या असाधारण छोटी पाई एक गोड भाजलेले क्रीम चीज भरून ताज्या स्ट्रॉबेरी झाकण एक थर सह समाप्त आहे. आम्ही अधिक सांगायची गरज आहे?
या पाककृती, होममेड (सखल डिश किंवा मोठ्या) किंवा खरेदीसाठी भाजलेले ग्रॅहम क्रॅकर पाई क्रस्ट वापरा.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 2 मोठ्या अंडी
- 1/2 दाणेदार कप साखर
- 1 चमचे सर्व उद्देशाने पीठ
- 1 पॅकेज (8 औन्स) मलई चीज नरम झाली
- 2/3 वाटी बाष्पित दूध
- 1 चमचे लिंबाचा रस
- 1/2 चमचे किसलेले लिंबू फळाची साल
- 9-इंच ग्रॅहम क्रैकर क्रस्ट, बेकड, किंवा मोठ्या प्रमाणात खरेदी केलेल्या ग्राहम क्रॅकर क्रस्टचा वापर करतात
- छोटी झिलई:
- 1 पिंट ताजा स्ट्रॉबेरी , धुऊन hulled
- 1/3 कप पाणी
- 2 tablespoons साखर
- 1 1/2 चमचे कॉर्नस्टार्च
- लाल अन्न रंगीत काही थेंब, पर्यायी
ते कसे तयार करायचे
- मिक्सिंग वाडगा मध्ये, जाड आणि लाईट लिंबू पिवळे रंगापासून अंडी बळकावणे. मिश्रित होईपर्यंत 1/2 वाटी साखर आणि पिठ घाला. अंड्याचा मिश्रण एका माप कपमध्ये घाला.
- त्याच वाडगा मध्ये, गुळगुळीत होईपर्यंत बाष्पीभवन दूध लहान रक्कम सह मलई चीज विजय. उर्वरित दूध, लिंबाचा रस, आणि किसलेले लिंबू फळाची साल. गुळगुळीत आणि चांगले मिश्रित होईपर्यंत विजय. क्रीम चीज मिश्रण मध्ये अंडी मिश्रण घालावे; मिश्रित होईपर्यंत फक्त विजय.
- ग्रॅहम क्रॅकर क्रस्ट मध्ये मिश्रण घाला. 25 ते 30 मिनिटे बेक करावे. एक वायर रॅक वर पूर्णपणे छान
छोटी झिलई
- अर्धामध्ये 10 ते 12 स्ट्रॉबेरी कट करा. शीत मका चिक्कू वर, एक थर मध्ये बाजूला बाजूला कट, व्यवस्था.
- 1/3 कप बनवण्यासाठी पुरेशी उर्वरित स्ट्रॉबेरी क्रश; एक लांब दांडा 1/3 कप पाणी आणि उकळत्या पाण्यात नीट ढवळून घ्यावे. उष्णता कमी करणे आणि 2 मिनिटे उकळवणे. 1/2 वाटी पुरी तयार करण्यासाठी एक गाडीने जा
- 1/2 वाटी पुरी ते लांब दांडा बारीक बारीक तुकडे करण्यासाठी परतवा. साखर आणि कॉर्नस्टार्चचे 2 चमचे एकत्र करा आणि नंतर एक लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे मध्ये पुरी मध्ये नीट ढवळून घ्यावे. सतत ढवळत, एक उकळणे आणा पाकळ आणि जाड आणि स्वच्छ होईपर्यंत ढवळत राहा. इच्छित असल्यास अन्नपदार्थ जोडा छान किंचित; चीज़केकवरील स्ट्रॉबेरीवर समान रीतीने चमचा
- एक रेफ्रिजरेटरमध्ये छान आणि स्टोअर करा, झाकलेले