वेलिंग नारळ डाळ क्युलेटेड

अधिक पारंपारिक भारतीय शाकाहारी शाकाहारी दाणे किंवा डाहल द्वारे प्रेरणा, हे सोपे होममेड मसूर डिश गोड flavorful जेवण साठी नारळ दूध जोडते. आपण कदाचित हे शोधू शकता की जर एखादा चिरलेला बटाटा किंवा कदाचित काही ताजे टोमॅटो हे दाल तयार करायला थोडा अधिक पोत जोडेल, तर आपल्याला आवडेल.

आपल्या क्युव्हीटेड मसूरची तांदूळ किंवा इतर संपूर्ण धान्याबरोबर सर्व्ह करा. एक नारळ जस्मिन तांदूळ किंवा मऊ केक कुसकुंड छान असू शकते.

ही पाककृती शाकाहारी, शाकाहारी आणि ग्लूटेन-मुक्त आहे.

मसूर्यांसह स्वयंपाक करायला आवडते? ते स्वस्त, निरोगी आणि शाकाहारी आणि vegans साठी महान आहोत एकदा या नारळाच्या कडांना डाळी घालण्याचा प्रयत्न करा म्हणजे पुढचा एक थंड दाणे भाजून घ्या .

हे देखील पहा: अधिक ग्लूटेन-मुक्त शाकाहारी डिनर कल्पना

आपल्याला काय आवश्यक आहे

• दिड मोठा कांदा, चिरलेला
• 1 टेस्पून तेल
• 1 टेस्पून कढीपत्ता पूड
• 1 टीस्पून जिरे
• 2 संपूर्ण लवंगा
• 3 कप पाणी किंवा
• भाजीपाला मटनाचा रस्सा
• 1 कप मसूर
• 3/4 कप नारळ दूध
• मीठ, चवीनुसार
• लाल तिखट फ्लेक्स, चाखणे (पर्यायी)

ते कसे तयार करायचे

कांदा नरम होईपर्यंत मोठ्या सॉस पॅनमध्ये किंवा मध्यम भांड्यामध्ये, 3-5 मिनिटे तेल तापत ठेवावे. मसाले (कढीपत्ता, जिरे आणि लवंगा) आणि दुसर्या मिनिटासाठी उष्णता घालून मसाले जाळणे टाळण्यासाठी ढवळणे.

गॅस मध्यम ते कमी करा आणि पाणी किंवा भाज्या मटनाचा रस्सा आणि मसूर घाला. झाकण लावा आणि मसूर थोडे मऊ होईपर्यंत शिजवा.

नारळाच्या दूध मध्ये उकडणे आणि नीट ढवळून घ्यावे, फक्त चांगले गरम होईपर्यंत शिजवणे.

मीठ आणि लाल मिरचीचा फ्लेक्ससह सीझन आणि चवीनुसार इतर सिक्सिंग्ज समायोजित करा.

आपल्या नारळाच्या कढीपत्त्याची डाळी भात किंवा अन्य संपूर्ण धान्याबरोबर साध्या शाकाहारी आणि शाकाहारी भारतीय प्रेरणायुक्त जेवणापर्यंत सर्व्ह करा.

डाळी शिजविणे अधिक मार्ग आहेत:

• लाल डाळ फोडणी
• Leftover मसूर पॅटीज
• मसूर गाजर वेली बर्गर
• शाकाहारी मसूर मेंढपाळांच्या पाई
• मसूर आणि फ्रीकहा सॅलड रेसिपी
• पाच-स्टार डाळ आणि भाजीपाला सूप
• सुलभ शाकाहारी शेर वडी

पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी)
कॅलरीज	315
एकूण चरबी	12 ग्रॅम
संपृक्त चरबी	10 ग्रॅम
असंतृषित चरबी	1 ग्रॅम
कोलेस्टेरॉल	0 मिग्रॅ
सोडियम	631 मिग्रॅ
कर्बोदकांमधे	39 ग्रॅम
आहार फायबर	8 ग्रॅम
प्रथिने	16 ग्रॅम

(आमच्या पाककृतींवरील पोषण संबंधी माहितीची गणना एका घटक डेटाबेसच्या आधारावर केली जाते आणि त्याचा अनुमान लावला गेला पाहिजे. वैयक्तिक परिणाम बदलू शकतात.)