जगभरातील सर्वोत्तम ज्ञात कोरियन डिश बनविण्यासाठी या कृतीचा वापर करा, बिबंबॅप हे जेवण कसे तयार होते? नाही फक्त तो एक कोरियन क्लासिक आहे, तो देखील मधुर आहे, प्लेट वर भव्य आणि सहजपणे विविध palates आणि मसाल्याच्या स्तरांसाठी tweaked याचा अर्थ असा की जर तुम्ही एक सामान्य अमेरिकन किंवा पाश्चिमात्य आहात जे अत्यंत मसालेदार पदार्थ हाताळू शकत नाहीत, तर होममेड बिबंबॅप तुमच्यासाठी डिश आहे कारण आपण मसाल्याचा भार सहज कमी करू शकता. तळ ओळ आहे की जर आपण कोरियन खाद्यपदार्थाचा खरा चाहता असाल तर आपण हे डिश कसे करावे हे जाणून घ्यावे, किंवा कमीत कमी प्रयत्न करावे. बिबंबॅप कोरियन पाककृती आहे जे ऍपल पाई अमेरिकन पाककृती आहे.
या कृतीमध्ये सहा भाज्या समाविष्ट आहेत, पण जर ते आपल्या आवडीनुसार बर्याच असतील, तर आपण त्याऐवजी फक्त तीन किंवा चार veggies किंवा आपल्या फ्रिजमध्ये जे काही घडले आहे ते करू शकता. Koreans सहसा काही गोमांस हे तांदूळ डिश खाणे, परंतु आपण लाल मांस एक चाहता नसल्यास, निराशा करू नका. आपण फक्त एक अंडे तळलेले सनी-बाजू-अप असलेल्या बिबंबॅपवर देखील शीर्षस्थानी येऊ शकता. या डिश त्यामुळे लोकप्रिय आहे कारण तो फक्त अतिशय चवदार नाही आहे पण ते देखील पूर्णपणे अष्टपैलू आहे आनंद घ्या!
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 2 कप मध्यम-कोरियन (किंवा जपानी) तांदूळ
- 1 मोठा काकडी (पातळ पट्टीमध्ये कापलेले)
- 1.5 कप बीन स्प्राल्ट (जादा पाण्यात मिसळलेले आणि शिंपडले)
- 1.5 कप पालक (जादा पाण्यात मिसळलेले आणि शिंपडले)
- 2 गाजर (ज्युलिएन्ड)
- 4 शिटके मशरूम (वाळविलेल्या आणि नंतर कटी घ्यायला पुन्हा तयार केले असल्यास)
- 1 चीज (पातळ पट्टेमध्ये कापलेले)
- 2 tablespoons तीळ तेल
- पर्यायी: 1/2 पाउंड मांस (कच्चे आणि शिजवलेले दोन्ही
- ग्राउंड मांस काम चांगले)
- पर्यायी: भाताच्या अंडी म्हणून भाजी केलेले अंडे
ते कसे तयार करायचे
- सुरू करण्यासाठी, आपल्याला भाताच्या कुकरमध्ये किंवा शेगडीवर भात शिजविणे आवश्यक आहे. आपण कोरियन किंवा जपानी तांदूळ वापरू इच्छित नसल्यास किंवा आरोग्यसौंदर्य करत असल्यास, आपण त्याऐवजी ब्राऊन भात वापरून पाहू शकता. हे नक्कीच चव, परिणाम करेल.
- नंतर, काकडीला 20 मिनिटांसाठी खारे पाणी घालून द्या आणि नंतर काढून टाका.
- नंतर, हंगामात 2 टिस्पून तीळ तेल, 1 टिस्पून मिठ आणि तिळाचे तुकडे
- 2 टीस्पून तीळ तेल, 1 टिस्पून मिठ आणि तिळाचे तुकडे मिसळा.
- आपण नंतर मीठ एक डॅश सह carrots sauté करणे आवश्यक आहे.
- नंतर, मशरूम मशरूममध्ये मीठ घाला.
- यानंतर, मीठ एक डॅश सह zucchini sauté.
- नंतर शिजवलेला भात मोठ्या भांड्यात ठेवा आणि वरून भाज्या लावा.
- इच्छित असल्यास, गोमांस, अंडी किंवा दोन्ही केंद्रस्थानी ठेवता येतात.
- प्रत्येकी थोडी लाल लाल मिरचीचा पेस्ट (कोचुजांग) आणि तीळ तेल
- खाण्यासाठी, आपल्या कातडीला थोडे तेल घाला आणि लाल मिरचीचा पेस्ट लावा आणि एक चमचा सोबत सर्वकाही एकत्र करा.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 527 |
| एकूण चरबी | 8 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 1 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 3 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 0 मिग्रॅ |
| सोडियम | 95 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 103 ग्राम |
| आहार फायबर | 8 ग्रॅम |
| प्रथिने | 13 ग्रॅम |