एड्रियाटिक ते ब्राऊन टर्कीचे खाडीचे प्रकार

06 पैकी 01

अंजीर-कडून एड्रिएटिक्स ते कडॉटस

ताजे अंजीर असामान्यपणे नाजूक असतात (पूर्णतः एकटे सोडले तरीही ते तयार होतात.) या कारणास्तव, स्थानिक अंजीर हेच फक्त ताजे अंजीर असतात ज्या व्यक्तीला विकृत, अर्ध-खराब नमुने (किंवा तेवढीच वाईट, फळे बनवण्याआधीच फळाला!

आणि तरीही, स्थानिक पातळीवर मिळवलेल्या अंजीर शोधणे कॅलिफोर्नियाच्या बाहेर अवघड ठरु शकते, जरी ते हिवाळ्याच्या तापमानात कुठेही वाढले तरी 20 अंश फूटापेक्षा कमी न झाल्यास ( संपूर्ण अंदरुग्णाबद्दल अधिक जाणून घ्या). त्यामुळे शुभेच्छा, आपल्या जवळच्या बाजारांवर अंजीरच्या (अंकामध्ये सूचीबद्ध) पाच सर्वात सामान्य प्रजातींसाठी सावध रहा आणि जागृत रहा.

आधीच अंजीर आहेत? त्यापैकी सर्वात बनविण्यासाठी या 10 क्विक फिजी रेसिपी पहा.

06 पैकी 02

एड्रियाटिक डाग

हे फिकट गुलाबी पिवळे असलेल्या हिरव्या रंगाला त्यांच्या लाइट कलर साठी "पांढर्या अंजीर" असे म्हटले जाते. मी असेही पाहिले आहे की ते येथे "कँडी स्ट्रीप अंजीर" म्हणून विकले जातात. त्यांच्याकडे चमकदार लाल गुलाब आणि एक अतिरिक्त गोड चव आहे.

एड्रियाटिक अंजीर जूनमध्ये आणि पुन्हा ऑगस्टमध्ये कापणी करतात. त्यांचे सुपर गोड स्वभाव म्हणजे ते त्यांच्या स्वत: च्या सर्वसाधारण सत्त्वपूर्ण मिठाईचे काम करतात.

06 पैकी 03

ब्लॅक मिशन फिग

ब्लॅक मिशन अंजीर अत्यंत गोड आहेत (काहीवेळा ते अगदी थोडी साखरेचे माकड ठेवतात) आणि त्यामुळे मिठाईसाठी साध्या किंवा दही किंवा टँग्ज ताजे चीज (जसे की मस्कारपोन, फ्रॅजेन ब्लँक किंवा शेतकरी चीज ) वापरण्यासाठी ते योग्य आहेत. त्यांच्याकडे काळा-जांभळा त्वचा आणि गडद गुलाबी देह आहे.

04 पैकी 06

ब्राउन तुर्की Figs

ब्राउन टर्कीच्या अंजीरमध्ये तपकिरी-गडद जांभळा त्वचा, इतर अंजीरांपेक्षा सौम्य चव आणि तत्सम दिसणार्या ब्लॅक मिशन अंजीरपेक्षा कमी गोड आहे. ब्राऊन टर्की अंशतः सलाद किंवा डेझर्टमध्ये काम करतो जिथे गोडरस वापरला जाईल. आपल्याकडे सर्व तपकिरी तुर्क आहेत आणि आपण मिष्टान्न हवे असल्यास, आपण त्यांना ब्रूएड अंजीर बनविण्यासाठी वापरू शकता.

06 ते 05

कॅलिमिन हिरवा

कालीमिर्ना अंजीर थोडीशी सोनेरी त्वचा आणि एक विशिष्ट प्रकारची लसूण चव असलेली गुलाबी मासा असलेली तुलनेने मोठी आहे. सर्व अंजीरांना अनावश्यकपणा आहे (म्हणूनच ते काजूबरोबर चांगले असतात) परंतु त्यांच्याकडे त्यांच्याकडे बलक असतात. प्लस, त्यांच्या ठळक गुलाबी insides सह, खूपच आकर्षक आहेत फक्त कॅलिमाIRस कट आणि सेवा आहे

06 06 पैकी

कडोोटा फुग

काटोता अंजीर अंजीर पांढर्या रंगाची असतात आणि इतर अंजीरपेक्षा ते कमी गोड असतात. ते चांगले कच्चे आहेत (ते ठीक आहेत, खरोखरीच, आणि जर ते हातात केवळ एकच अंजीर असतील तर ते उत्तम होतील!), पण काहीतरी हळुवार होण्याकरिता फार चांगले आहे (मी हनी-फ्राइड विचार करत आहे येथे अजिबात मारा , आपल्याला माहित असेल तर). मी त्यांना त्यांच्या गोडवा बाहेर आणण्यासाठी फक्त नम्र मीठ आणण्यासाठी त्यांना ओळखले आहे-हे प्रत्येकासाठी नाही, परंतु ज्यांना खारट-मिठाचा वायवी आवडतो, ते खूप चांगले रफू होते.