या कन्फर्म बायल्डी रेसिपी अशा सुंदर आणि मोहक सादरीकरण बनवते, हलके कॅमेमेलाइज्ड, मसालेदार फ्लेवर्स जवळजवळ एक दुसरे विचार आहेत. फ्रेंच लाँड्रीच्या थॉमस केलरने क्लासिक रेटाटॉइलचे हे स्पष्टीकरण लोकप्रिय केले आहे आणि आता पाककृती जगात अनगिनत फरक आहेत, शेवटच्यापेक्षा प्रत्येकजण अधिक स्वादिष्ट आहे.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 कप पाईपॅरेडे
- 1 मध्यम zucchini (बारीक कापलेले)
- 1 मध्यम पिवळा चेंगरणे (बारीक कापलेले)
- 2 मध्यम टोमॅटो (बारीक कापलेले)
- 2 पाकळ्या लसूण (सुक्या आणि बारीक चिरून)
- 1 चमचे ताजा थायम (चिरलेला)
- 3 tablespoons
- balsamic हुंगायची बाटली
- समुद्रात मीठ डॅश
ते कसे तयार करायचे
- 300 पर्यंत ओव्हन ओव्हन करा. हलके तेल एक मोठा गोल किंवा ओव्हल बेकिंग डिश.
- डिशच्या तळाशी पाईप तयार करा. पर्यायी घटक, डिश सुमारे एक सर्पिल पॅटर्न मध्ये zucchini, पिवळा चेंगरणे, आणि टोमॅटो व्यवस्था. चिरलेला लसूण आणि अजमोदासारखा लसूण सह चव फळ आणि टोमॅटो शिंपडा.
- डिस्पलेच्या आत बसण्यासाठी आणि सामग्रीच्या वर उरलेल्या चर्मपत्रकाच्या एका थराने confit byaldi झाकून ठेवा. 1 तास 45 मिनिटांसाठी रॅटटोलिले बेक करावे. चर्मपत्र काढावे आणि 25 मिनिटे बेकिंग चालू ठेवावे जो पर्यंत वरचेवर थोडे गोमांस येत नाही.
- मसालेदार नारिंगी किंवा पांढरी फुले येणारे एक फुलझाड आणि हंगामात मिठ आणि मिरपूड सह confit byaldi पृष्ठभाग झिरझुळणे. ओव्हनमधून ताजेतवानेवेची सेवा द्या किंवा एक दिवस रेफ्रिजरेटरमध्ये फ्लेवर्सचे विकार व मधुर वाढू द्या.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 73 |
| एकूण चरबी | 1 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 0 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 0 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 0 मिग्रॅ |
| सोडियम | 38 मिलीग्राम |
| कर्बोदकांमधे | 17 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 3 ग्रॅम |
| प्रथिने | 3 ग्रॅम |