लासग्ना रोल किंवा लासग्ना रोल-अप हे वाढणारे अन्न प्रवृत्ती आहे जे पारंपारिक स्तरित लसगनासह लोकप्रियता वाढवित आहे. हे शाकाहारी लिसागण रोटी ताजी तुळस पेस्टो आणि मिठाईच्या बटाटे बरोबर बनविल्या जातात, ज्याचा अर्थ त्यांना शाकाहारी मुलांसाठी पुरेसे गोड लागते परंतु ते पेस्टो, रिकोटा आणि ताजे पालक यांच्याबरोबरच प्रौढांकरिताही उपयुक्त असतात. संपूर्ण कुटुंब या लोळणे lasagna कृती आवडेल.
अधिक साधा आणि पौष्टिक शाकाहारी जेवणाचा विचार शोधत आहात? शाकाहारी डिनर या रात्रीसाठी हे साधे आणि परिचित जेवण कल्पना पहा .
उत्तर केरोलिना शीत बटाटेची कृती सौजन्याने
हे सुद्धा पहा:
- प्रयत्न करण्यासाठी अधिक शाकाहारी लासग्ना पाककृती
- अधिक सुलभ शाकाहारी पाककृती
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 4 मध्यम गोड बटाटे (सुमारे 2 पाउंड)
- 4 कप ताजे तुळशीची पाने भिजवलेल्या आहेत
- 4 कप मंदपणे ताजे पालक पैक
- 2 tablespoons झुरणे काजू
- 2 tablespoons ऑलिव्ह तेल
- 5 पाकळ्या लसूण
- चवीनुसार मीठ
- 15 औन्स भाग- skim ricotta
- 6 औन्स मोझारेला (किसलेले)
- 1/3 कप परमानियन चीज
- चवीपुरते काळी मिरी (जमीन)
- 2 कप मरीनारा सॉस (टोमॅटो बेसिल)
- 12 लासग्ना नूडल्स
ते कसे तयार करायचे
350 ° फॅ पूर्व ओव्हन ओव्हन
एक फाटा सह संपूर्ण प्रती गोड बटाटे खेकथा. प्रत्येक ओलसर पेपर टॉवेल आणि मायक्रोवेव्हमध्ये ओव्हरभर ओव्हर करा, जोपर्यंत काटा-निविदा, एकूण 6 ते 8 मिनिटे पर्यंत. जेव्हा मधुर बटाटे स्पर्श करण्यासाठी पुरेसे थंड असतात, तेव्हा त्वचा काढून टाका.
दरम्यान फूड प्रोसेसरमध्ये, पेस्टो तयार करण्यासाठी तुळस, पालक, पाइन काजू, ऑलिव्ह ऑईल आणि लसूण एकत्र करा. गुळगुळीत होईपर्यंत मिश्रण
रॉकोट्टा, अर्धा मोझझेरेला, परमेसन चीज आणि सोललेले बटाटे फूड प्रोसेसरमध्ये पेस्ट हो आणि गुळगुळीत होईपर्यंत प्रक्रिया जोडा.
मीठ आणि मिरपूड सह चाखणे हंगाम
9-बाय-13-इंच बेकिंग पॅनच्या तळामध्ये टोमॅटो सॉसचे 3/4 कप पसरवा.
एक उकळणे करण्यासाठी salted पाणी एक भांडे आणा, नंतर lasagna नूडल्स घालावे फक्त अल dente पर्यंत कूक चिमटे एक जोडी वापरून, काळजीपूर्वक पाककृती पाणी पासून नूडल्स काढून आणि एक बेकिंग शीट किंवा काम पृष्ठभाग वर एकमेकांना पुढील ठेवा
नूडल्सवर ओतणे आणि त्यांना झाकून ठेवण्यासाठी रताळे लावा. एका टोकापासून सुरवातीस, प्रत्येक नूडलला ढीगपणे फिरवा. टोमॅटो सॉससह बेकिंग पॅनमध्ये रोलस्, सीम बाजू खाली ठेवा, ते शक्य तितक्या एकमेकांकडे चिकटत राहा. उर्वरित टोमॅटो सॉससह शिजवणे.
30 मिनिटांसाठी अॅल्युमिनियम फॉइलसह बेक करावे आणि बेक करावे. Foil काढून टाका, उरलेल्या मोझारेलाची चीज घाला आणि परत ओव्हनमध्ये परत या. त्यात बटाट्याचा भेंडीचा तुकडा भंगार्यापर्यंत 15 मिनिटे शिजू द्या. सेवन करण्यापूर्वी किमान पाच मिनिटे थंड करण्यास अनुमती द्या.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 706 |
| एकूण चरबी | 27 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 12 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 10 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 59 मिली |
| सोडियम | 4,754 मिलीग्राम |
| कर्बोदकांमधे | 77 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 26 ग्रॅम |
| प्रथिने | 51 ग्रॅम |