एकदा आपण संरक्षित केलेल्या सॉमोचे सॅम्पल्ड केले की आपण त्यांना मोरक्कन पाककलामध्ये लोकप्रिय आणि अत्यावश्यक - घटक का बनविता हे समजेल. येथे या टॅन्सी, खारट आणि रमणीय जोड्यासाठी कॉल करणार्या पाककृतींची एक सूची आहे.
आपण आपल्या स्वत: च्या संरक्षित केलेल्या lemons करण्यासाठी नियोजन करत असाल तर, ते स्वयंपाक आणि सॅलड्स मध्ये वापरण्यासाठी तयार करण्यापूर्वी तो बरा करण्यासाठी संपूर्ण महिना आवश्यक लक्षात असू द्या.
01 1 9
संरक्षित लिंबू आणि जैतून सह चिकनमोरक्कन भाजलेले चिकन विरहित लिंबू आणि जैतून फोटो © क्रिस्टीन बॅनलाफविच संरक्षित लिंबू आणि जैतून सह चिकन हे संरक्षित लिंबू वापरणारे मोरक्कन खाद्यपदार्थांमध्ये सर्वात लोकप्रिय आहेत. केशर आणि आलेबरोबरच ते या आणि अन्य टॅगिन्सना मुख्य चव देतात .
02 पैकी 1 9
लेमन आणि जैतून संरक्षित लिंबू किंवा गोमांसमोरक्कन कोकरू किंवा जैतून बीफ आणि संरक्षित लिंबू फोटो © क्रिस्टीन बॅनलाफविच आश्चर्यकारकपणे सोपे, हे पारंपारिक डिश मेण, मांस किंवा शेळी मांस सह तयार केले जाऊ शकते. कृती परंपरागत पॉट किंवा प्रेशर कुकरच्या वापरासाठी कार्यपद्धती समजावून सांगते परंतु चिकणमाती किंवा सिरेमिक टॅग्गिन वापरताना ही तयारी पद्धतशी जोडते .
1 9 ते 3
मोरोक्को मास टागिनक्लासिक मोरक्कन फिश टागिन फोटो © क्रिस्टीन बॅनलाफविच या पारंपरिक मासे आणि वेजी टॅगिनमध्ये ताजे किंवा संरक्षित लिंबू वापरा. चेरमुला नावाचा एक मोरक्कन अमादकी चव खूपच चविष्ट करते, परंतु आपण लाल लाल मिरची किंवा मिरचीचा मिरर जोडू शकता.
04 पैकी 1 9
मोरक्कन शैली फुलकोबीमोरक्कन मसाला सह फुलकोबी. फोटो © क्रिस्टीन बॅनलाफविच मोरक्कन मसाले आणि संरक्षित लिंबू फुलकोबीच्या एका मुख्य भागाला चव आणि रंग भरलेल्या एक रोमांचक साइड डिशमध्ये रुपांतरीत करतात. आपण तो हलका शाकाहारी प्रवेशाचा भाग म्हणून अर्पण करण्याचा विचार करू शकता.
05 पैकी 1 9
संरक्षित लिंबू आणि जैतून सह पालक सॅलाडसंरक्षित लिंबू आणि जैतून सह मोरक्कन पालक Salad फोटो © क्रिस्टीन बॅनलाफविच मला सामान्यपणे वाफवलेले किंवा कुस्करलेले पालक आवडत नाही, परंतु हे शिजलेले सॅलड अशा अविश्वसनीय चवची स्तुती करतात की ते वैयक्तिक आवडते बनले आहे. ऑलिव्ह ऑईल, लसूण, जवसणे आणि मसाल्यांच्या मदतीने ते मोरोकन ब्रेडच्या पट्ट्यांसह बुडवून लावले जाणे आवश्यक आहे.
06 9 पैकी
गाजर सह बीफ किंवा मेमरी Tagineगाजर, जैतून आणि संरक्षित लिंबू सह मोरोकन गोमांस Tagine. फोटो © क्रिस्टीन बॅनलाफविच झरे पिकवणे आणि गायींच्या नैसर्गिक गोडग्यासह टँगी संरक्षित लिंबोंची तीव्रता. आपण गोष्टी ज्वलंत आवडत असल्यास, बाजूला एक थोडे harissa ऑफर.
1 9 पैकी 07
कोबी सह लँबकोबी सह मोरक्को Tagine फोटो © क्रिस्टीन बॅनलाफविच कोबी बहुतेक आठवडे आपल्या शॉपिंग लिस्टवर ठेवू शकत नाही, परंतु हे डिश वापरून पहा. हे व्हिटॅमिन-सी मुबलक भाजीपाला तयार करण्याचा एक आश्चर्यजनक रूचकर मार्ग आहे.
1 9 पैकी 08
कार्डेनसह लँब किंवा बीफ टॅगिनsimonlong / moment / Getty Images बर्याच अमेरिकन लोकांनी कार्डूनना कधीही प्रयत्न केला नसला तरी, मोरोक्को मध्ये बरेच लोकप्रिय आहेत, विशेषतः जेव्हा हे संरक्षित लेमन आणि जैतून या क्लासिक टेगिन कृतीमध्ये तयार केले जाते. पाककृती कसे काढावे हे दाखविते कसे
1 9 पैकी 9
टँजीरिया मारारकियामोरोक्कन टँगिया फ्लिकर / जोश / सीसी बाय-एनसी-एनडी 2.0 आपण कधीकधी परंपरागत भांडी किंवा प्रेशर कुकरसाठी टेंगीची पाककृती शोधू शकाल, तरी हे स्टुअड मांस डिश तयार करण्याच्या पारंपारिक पद्धतीमुळे टेंगिया नावाची तुळईसारखी मातीची भांडे कमी करणे हे आहे . टेंगियाची मालकी नसल्यास , आपण त्याऐवजी पुलाव किंवा इतर ओव्हन-सुरक्षित डिश वापरू शकता.
1 9 पैकी 10
Salade Mechouiaमॉरीचियो अब्रू / एडब्ल्यूएल प्रतिमा / गेट्टी प्रतिमा भाजलेले मिरची आणि टोमॅटोची कोशिंबीर घरी, रेस्टॉरंट्स आणि रस्त्याच्या कडेला ग्रिल्स मध्ये लोकप्रिय आहे. हे खाल्ले जाणारे खाण्यासारखे खाण्यासारखे किंवा सॅन्डविच फिलर म्हणून वापरले जाऊ शकते meats सह. माझ्या भावाच्या आवृत्तीत अतिरिक्त चवसाठी थोडेसे हेजलेले लिंबन छातीचे शब्द समाविष्ट असतात.
1 9 पैकी 11
निगेलला बियाणे सह चिकन Tagineफोटो © क्रिस्टीन बॅनलाफविच संरक्षित लिंबू च्या व्यतिरिक्त पर्यायी आहे पण nigella बियाणे या चिकन डिश शिफारसीय आहे बियाणे oregano सारखी चव देतो, आणि आपल्यासाठी खूप निरोगी असण्याचा अतिरिक्त लाभ आहे
1 9 पैकी 12
बटाटे आणि जैतून सह चिकनफोटो © क्रिस्टीन बॅनलाफविच मी बर्याच वर्षांपूर्वी मोरक्कन मित्रानं या मधुर कुटुंबातील जेवणाची जेवण तयार करायला शिकलेय, आणि जेव्हापासून ते कायमचे एक कुटुंब राहिले आहे. जेंव्हा ते त्याच्या टेंगू, लेमोनी स्वाद आवडत असेल त्यासाठी लिंबाचा संरक्षित आहे.
1 9 पैकी 13
लॅब, मटार, बटाटे आणि झिचिनीचे टॅगिनफोटो © क्रिस्टीन बॅनलाफविच हे टॅग्नेस पूर्णतः, एक डिशयुक्त जेवण बनवण्यासाठी बर्याच भाज्या एकत्र करते. झेंझी मोरक्कन मसाला, संरक्षित लिंबू आणि जैतून veggies च्या नैसर्गिक चांगले चव जोडण्यासाठी.
1 9 पैकी 14
गाजर, बटाटे आणि चणे सह लँब किंवा गोमांसफोटो © क्रिस्टीन बॅनलाफविच आणखी एक veggie-laden tagine जो अतिरिक्त स्वाद साठी संरक्षित लिंबू आणि जैतून साठी कॉल. कोकरू, गोमांस किंवा शेळीचे मांस वापरा बहुतेक मोरक्कोच्याप्रमाणे वाळलेल्या चणाचा वापर केल्यास, त्यांना रात्रीच्या आधी भिजताना लक्षात ठेवा.
1 9 पैकी 15
वांग्याचे झाड असलेल्या कोकरू किंवा बीफ टॅगिनहॉल, जीन-ब्लेज / गेटी प्रतिमा आणखी टॅगिने जेथे संरक्षित लिंबू पर्यायी आहेत पण शिफारस केली जाते. मांस कांदे, टोमॅटो आणि आंशिक संगोपनग्रस्त बागेने भरलेले असते. पारंपारिक मोरक्कन मोसंबीमध्ये आले, केशर, हळद, दालचिनी आणि मिरचीचा समावेश असतो.
1 9 पैकी 16
हिरव्या सोयाबीन सह मेम्ने के Tagineफोटो © क्रिस्टीन बॅनलाफविच ते येथे दर्शविलेले नसले तरीही, बटाटे हे हिरव्या सोयाबीनच्या क्लासिक टॅगिनेमध्ये एक सामान्य वाढ आहेत. गोमांस किंवा शेळीचे मांस, अर्थातच, कोकऱ्यासाठी बदली केला जाऊ शकतो.
1 9 पैकी 17
मोरोक्कन आटिचोक सलाडफोटो © क्रिस्टीन बॅनलाफविच हिवाळी महिन्यांत हंगाम असताना आर्टिचोक अंतःकरणे आणि तळाशी एक आवडता भाज्या असतात येथे, ते मोरक्कन मसाले, लसूण आणि संरक्षित लिंबू सह एक टंकरी सॉस मध्ये simmered आहात. जैतून रंग आणि चव घालतात.
1 9 पैकी 18
बटाटे सह लँब किंवा गोमांस Tagineफोटो © क्रिस्टीन बॅनलाफविच हे मजेदार कुटुंब जेवण निविदा पर्यंत कोकरू किंवा गोमांस सह स्टीम बेबी-अनुकूल बटाटे देते. मोरक्कन मसाल्यांच्या चपळाईने चवदार, सॉसचे जतन केलेले लेमोन जोडुन अनन्य चवीचे तुकडे दिले जातात.
1 9 चा 1 9
सोपे भाजलेले चिकन Tagineफोटो © क्रिस्टीन बॅनलाफविच सुवासिक, स्वादिष्ट आणि एकत्र फेकणे सोपे, या टॅगिने तयार स्टोव्ह शीर्षस्थानी पेक्षा ओव्हन मध्ये भाजलेले नाही अनौपचारिक जेवणांसाठी, पॅलेट्स फ्रॅट्स्ला नेहमी वरतीच सेवा दिली जाते.