शाकाहारी, शाकाहारी आणि स्वादुपिंड आणि भात आणि दालची बनविलेले मसळे हे पाककृती तयार करणे सोपे आहे आणि ते बजेटसाठी कुटुंबांसाठी आर्थिकदृष्ट्या सोपे आहे. सगळ्यात उत्तम, हे अनेक शाकाहारी वडीयुक्त पाककृतींपैकी एक आहे आणि भूसा सारखे स्वाद नाही असे मांसाच्या वडीच्या पाककृतींपैकी एक आहे!
फक्त काही स्वस्त घटकांपासून तयार केले जाते, हे आपल्या डॉलरला ताणू देणे, उरलेले तांदूळ वापरणे आणि आपल्या कुटुंबास आवश्यक असलेल्या प्रथिनांना देण्याची ही एक चांगली पद्धत आहे. एक वाटी शिजवलेले दाल खमंग 18 ग्रॅम पॅक करतात.
हे दाणेयुक्त वडी वर्षाच्या कुठल्याही दिवसात चांगले असते (आणि उरलेले कपडे भयानक शाळेचे किंवा कामाचे झुलके करतात), आपण ते शाकाहारी ग्रेव्हीमध्ये दडवून ठेवू शकता, आपल्या आवडत्या बटाट्याचे डिश बनवून ते टर्की, हेम किंवा टुफर्कच्या जागी मजा करू शकता. सुट्टीचा उद्योजक साठी
मसूर आणि तांदूळ हे ग्लूटेन मुक्त पदार्थ आहेत, परंतु आपण जर लस असण्याची शक्यता असलेल्या व्यक्तीसाठी हे तयार करत असाल तर, हे सुनिश्चित करा की आपण वापरत असलेले सर्व उत्पादने, खासकरुन केचअप आणि बार्बेक्यु सॉस, ग्लूटेन-मुक्त आहेत किंवा ग्लूटेन-मुक्त सुविधेमध्ये प्रक्रिया केली जात आहे .
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 1/2 कप मसूर (साध्या ब्राऊन मसूर सर्वोत्तम आहेत)
- 3 1/2 कप पाणी (किंवा भाजीपाला मटनाचा रस्सा)
- 2 कांदे (खोबरे)
- 2 पाकळ्या लसूण (minced)
- 3 tablespoons ऑलिव्ह तेल
- 2 कप पूर्व शिजवलेला भात
- 1/2 चमचे मीठ
- 1/4 कप केचअप (किंवा बारबेक्यू सॉस)
- 1/2 चमचे ऋषी
- 3/4 चमचे इटालियन अन्नाची रुची वाढवणारा मसाला
- 1/4 कप केचअप
ते कसे तयार करायचे
- 350 फॅ उष्णता ओव्हन. दाल धुवा आणि काढून टाकावे.
- पाणी किंवा भाजीपाला मटनाचा रस्सा मोठ्या प्रमाणात सूप किंवा भांड्यात भरून मसूर घाला. एक उकळणे आणा, उष्णता कमी करा, आणि शिजवलेले होईपर्यंत उकळण्याची, सुमारे 30 मिनिटे. या दातांसाठी स्वयंपाक करण्याच्या वेळेवर न धुण्याचा प्रयत्न करु नका कारण आपण त्यांना मऊ केले पाहिजे जेणेकरून ते सहजपणे मॅश होतील
- नारळ पूर्णपणे नीट ढवळून घ्यावे कारण ते अजूनही गरजेचे आहेत आणि ते अर्धे मॅश मॅश पेक्षा थोडा अधिक होईपर्यंत मसूर एकत्र करतात. बाजूला ठेव.
- एक दांडी असलेली तळण्याची सपाट उथळ थाळी किंवा पाय असलेले शिजलेले भांडे मध्ये, 3 ते 5 मिनिटे, किंवा मऊ होईपर्यंत ऑलिव्ह तेल मध्ये कांदे आणि लसूण sauté.
- मोठे वाडगा मध्ये, मॅश दाल सह ओनियन्स, लसूण, आणि ऑलिव्ह ऑइल एकत्र आणि तांदूळ, मीठ, केचअप किंवा बार्बेक्यु सॉस, ऋषी, आणि इटालियन हंगामात घालावे. चांगले मिक्स करावे
- मंदपणे संपूर्ण मसूर मिश्रण एक greased वडी पॅन मध्ये दाबा. शीर्षस्थानी अतिरिक्त कॅचअप थोडीशी ताकदीने लावा.
- दर 15 मिनिटे किंवा अतिरिक्त कॅचअपवर भाजून 1 तास मसूर पावडर बेक करावे. ते कापून आणि सर्व्हिंग करण्यापूर्वी किंचित थंड करण्याची परवानगी द्या, कारण यामुळे मसूर भाकर जोडीला मदत होईल
पुढे करा
व्यस्त जीवनशैलीसाठी, ही भाकरी दुसऱ्या दिवशी जलद पाककला वाढीसाठी पुढे केली जाऊ शकते. दिवस आधी शेळीची खैर तयार करा, ते एका पातेल्यात घाला, प्लास्टिकच्या ओघाने झाकून आणि थंड करा. Refrigerating आधी टोमॅटो, इ. ची चटणी किंवा वनभोजन सॉस सह कव्हर न खात्री करा दुसर्या दिवशी, ते तपमानात येऊ द्यावे, अतिरिक्त सॉससह शिजवावे, आणि नंतर वरील दिशानिर्देशांच्या मदतीने ते सोलून घ्यावे.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 41 9 |
| एकूण चरबी | 6 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 1 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 4 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 0 मिग्रॅ |
| सोडियम | 482 मिलीग्राम |
| कर्बोदकांमधे | 77 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 6 ग्रॅम |
| प्रथिने | 15 ग्रॅम |