बफेलो टोफू हॉट पंख साठी कृती

आपण शाकाहारी असाल किंवा आपण अधिक मांसाहारी जेवण पर्याय शोधत आहात, तर या म्हशीच्या टोफू "हॉट पंख" कृती निश्चितपणे नवीन आवडत्या बनू शकतात.

आपण अधिकृतपणे सावध केले गेले आहे: या म्हशीच्या tofu पंख अत्यंत आवडीचे आहेत आणि आपण त्यांना गुदाकार करणे थांबवू इच्छित नाही! या शाकाहारी आणि प्राण्यांचे "पंख" म्हशीच्या चपटे भांडीसह पारंपारिक गरम पंखांमध्ये मांस न वापरता.

जर आपण शाकाहारी आणि मिठाच्या पंख असाल किंवा जर आपण सर्व मसाल्यांच्या चटणी आणि कोलेस्टेरॉल पारंपारिक चिकन पंख नसल्यानं उष्णताचा आनंद घ्यावयाचा असेल तर ह्या टोफू आवृत्तीमुळे आपल्या लालबुंदांना तृप्त होईल. हॉट विंग सॉसमध्ये विशेषतः गरम सॉस, लोणी, व्हिनेगर, वूस्टरशायर सॉस, केयेने मिरपूड, लसूण पावडर आणि मीठ समाविष्ट असते. ह्या पाककृतीमध्ये, पारंपरिक पंखांवर चालणार्या सारख्याच चवळीत मसाल्यासारखे मसाल्याऐवजी भाज्याऐवजी मसाल्याचा वापर करा.

एक स्वाद कळी बर्न बद्दल काळजी करू नका; फक्त आपल्याला चावडून येण्याची संधी न देता प्रत्येकास याची उकल करता येणार नाही याची काळजी घ्या. खरं तर, आपण पुढे जाऊ आणि दुहेरी बॅच बनवू शकता जेणेकरून आपल्याकडे सामायिक करण्यास पुरेसे आहे किंवा, कदाचित सर्व शेअर करू नका!

आपण इच्छित असल्यास, आपले पंख डिपिंगसाठी शाकाहारी पशुपालन ड्रिसिंग ड्रेसिंगचे एक जलद बॅच बनवा!

आपल्याला काय आवश्यक आहे

• 1 16 औंस ब्लॉक टोफू, तसेच दाबली
• 1/4 कप कॉर्न स्टार्च
• 1/2 टीस्पून लसूण मीठ
• 1/2 टीस्पून मोहरी पूड
• 1/4 टीस्पून काळी मिरी
• 1 ते 2 टेस्पून. तळणीसाठी तेल
• 1/4 कप शर्करा मार्जरीन किंवा
• शाकाहारी लोणी पर्याय
• 1/3 कप गरम विंग सॉस, किंवा आपल्याला आवडणारे गरम सॉस

ते कसे तयार करायचे

1. एकदा आपले टोफु चांगले दाबले गेले (पहा: tofu कसे दाबावे हे जाणून घेण्यासाठी tofu कसे वापरावे, म्हणजे ते सॉसच्या सर्व प्रकारांना योग्यरित्या अवशोषित करते), आपण ते पातळ "बोट" आकार, स्लॅब्स, चौकोनी, किंवा जे काही आकार तुला सर्वात आवडते ते.
2. एका उथळ पॅनमध्ये किंवा झिप-क्लोजिंग प्लॅस्टिक बॅगमध्ये कॉर्न स्टार्च, लसूण मीठ, मोहरी पूड आणि मिरपूड एकत्र करा. टॉफूचे सर्व बाजू कॉर्न स्टार्च मिश्रणासह चांगले ठेवलेले आहेत याची खात्री करण्यासाठी हलक्या हाताने टोफू जोडा.

1. तेल गरम करून एका पातेल्यात तेल गरम करावे किंवा मध्यम आचेवर शिजवून घ्यावे, जर ते आवश्यक असेल तर तेलाचा वापर न करणे. सर्व बाजूंवर टोफू आणि पॅन-फ्राय जोडू शकता. टोफुने शिजला की ते पॅन मधून काढून बाजूला ठेवून बाजूला ठेवावे.
2. त्याच पॅन वापरणे (किंवा वेगळा एक, आपली निवड), अत्यंत कमी उष्णता प्रती भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) मार्जरीन किंवा लोणी पर्याय गरम. एकदा वितळले की, विंग सॉसमध्ये घालून चांगले एकत्र होईपर्यंत ढवळणे. पनीर असलेल्या टोफुला हाताने हलवा आणि विंग सॉस मिश्रणासह सर्व बाजूंनी कोट चांगला फिरवा.
3. ते पूर्णपणे गरम झाल्यानंतर, आपण उष्ण कटिबंधातील उष्णता बाहेरुन टोफू बंद करू शकता आणि गरम असताना ती सर्व्ह करू शकता.
4. आपण इच्छित असल्यास काही शाकाहारी पेंढा ड्रेसिंग सह सर्व्ह करावे. आनंद घ्या!

पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी)
कॅलरीज	276
एकूण चरबी	18 ग्रॅम
संपृक्त चरबी	3 ग्रॅम
असंतृषित चरबी	5 ग्रॅम
कोलेस्टेरॉल	0 मिग्रॅ
सोडियम	811 मिलीग्राम
कर्बोदकांमधे	15 ग्रॅम
आहार फायबर	2 ग्रॅम
प्रथिने	17 ग्रॅम

(आमच्या पाककृतींवरील पोषण संबंधी माहितीची गणना एका घटक डेटाबेसच्या आधारावर केली जाते आणि त्याचा अनुमान लावला गेला पाहिजे. वैयक्तिक परिणाम बदलू शकतात.)