शिजवलेल्या शिजवलेल्या बोको चॉई या चीनी कृतीसाठी बोक चॉयचे प्रौढ प्रकार वापरले जातात त्यापेक्षा एक गोड चव आहे.
हलक्या चवसाठी, ऑलिव्ह ऑईलमध्ये शिजवलेले बोकळे शिजवून मोकळ्या मनाने मिक्स करा. पाणी जागी कमी-सोडियम चिकन मटनाचा रस्सा वापरला जाऊ शकतो.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 4 बंच बेबी बोकॉक (मुळात, प्रति व्यक्ती 1 गुच्छ)
- 1 1/2 चमचा हलणे-तळण्याचे साठी तेल
- 2 स्लाइस आल्या
- 2 tablespoons सोया सॉस
- 1 चमचे साखर, किंवा चवीनुसार
- 1/4 चमचे मीठ, किंवा चवीनुसार
- 1/4 कप पाणी
- तीळ तेल काही थेंब
ते कसे तयार करायचे
- बाळाच्या खडकांवर धुवून घ्या.
- एका टोकापासून अर्ध्या मिनिटांत बाळाच्या बाक कोयमला कापून घ्या, मग तुकडे लहान तुकडे करा. स्वयंपाक करण्यापूर्वी पाने पासून stalks वेगळे
- कढईत तेल गरम करावे . तेल तयार झाल्यावर, आलं आणि सुगंधी होईपर्यंत अंदाजे 30 तास शिजवणे.
- बोका चॉय जोडा, प्रथम stalks जोडून, आणि नंतर पाने
- 1 मिनीट उच्च गवत वर सोया सॉस , साखर, आणि मीठ आणि हलणे-तळणे नीट ढवळून घ्यावे .
- पाणी घालून साधारण 2 मिनीटे उकळवावा आणि झाकण लावा. तीळ तेल घालून सर्व्ह करा.
बोको Choy बद्दल अधिक
- चिनी बोको चुय व्यंजन : सर्वात लोकप्रिय चिनी भाजी, पौष्टिक बोका चॉयेस एक प्रकाश, गोड चव असतो आणि अत्यंत अष्टपैलू असतो - हे शिजवलेले, तळलेले किंवा उकडलेले असू शकते. येथे वापरणारे बरेच उत्कृष्ट पाककृती आहेत.
- 6 Bok Chop Recipes : Bok choy प्रत्यक्षात एक सामान्य कोबी दिसत नाही तरीही चीनी कोबी एक प्रकार आहे आणि तो एकतर कोबी सारखे चव नाही या पाककृतीमध्ये हे स्वादिष्ट, कुरकुरीत, गोड आणि रीफ्रेशिंग भाजी दिसते.
- बोकोओ Choy बद्दल सर्व : जगभरातील बोका choy च्या शेकडो वाण, त्याचे पोषण तथ्ये आणि ते कसे वापरावे जाणून घ्या.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 572 |
| एकूण चरबी | 60 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 8 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 25 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 0 मिग्रॅ |
| सोडियम | 695 मिली |
| कर्बोदकांमधे | 8 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 2 ग्रॅम |
| प्रथिने | 3 ग्रॅम |