शाकाहारी भाजूर गहू कृती शोधत आहात? हे वापरून पहा. हे एक शाकाहारी (एक प्राण्यापासून तयार झालेले काहीही पर्याय आहे) मशरूम, हिरव्या ओनियन्स, लाल बेल मिरर आणि ताजे अजमोदा (ओवा) एक पांढरा वाइन आणि तुळस, मीठ आणि मिरपूड एक बिट सह चुना ड्रेसिंग आणि नक्कीच, निरोगी भरपूर सह बनलेले bulgur गहू pilaf संपूर्ण धान्य बंगलूर गहू
आपण संपूर्ण धान्ये , क्विनोआ सॅलड्स किंवा चाईस सलाड किंवा चाईस पिलिफ्स आवडत असल्यास, बगुल गहू पिलिफच्या या सुपर-स्वस्थ आवृत्तीसह थोड्या वेगळ्या गोष्टीचा प्रयत्न करा. आपण बटरच्या ऐवजी एक शाकाहारी मार्जरीन वापरत असाल तर ते प्राण्यापासून तयार झालेले काहीही आहे.
लक्षात घ्या की हे कृती सुमारे 8 जणांना बनवते, म्हणून काही टप्परवेअर कंटेनरमध्ये साठवून ठेवण्यासाठी आणि दुसऱ्या दिवशी काम करण्यासाठी योजना तयार करा. किंवा, थोडी अधिक घ्या आणि लॅपटॉलीमध्ये लिप घालून काही चीज घाला आणि स्वत: ला लंचसाठी सॅन्डविच ओघ बनवा. ही कृती द गटा फूड्स कौन्सिल यांच्या सौजन्याने आहे
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 1/2 कप भोपळा गहू
- 3 कप पाणी किंवा भाज्या मटनाचा रस्सा
- 3 टेस्पून बटर (किंवा शाकाहारी ठेवण्यासाठी एक शाकाहारी मार्जरीन वापरा)
- 1/2 पाउंड मशरूम, sliced
- 1 घड हिरव्या ओनियन्स, चिरून
- 1 मध्यम लाल घंटा मिरची, चिरलेला
- 2 टेस्पून लिंबाचा रस
- 3 टेस्पून कोरडे व्हाईट वाइन
- 1/4 कप चिरलेला ताजा अजमोदा (किंवा 1/8 कप वाळलेल्या)
- 1 टेस्पून सुकी तुळस
- 1 टीस्पून मीठ
- 1/2 टीस्पून मिरपूड
ते कसे तयार करायचे
एक मध्यम पॅनमध्ये, बलगुर गहू आणि पाणी किंवा भाज्या मटनाचा रस्सा एकत्र करा. पॅनचे झाकण ठेवा आणि मध्यम-उष्णतामान उष्णता चेंडू सुमारे पाच मिनिटे उकळण्याची परवानगी द्या.
उष्णता आतून पॅन काढा आणि ढवळावे आणि 5 मिनीटे झाकून ठेवावे. पाच मिनिटांनंतर, पॅनमधून अधिक पाणी किंवा भाज्या मटनाचा रस्सा काढा.
नंतर, मध्यम गॅस वर मोठ्या कढईतील कोळश्याने मद्य मध्ये लोणी किंवा वनस्पती - लोणी वितळणे. ओनियन्स स्पष्ट आणि मऊ आहेत होईपर्यंत मशरूम, कांदा आणि मिरची Sautee.
उष्णता काढा
लिंबाचा रस, पांढरा वाइन, ताजे अजमोरी, तुळस, मीठ आणि मिरचीमध्ये नीट ढवळून घ्या आणि चांगले एकत्र करणे टाळा.
तयार शिजवलेल्या भेंगूर गहू सह भाजी मिश्रण एकत्र करा आणि तत्काळ सर्व्ह.
Bulgur गहू pilaf च्या 8 वाढणी करते
पौष्टिक माहिती: प्रत्येक सेवा प्रदान अंदाजे: 145 कॅलरीज; 4 ग्रॅम प्रथिने; 23 ग्रँ कार्बोहायड्रेट; 6 ग्रॅम फायबर; 5 ग्रॅम चरबी (3 ग्रॅम भरल्यावरही); 12 मिग्रॅ कोलेस्टेरॉल; 20 एमसीजी फोलेट; 1 मिग्रॅ लोह; 342 मिग्रॅ सोडियम.
Bulgur गहू प्रमाणे? येथे काही अधिक शाकाहारी आणि प्राण्यांचे भेंगू बंगलूर गहू पाककृती आहेत:
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 15 9 |
| एकूण चरबी | 5 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 3 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 1 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 11 मिग्रॅ |
| सोडियम | 631 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 25 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 5 ग्रॅम |
| प्रथिने | 6 ग्रॅम |