हे चीनी-प्रेरित कच्चे भाजी "अनस्ट्रार्फ्री" खाल्ल्यानंतर आपण कधीही आपल्यासाठी एक वोक ची आवश्यकता काय असा प्रश्न येईल! कच्चे veggies dehydrator मध्ये थोडी उकळणे करताना एक उबदार आणि आरामदायी भावना देताना कुरकुरीत आणि रंगीत रहा - फक्त पाककृती चीनी खाद्य जसे. मला या प्रकारचे डिश असलेले चंक्य veggies आवडतात, आणि आपण आपल्या आसपास असलेले कोणतेही वापरू शकता. सौंदर्याच्या वापरासाठी आणि पोषक द्रव्यांच्या रचनेसाठी, कृती बेलच्या तीन प्रकारच्या रंगाची गरज आहे, परंतु एक पुरेसे आहे. आपण थंड दाबलेले तीळ शोधू शकत नसल्यास आपण तेल वगळू शकता (जैतून आणि नारळ तेल यामुळे चव सुटेल).
एक कच्चे फुलकोबी "भात" एक भरून जेवण या कच्चे अन्न भाज्या डिश जोडा.
हे देखील पहा: सर्वोत्तम सोपे कच्चे अन्न पाककृती
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 मोठा zucchini, quartered आणि sliced
- 1 कप cremini किंवा बटण मशरूम, quartered
- 1/4 बारीक चिरून प्रत्येक लाल, नारिंगी आणि पिवळा घंटा मिरची
- 1 मोठे गाजर, कणीक
- 1 कप जांभळा कोबी, चिरलेला
- 1 कांदे, बारीक कापलेले
- 4 पाकळ्या लसूण, minced किंवा दाबली
- 2 ते 3-इंच आल्याचा तुकडा, सोलून आणि नाजूक
- 1/2 लिंबू, juiced
- 2 tablespoons agave अमृत (पर्यायी)
- 1 चमचे दगड-जमीन मोहरी
- 1 ते 2 tablespoons थंड दाबली तीळ तेल, पर्यायी
- 1 चमचे काळा किंवा पांढरा तिल
ते कसे तयार करायचे
- सर्व घटक एकत्रितपणे काढून टाका आणि अधूनमधून एक तास ढवळत सुमारे 145 ° फॅ येथे निर्जलीकरण करा.
- ताबडतोब काढून टाका आणि एक वायुगतिक कंटेनर मध्ये थंड करा किंवा थंड करा.
हे कच्चे अन्न चीनी "हलके-तळणे" डिश कच्चा फुलकोबी तांदूळ प्रती परिपूर्ण आहे
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 226 |
| एकूण चरबी | 7 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 1 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 3 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 0 मिग्रॅ |
| सोडियम | 59 मिली |
| कर्बोदकांमधे | 38 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 5 ग्रॅम |
| प्रथिने | 6 ग्रॅम |