सर्व्ह करा किंवा ब्राउनिंग आणि थंडगार टाळण्यासाठी प्लास्टिकच्या पृष्ठभागावर थेट दाबलेल्या प्लास्टिकसह साठवा.
काहीतरी वेगळं करायची? त्याऐवजी या guacamole पाककृती एक प्रयत्न करा.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 173 |
| एकूण चरबी | 13 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 2 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 8 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 0 मिग्रॅ |
| सोडियम | 31 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 15 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 7 ग्रॅम |
| प्रथिने | 4 ग्रॅम |