शाकाहारी मांसाचा सूप चरबीत कमी आहे, पण फायबर, प्रथिने आणि चव उच्च, आणि दातांनी स्वयंपाक केल्याने ते आपल्या खाद्यपदार्थाच्या अर्थसंकल्पाचा ताण वाढवण्याचा उत्तम मार्ग आहे कारण ते इतके स्वस्त आहेत (आणि दाणे मोठ्या प्रमाणावर खरेदी करण्यासाठी उत्तम आहेत , खूप). हे सर्व घरगुती बनवण्याजोगे दाणे सूप रेसिपी आपल्या कुटुंबाला बजेटमध्ये असल्यास आपल्या घरी आणण्यासाठी सर्वात परिपूर्ण भोजनांपैकी एक आहे, आपण शाकाहारी आहात, शाकाहारी किंवा नाही
हे साधा शाकाहारी आणि शाकाहारी मसूर सूप रेसिपीमध्ये बटाटे, गाजर, भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती आणि पालक यासारख्या निरोगी भाज्या असतात म्हणून ती स्वतःच एक संतुलित शाकाहारी जेवण आहे. एक द्रुत बाजूचा हिरवा भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) आणि कदाचित काही होममेड डिनर रोल्स जोडा आणि आपण स्वत: ला एक संपूर्ण जेवण घेतले आहे
ही कृती म्हणजे शाकाहारी, शाकाहारी आणि ग्लूटेन-मुक्त (तरीही आपल्याला ग्लूटेन-मुक्त भाजीपाला मटनाचा रस्सा वापरण्याची खात्री करणे आवश्यक आहे, म्हणून लेबल तपासा किंवा आपल्या स्वतःस बनवा जेणेकरुन त्यात काय आहे हे आपल्याला कळेल किंवा आपल्या स्वत: चे घरगुती बनवावे मटनाचा रस्सा ).
आपण निरोगी होममेड भाजी सूप्ससह वेगवेगळ्या प्रकारचे प्रयोग करून घेणे आवडत असल्यास, हे सोपे होममेड भाजीपाला सूप रेसिपीज वापरून पहा किंवा जर आपण खरोखरच मसाला बनवण्याबरोबरच पाककलांचा आनंद लुटला असेल तर, या अधिक नारळाची कढीपत्त्या मसूर म्हणून काही अधिक सर्जनशील शाकाहारी मूत्रयुक्त पाककृती वापरून पहा किंवा हे सुपर लोकप्रिय चार स्टार भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर)
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 2 टेस्पून ऑलिव्ह किंवा वनस्पती तेल
- 2 देठ भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती, चिरलेला
- 3 कॅरेट, लहान चिरून
- 1 कांदा, ड्युसिंग
- 4 पाकळ्या लसूण, minced
- 3 बे पाने (पर्यायी, परंतु शिफारस केलेले)
- 8 कप पाणी किंवा
- भाजीपाला मटनाचा रस्सा
- 1 3/4 कप हिरव्या दाल
- 2 बटाटे, कापणे आकाराच्या तुकडे मध्ये चिरून
- 1 घड पालक, बारीक चिरून
- 1 टिस्पून मीठ, किंवा चवीनुसार (उत्कृष्ट चवसाठी समुद्राचे मीठ किंवा कोषेर मीठ वापरा)
ते कसे तयार करायचे
- प्रथम, मोठ्या सूप किंवा स्टॉक पॉटमध्ये, भाजी किंवा तेल किंवा ऑलिव्ह ऑईल मध्ये भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती, गाजर, कांदा आणि लसूण शिजू द्यावे मऊ होईपर्यंत, सुमारे 10-12 मिनिटे, मध्यम गॅस चेंडू
- नंतर, पाणी किंवा भाज्या मटनाचा रस्सा, बे पाने आणि डाळ घाला. मध्यम गॅस वर उकळत असणे, सुमारे 30 मिनिटे, कधीकधी ढवळत.
- बटाटे घालून 10 मिनिटे शिजवावे, किंवा बटाटे हलके निविदा होईपर्यंत पालक तयार करा आणि अजून दोन किंवा दोन मिनिटे शिजवा.
- उष्णतेपासून तुमचे सूप काढा आणि मीठ आणि लाल वाइन व्हिनेगर घालून ते एकत्र करा. चवीनुसार चव आणि चव सुशोभित करा. आपल्या चववर अवलंबून थोडी अधिक मीठ किंवा काही ताजेसरळ मिरचीचे स्वागत असू शकते.
- बे पाने बाहेर मासे आणि सेवा करण्यापूर्वी त्यांना काढून खात्री करा.
आपल्या होममेड मसूर, भाजी आणि पालक सूपचा आनंद घ्या!
मसूर्यांसह स्वयंपाक करायला आवडते?
डाळ शाकाहारी आणि vegans साठी स्वस्त, पौष्टिक आणि परिपूर्ण आहेत शिवाय, ते पर्यावरणासाठी उत्कृष्ट असतात कारण आपण ते आवश्यक असलेल्या कोणत्याही पॅकेजिंगशिवाय मोठ्या प्रमाणात विकत घेऊ शकता.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 438 |
| एकूण चरबी | 6 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 1 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 4 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 0 मिग्रॅ |
| सोडियम | 1,454 मिलीग्राम |
| कर्बोदकांमधे | 76 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 12 ग्रॅम |
| प्रथिने | 24 ग्रॅम |