ग्रॅहम क्रैकर पाई क्रस्ट हे अनेक पाईंसाठी एक सोपा, स्वादिष्ट पर्याय आहे. हे खूप कमी वेळ घेणारे आहे आणि मानक पेस्ट्री क्रस्टपेक्षा कमी कौशल्य घेते.
क्रीम पाई, गोठवलेले पाई, चीज़केक, की चुना आणि बर्बॉक्सी पिप्स हे ग्रॅहम क्रैकर किंवा कुकी क्रंच क्रस्टस् आहेत.
ग्रॅहम क्रैकर क्रॉम्ब्स, साखर आणि बटर यांच्यामध्ये बनवलेले हे एक साधे, मूलभूत ग्रॅहम क्रैकर पाई क्रस्ट आहे. कृती एक खोल-डिश पिप प्लेट किंवा चीज़केक ला जोडण्यासाठी पुरेशी आहे.
फर्म फू शेलसाठी, 10 ते 12 मिनिटे ते बेक करावे किंवा नख कडक करावे.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- मानक 8- किंवा 9-इंच पाई क्रस्टसाठी:
- 1 1/2 कप ग्रॅहम क्रैकर क्रॉंब्स *
- 1/3 कप बटर (पिवळा)
- 1/4 कप साखर
- चीज़केक किंवा डीप डिश पाईसाठी एक जाड भोपळासाठी:
- 2 कप ग्रॅहम क्रैकर crumbs
- 1/2 कप बटर (पिवळा)
- 1/3 कप साखर
ते कसे तयार करायचे
- कृती एक बेकड pie शेलसाठी घेते तर ओव्हन 375 एफ ओव्हनमध्ये गरम करा.
- एका मोठ्या वाडयात सर्व 8 किंवा 9-इंच पाईच्या प्लेटसाठी लहान रकमेचा वापर करून सर्व घटक एकत्र करा, किंवा स्प्रिंगफॉर्म पॅन किंवा मोठ्या, खोल डिश-पिई प्लेटसाठी मोठी रक्कम.
- सर्व साहित्य नख मिक्स करावे.
- पाई प्लेटच्या घट्टपणे तळाशी आणि वर बाजूने हाताने ढवळत जा.
- एक न उघडलेले पाय शेलसाठी, भरण्यापूर्वी एक तासासाठी सर्दी.
- एक बेकड पेले शेलसाठी, हे 8 ते 10 मिनिटे शिजवा.
- रॅकवर पाई शेल ठेवा आणि भरण्यापूर्वीच पूर्णपणे थंड होऊ शकता.
* ग्रॅहम क्रैकरच्या कात्र्या बनवण्याकरता ग्रॅहम क्रॅकर्स प्लास्टिकच्या स्टोरेज बॅगमध्ये ठेवा, पिशवीला सील करा, आणि क्रॉब्स दंड होईपर्यंत क्रॅकर क्रश करण्यासाठी रोलिंग पिन वापरा. वैकल्पिकरित्या, फटाके फूड प्रोसेसर व पल्स मध्ये बारीक जमिनीवर लावा.
टीपः सुमारे 14 ग्रॅहम क्रॅकर्स (चौरस) घेतात ज्यात 1 कप तुकडे असतात.
टिपा आणि विविधता
- पेकान ग्रॅहम क्रॅकर क्रस्ट - 1/4 कपच्या तुकड्यांना कमी करा आणि 1/4 कप बारीक चिरलेला पेकान घाला. एक अक्रोड flavored कवच साठी, चिरलेला अक्रोडाचे तुकडे वापर.
- दालचिनी-मसालेदार ग्रॅहम क्रॅकर क्रस्ट - मोठ्या कवच साठी 1/2 चमचे ग्राउंड दालचिनी कवच मिसळणे किंवा 3/4 चमचे जोडा.
- शेंगदाणा ग्रॅहम क्रॅकर क्रस्ट - ग्रॅहम क्रैकरच्या अर्ध्या कोनांनी चिरलेली कोरडे भाजलेले शेंगदाणे पुनर्स्थित करा. इच्छित असल्यास, शेंगदाणे आणि लहानसा तुकडा मिश्रित करण्यासाठी 1/4 कप किसलेले किंवा मुंडा semisweet चॉकलेट घालावे. यामुळे शेंगदाणा मऊ पाईसाठी उत्कृष्ट कवच बनते.
- चॉकलेट ग्रॅहम क्रॅकर क्रस्ट - ग्रॅहम क्रैकरस चॉकलेट ग्रॅहम क्रैकर्ससह बदला.
- हलक्या कवचसाठी, दही किंवा हलक्या मार्करिनसह लोणी बदला.
- एक थंडगार कवच सोडविणे जेणेकरून ते पाई प्लेटमधून सहजपणे (आणि एका तुकड्यातून) सोडेल, पाई प्लेटच्या खालच्या बाजूंना आणि खूप गरम पाण्यात रिनशेड केलेल्या स्वयंपाकघरातील टॉवेलच्या बाजूने गरम करावे.