हे अल्क स्टीक हे सोया सॉस, आलं आणि लिंबाचा रस या मिश्रणात सुवासिक मसाल्यात मसाल्यात भरले आहेत, ते एक छान उज्ज्वल स्वाद देतात. मी मध्यम किंवा मध्यम दुर्मिळ या steaks grilling शिफारस करतो.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 2 पाउंड / 900 ग्रॅम मांसल स्टेक्स
- 3 चमचे / 45 मि.ली. ऑलिव्ह ऑइल
- 1 चमचे / 15 एमएल सोया सॉस
- 1 चमचे / 15 मि.ली. ताजी लिंबाचा रस
- 1 चमचे / 15 एमएल वॉर्स्टरशर सॉस
- 2 पाकळ्या लसूण, minced
- 1/2 चमचे / 2.5 मिली कांदा पावडर
- 1/2 चमचे / 2.5 मि.ली. जमिनीवर आले
- 1/2 चमचे / 2.5 मि.ली. समुद्र मिठा
- 1/4 चमचे / 1.25 एमएल काली मिरी
ते कसे तयार करायचे
- एका उथळ पॅन किंवा मोठे संशोधनात्मक प्लॅस्टीक बॅगमध्ये स्टेक्स ठेवा.
- एक लहान वाडगा मध्ये उर्वरित साहित्य एकत्र करा आणि 6-12 तास रेफ्रिजरेटर मध्ये मांस, कव्हर, आणि ठिकाण प्रती मिश्रण ओतणे.
- मध्यम गॅस साठी प्रिहीट ग्रिल
- पिशव्यातून स्टेक्स काढून टाका आणि मार्निनेड टाकून द्या.
- भांडीवर स्टेक्स ठेवा आणि प्रत्येक बाजूला 5-7 मिनिटे शिजवा.
- जेव्हा मांसाचे वाट काढले जाते तेव्हा उष्णता काढा आणि सर्व्ह करा.