ग्रील्ड शेलोट आणि रेड वाईन एल्क स्टीक्स

योग्य प्रकारे तयार केल्यास एल्क खूपच स्वादिष्ट असेल लाल वाइन मिश्रित मॅरिनेट आणि प्रावीण्य करण्यासाठी ग्रील्ड केले, या एल्क स्टेक्स खरंच मांस प्रेमी साठी प्रयत्न करणे आवश्यक आहे

आपल्याला काय आवश्यक आहे

• 2 एल्क स्टीक
• 1/2 कप (120 एमएल) वाळवंट लाल वाइन
• 2 चमचे (30 एमएल)
• ऑलिव तेल
• 1 चमचे (15 एमएल) तुडवा, बारीक चिरून
• 1 लसूण लवंग, minced
• 1 चमचे (5 एमएल) समुद्र मीठ
• 1/2 चमचे (2.5 एमएल) वाळलेल्या एक वनस्पती (हिची पाने स्वयंपाकात वापरतात)
• 1/2 चमचे (2.5 एमएल) मिरपूड

ते कसे तयार करायचे

1. एक resealable प्लास्टिक पिशवी मध्ये स्थळ elk steaks. उर्वरित साहित्य एकत्र करा आणि मांस ओतणे, सर्व पृष्ठे तसेच coated आहेत याची खात्री करा. रेफ्रिजरेटरमध्ये 12 ते 24 तासांच्या पिशव्या, सील, आणि मांस द्या.

2. मध्यम उच्च उष्णता वर Preheat लोखंडी जाळीची चौकट. पिशव्यातून स्टेक्स काढून टाका आणि मार्निनेड टाकून द्या.

3. भांडेवर स्टेक्स ठेवा आणि दर 6 ते 7 मिनिटे प्रत्येक वेळी शिजवा.

4. एकदा का स्टेक्स स्वयंपाकपणासाठी शिजवलेला, काढून टाकून 5 मिनिटे विश्रांती द्या.

5. परतावा कांदा आणि भाज्या सह सर्व्ह करावे.

पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी)
कॅलरीज	1013
एकूण चरबी	45 ग्रॅम
संपृक्त चरबी	15 ग्रॅम
असंतृषित चरबी	23 ग्रॅम
कोलेस्टेरॉल	303 मिली
सोडियम	1,392 मिलीग्राम
कर्बोदकांमधे	26 ग्रॅम
आहार फायबर	2 ग्रॅम
प्रथिने	111 ग्रॅम

(आमच्या पाककृतींवरील पोषण संबंधी माहितीची गणना एका घटक डेटाबेसच्या आधारावर केली जाते आणि त्याचा अनुमान लावला गेला पाहिजे. वैयक्तिक परिणाम बदलू शकतात.)