ही कृती "प्रयत्न करणे आवश्यक आहे" आहे! लिंबू आणि टकाला या स्टेकमध्ये एकत्रितपणे सुंदर काम करतात. संपूर्ण जेवण साठी ग्रिल भाजी कबाब सह सर्व्ह करावे
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 4 8 औंस / 225 ग्रॅम न्यू यॉर्क स्टेक्स सुमारे 1 इंच जाड
- 1/2 कप / 120 एमएल
- कशिला
- 1 चमचे / 15 मि.ली. काळा मिरची
- 1 लिंबाचा रस
- 1 चमचे / 5 मि.ली.
- लिंबूचे सालपट
- 2 लवंगा
- लसूण मिरची
- 1 1/2 चमचे / 7.5 मि.ली. मीठ
ते कसे तयार करायचे
- नॉन-मेटल बाउलमध्ये टीक्विला, काळी मिरी, लिंबाचा रस, लिंबू झीज आणि लसूण यांचे मिश्रण एकत्र करा.
- एका प्लास्टिकच्या बॅगमध्ये स्टेक ठेवा.
- स्टेक्सवर अंडी घातली म्हणजे सर्व पृष्ठे चांगली असतात.
- पिशवी आणि सील बाहेर हवा काळजीपूर्वक सोडू.
- 4-12 तासांनंतर रेफ्रिजरेटर ठेवा.
- मध्यम उच्च उष्णता साठी Preheat लोखंडी जाळी
- पिशव्या आणि राखीव नारिंगी पासून स्टेक्स काढून टाका.
- ग्रील वर मीठ आणि जागा सह सीझन steaks
- स्टेक्स क्रिब्स 6-7 मिनिटे प्रत्येक बाजूला किंवा जोपर्यंत ते अपेक्षित वेतनापर्यंत पोहोचत नाहीत तोपर्यंत.
- राखाडी अचारला एक लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे मध्ये ठेवा आणि एक उकळणे
- मिश्रणमध्ये 1/2 चमचे / 2.5 मि.ली. मिठ घालावे. उष्णता कमी आणि 4-5 मिनीटे उकळण्याची, कधीकधी ढवळत. आपल्या ग्रिल युनिटकडे साइड बर्नर असल्यास हे सहज करता येऊ शकते. नसल्यास, स्टेक्स विश्रांती घेत असताना सॉस शिजवावा.
- एकदा का स्टेक शिजवले की गॅसवरुन काढून टाका आणि 7-10 मिनिटे मांस शिजवा. शिजवलेले सॉस बरोबर सर्व्ह करावे. आपण सॉस पसंत नसेल तर, सर्व अर्थाने, म्हणून आहे म्हणून सर्व्ह.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 734 |
| एकूण चरबी | 51 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 1 9 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 18 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 156 मिलीग्राम |
| सोडियम | 988 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 12 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 2 ग्रॅम |
| प्रथिने | 59 ग्रॅम |