नैऋत्य च्या फ्लेवर्स आपल्या प्रेशर कुकर मध्ये स्वयंपाक की एक निविदा आणि लज्जतदार बीफ पशूचा ऊनखा स्वयंपाक करण्यापूर्वी बीफला खांदा लावावी लागते म्हणूनच पुढे वाटचाल करा आणि त्याची सेवा द्यायच्या आधी एक दिवस सुरू करा.
मसाले आणि हिरड्यांचे समृद्ध अलंकार, निविदा मांससह खरोखरच खूप स्वादिष्ट आहे. आपण आपल्या अन्न मसालेदार आवडत असल्यास, आपण निश्चितपणे अधिक chiles जोडू शकता खूप काही लाल मिरचीचा तुकडा, किंवा कुचलला लाल मिरचीचा फ्लेक्स जोडण्याबद्दल विचार करा. कारण मांसचा असा मोठा तुकडा आहे, त्यामुळे ते जोडले मसाले घेऊ शकतात.
हे विस्मयित पदार्थ मशिन बटाटे किंवा शिजवलेला पोलेंटाबरोबर सर्व्ह करावे. काही कणीक केलेले टोमॅटो एक उत्कृष्ट साइड डिश असतील, जसे हिरव्या भाज्या व कुटलेल्या मशरूम आणि एक तेल आणि व्हिनेगर ड्रेसिंगसह फोडणी. मिष्टान्न साठी, एक थंड आइस्क्रीम पाई किंवा काही ब्राउनी परिपूर्ण परिपूर्णता स्पर्श असेल.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 कांदा, minced
- 3 पाकळ्या लसूण, minced
- 1
- serrano chile, मानांकित आणि minced
- 3 चमचे तपकिरी शुभ
- 2 tablespoons मध
- 2 चमचे मिरची पावडर
- 2 चमचे
- सफरचंद सफरचंदाचा रस व्हिनेगर
- 1 चमचे जिरे
- 1 चमचे वाळलेले ओरेगोनो पाने
- 1 चमचे मीठ
- 1/4 चमचे मिरपूड
- 1 (3 पाउंड) बीफ पशूचा धातूची झाकण च्या कट, सुव्यवस्थित
- 2 tablespoons तेल
- (14 पौंड) मेक्सिकन शैली टोमॅटो भात घातली शकता, undrained
- 1 कांदा, पंचा
ते कसे तयार करायचे
एक लहान वाडगा मध्ये minced कांदा, minced लसूण, चिली, तपकिरी शुगर, मध, मिरची पावडर, व्हिनेगर, जिरे, oregano, मीठ, आणि मिर एकत्र आणि मिश्रण एकत्र करा. गोमांस पशूच्या झाडाच्या सर्व बाजूंवर हे मिश्रण घालाव्यात ; चिरलेला मांस एका काचेच्या डिशवर हस्तांतरीत करा.
डिश झाकून आणि 24 ते 36 तास रेफ्रिजरेटर मध्ये गोमांस marinate.
जेव्हा तुम्ही खाण्यासाठी तयार असाल तेव्हा मध्यम कमाल तापमानावरून प्रेशर कूकरमध्ये भाज्यांचे तेल गरम करा किंवा उपकरणावरील "तपकिरी कार्य" वापरा.
6 ते 8 मिनिटे झाकून ठेवलेल्या कूकचे मांस, चिमटे आणि मोठ्या काटा वापरून, दोन्ही बाजुस तपकिरीकडे काळजीपूर्वक फेकून द्या.
टोमॅटोपैकी काही मांस मांस अंतर्गत जाऊ देण्यासाठी कॅन केलेला, अनियमित टोमॅटो, मांस उचलता येतात.
प्रेशर कूकरमध्ये कांदा पाण्यात जोडा, नंतर प्रेशर कूकर झाकून आणि आपल्या विशिष्ट ब्रँडच्या दिशानिर्देशांचे पालन करून उच्च दाब लावा.
स्थिर प्रेशरवर प्रेशर 1 तास गोमांस शिजवून घ्यावा. प्रेशर कुकर झाकण काढून टाका. मांस निविदा आहे हे पाहण्यासाठी तपासा; तो त्या स्वयंपाक वेळानंतर असावा. जर नाही तर उपकरणाचे बंद करा, ते उच्च दाबाने तापमानात आणा आणि आणखी 10 मिनिटे शिजवा.
सर्व्ह करण्यासाठी, मांस संपूर्ण धान्य संपूर्ण कापणी कणीकलेल्या मांससह पॅन रस वापरा.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 138 |
| एकूण चरबी | 5 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 0 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 3 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 3 मिग्रॅ |
| सोडियम | 71 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 23 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 3 ग्रॅम |
| प्रथिने | 4 ग्रॅम |