रोपेदार टर्कीसारख्या पदार्थाची बोटे भरून टाकणे, याला मोफोन्गो स्टफिंग असेही म्हटले जाते, हे पारंपरिक "ब्रेड व मांस" ड्रेसिंगसाठी एक उत्कृष्ट पर्याय आहे जे सहसा थँक्सगिव्हिंग टर्कीशी संबंधित असते. हे तोंडाचे जेवण पाककृती हिरव्या, कच्च्या पेंटीन , खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस, लसूण आणि ऍजेस डेलस - गोड मिरची मिरर्स त्याऐवजी आपण योग्य झाडे पसंत केल्यास, एक पर्याय म्हणून क्यूबान fufu प्रयत्न
केळे केळ्याच्या कुटूंबाचा एक सदस्य आहे. एक केळी पेक्षा हे मोठे आणि कमी गोड आहे, आणि ते त्याच्या कच्च्या स्वरूपात विशेषतः आकर्षक नाही. रोपाला कधीकधी "स्वयंपाक केळी" असे म्हटले जाते कारण ते शिजवलेल्या असताना त्यांच्या उत्कृष्ट असतात. ते उबदार हवामानांमध्ये वाढतात आणि भारतात आणि कॅरिबियनमध्ये ते सर्वसामान्य असतात. '
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 6
- केळी
- हिरवा, कच्चा)
- तळण्याचे तेलाचे तेल
- 1 पाउन्ड शिजवलेले बेकन (लहान तुकडे)
- 6 पाकळ्या लसूण (चिरलेला)
- 3 मिरचीची मिरची (बारीक चिरून)
- 1 छोटा कांदा (बारीक चिरून)
- 1/3 कप ऑलिव्ह ऑईल
- 1/3 कप
- कोंबडीचा रस्सा
ते कसे तयार करायचे
- 375 फॅ तेल गरम करा
- हिरव्या पालेभाज्यांचे पील करा आणि त्यांना 3/4-इंच कापांमध्ये काटवा.
- 3 मिनीटे गरम तेलाचे तुकडे फ्राय करा. ते एक हलका सोनेरी रंग आणि अर्ध-मऊ असावा.
- एका स्लॉटयुक्त चमच्याने केळे काप काढा आणि कागदी टॉवेलवर काढून टाका.
- जेव्हा केळे काप हाताळण्याइतके थंड असतात - साधारणतः 1 मिनिट - त्यांना सपाट चौकोनात मोडणे.
- अतिरिक्त 3 मिनिटांसाठी गरम तेलातील फेऱ्या फ्राय करा. ते कुरकुरीत आणि गोल्डन ब्राऊन वळतील.
- एक slotted चमच्याने काप काढून काढून पेपर टॉवेलवर काढून टाका.
- एक मॅकर आणि मुसळ मध्ये मॅश एकत्र बेकन, लसूण, peppers, कांदा आणि ऑलिव्ह तेल सर्व घटक व्यवस्थित एकत्र होईपर्यंत प्रत्येक घटकाला थोडासा जोडा.
- मटनाचा रस्सा जोडा. आपण पसंत केलेल्या सुसंगतता येईपर्यंत आपण ओलसर ओलावा नसल्यास आपण 1/3 कप जास्त जोडू शकता.
- कढईतल्यासारखे सर्व्ह करा, किंवा आपल्या टर्कीच्या सामग्रीवर त्याचा वापर करा.
तफावत आणि टिपा
- पिकांमध्ये पिकण्यासाठी वेळ घालवा म्हणजे आपण ते आपल्या जेवणासाठी किंवा सुट्टीच्या अगोदर सुरक्षितपणे विकत घेऊ शकाल - जेव्हा आपण हे भांडी तयार करण्यास तयार असता तेव्हा ते हिरवा असावेत, खासकरून आपण त्यांना रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवल्यास
- तेल तपमान महत्त्वाचे आहे. आपण पेरॅन्टन जोडण्याआधी ते 375 फ फॅन्टेड असल्याची खात्री करण्यासाठी एक स्वयंपाक थर्मामीटर वापरा. पेरणी सुरळीतपणे ठेवून तेलाचे तापमान राखण्यासाठी काळजी घ्या. गरम झालेल्या तेलांना कोणतेही अन्न देणे त्याचा तापमान खाली आणते
- आपण बेकॉन प्रेमी असल्यास, आपण मिश्रणमध्ये कच्चा कांदा घालण्याऐवजी खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस तयार केल्यावर बेकन वंगण मध्ये चिरलेला कांदा sautéing प्रयत्न
- आपण एका बाजू म्हणून कढईची सेवा करू इच्छित असल्यास, आपण आपले सुट्टी टेबल सेट करण्यास तयार होईपर्यंत ओव्हनमध्ये ते उबदार ठेवू शकता. कांदे आणि तेला ते कोरडे होण्यापासून रोखेल.