हा एक उत्कृष्ट मधुर शेंगदाणे आहे जो एका श्रीमंत शेंगदाणे भरून तयार करतो. सुट्टीच्या जेवणासाठी हे एक नेत्रदीपक पाई आहे, विशेषत: जेव्हा ते सूक्ष्म marshmallows एक थर सह topped आहे!
या प्रकारच्या शिजवलेल्या पाईसाठी पाई क्रस्ट बेकणे हे बर्याचदा एक चांगली कल्पना आहे कारण ते त्या पायरीवर सोडल्यास ते सडपातळ व ओलसर होतात. हे पूर्णपणे आवश्यक नाही, परंतु हे शिफारसीय आहे.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 अनबॅक पेस्ट्री शेल, 9-इंच (अंशतः भाजलेले, इच्छित असल्यास)
- 3 कप शिजवलेल्या, मॅश श्लेश आलू
- 1/4 कप बटर
- 1 1/4 कप साखर
- 2 मोठ्या अंडी
- 1/4 कप बाष्पीभवन
- 1 चमचे जायफळ
- 1 1/2 चमचे दालचिनी
- पर्यायी: सूक्ष्म marshmallows
ते कसे तयार करायचे
- इच्छित असल्यास, अंशतः पाय शेल बेक करावे. फ्रॉझन किंवा स्टोअर-खरेदी केलेल्या पाई क्रस्टसाठी, पॅकेज सूचना पहा. होममेडसाठी, फॉइल किंवा चर्मपत्र कागदाच्या शीटसह पाई शेल लावा. कणीक भुरभूर नका.
- सुमारे दोन-तृतियांश भांडी पाईवेट्स, कोरड्या सोयाबीन किंवा न शिजवलेला भात टाका. एक preheated 425 फॅ (220 सी / गॅस 7) ओव्हन सुमारे 15 मिनिटे बेक करा किंवा रंग सुरू होईपर्यंत.
- त्यास रॅकवर काढा आणि फॉइल किंवा पेपर आणि पाय वजन काढा. आपण ते भरण्यापूर्वी त्यास पूर्णपणे थंड होऊ द्या.
- ओव्हन ऊष्णता 350 एफ (180 सी / गॅस 4) कमी करा.
- मोठ्या मिश्रित वाडग्यात गरम मॅश श्लेश बटाटे आणि बटर एकत्र करा; चांगले मिक्स करावे
- दाणेदार साखर आणि अंडी घाला; गुळगुळीत होईपर्यंत कमी वेगाने इलेक्ट्रिक मिक्सरसह मिसळा.
- दूध आणि मसाल्या घालणे. चांगले मिश्रण आणि पाय शेलमध्ये घाला.
- 45 ते 50 मिनिटांसाठी 350 फॅ वर बेक करावे किंवा भरत फर्म होईपर्यंत.
- इच्छित असल्यास, सूक्ष्म marshmallows एक थर वर बेकिंग शेवटचे 8 ते 10 मिनिटे आणि गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत गोड आलू पाना बेक.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 467 |
| एकूण चरबी | 21 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 7 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 6 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 131 मिग्रॅ |
| सोडियम | 15 9 मिली |
| कर्बोदकांमधे | 63 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 3 ग्रॅम |
| प्रथिने | 8 ग्रॅम |