बाटलीतल्या किंवा कॅन केलेले जेवणापेक्षा उत्तम पोषण
कचरा कमी करण्यासाठी, अधिक पोषक मिळवा आणि वेळ आणि पैसा वाचविण्यासाठी येथे सोपे आणि सोपे टिपा आहेत. आपण एक ज्युसिंग किंवा लाळखोर नवोदित किंवा दीर्घ-टाइमर आहात का, मला खात्री आहे की आपल्याला काही आश्चर्यकारक आणि सर्व मदत मिळेल!
रस किंवा Smoothie
रस हे लगदा पासून रस वेगळे करताना एक smoothie सर्वकाही समाविष्ट लगदा हे पोषक घटकांनी भरले आहेत म्हणूनच ते समजू शकतील की सोलूनीमध्ये अधिक पोषक असतात.
हे बहुधा अयोग्य सत्य नाही, कारण लाठी आणणारी उच्च शक्तीची मशीन उष्णता आणि ऑक्सिजन जोडते कारण त्यामुळे काही पोषक घटक नष्ट होतात. त्यामुळे एक लाघवी आणि रस दरम्यान पौष्टिक समृद्धता फरक वादविवाद वाचतो नाही. ते दोन्ही बाटलीबंद किंवा कॅन केलेला काहीही पेक्षा चांगले विश्व आहेत!
महत्त्वपूर्ण फरकांमध्ये कॅलरीज आणि फाइबरचा समावेश आहे. Juicing च्या मिथक एक लगदा काढून टाकला आहे तेव्हा, सर्व फायबर जातो सत्य काही फायबर गमावले आहे, परंतु सर्वच नाही. बर्याच घनतेचा फायबर ताजे रस मध्ये राहतो तर सर्वात अघुलनशील फायबर काढला जातो. लगदा अतिरिक्त कॅलरीज आहे म्हणून वजन कमी करण्यासाठी रस पसंत केला जातो. परंतु पाचक समस्या असलेल्यांना फायबर समृध्द लाघवीमध्ये अधिक मदत मिळेल. तसेच कोलेस्टेरॉलची सर्वात जास्त प्रभावी कमतरतेपैकी एक म्हणजे अघुलनशील फायबर आहे त्यामुळे कोलेस्टेरॉल कमी करण्याकरिता माझी ही आवड आहे.
रस आणि सॅलीमिज बनविणार्या यंत्रांबद्दल त्वरित सूचना
आपण रस बनविण्यासाठी एक स्वस्त किचन ब्लेंडरचा वापर करु शकता पण भोकेबाज कचरा कॉफी फिल्टरमुळे जो कि वेळ लागतो त्यानुसार ताणलेला असणे आवश्यक आहे. एक फुल किंवा भाजीपाला - बटाटा, आणि सर्व - एक मऊ ड्रिंकमध्ये बारीक करणे पुरेसे सामर्थ्यवान नाही. अधिक महाग मशीन आवश्यक आहे. तथापि, आपल्या स्वस्त ब्लेंडरला आपल्या रस करण्यासाठी अॅव्होकॅडो किंवा केळ्याला जोडणे खूप उपयुक्त आहे - अशा पदार्थ जे सर्वात रस मशीन ओढतात.
फळे आणि व्हेजी एकत्रित करणे
पोषण-विशेषज्ञांच्या मते फळे आणि भाज्या 2 अपवादांशी मिश्रित नाहीत: गाजर कोणत्याही फळामध्ये मिसळून, आणि कोणत्याही भाज्याबरोबर सफरचंद मिसळता येऊ शकतात. पण नंतर पुन्हा मी कोणत्याही प्रकारचे समस्या न करता माझ्या रस पाककृती मध्ये सर्व फळे आणि veggies मिक्स.
ग्रीन ग्रीन
हिरव्या पालेभाज्या जे पोषक असतात त्यांना 'superfoods' म्हटले जाते. त्यांच्यापैकी सर्वात सुपर गव्ह्रग्रास आहे जे आपण घरी सहजपणे वाढू शकता. हिरव्या भाज्या कडू आणि शक्तीशाली श्रीमंत आहेत त्यामुळे आपल्याला फक्त काही लाभ मिळण्याची आवश्यकता आहे. खूपच आपले पोट अस्वस्थ करते. आपण थोडे लिंबू जोडून कडू चव कमी करू शकता.
रस आणि स्मूस मशीन
'सेन्टिफूगल' रस मशीन कमी खर्चिक आहेत, परंतु ते हिरव्या भाज्या करीत नाहीत आणि मी तुम्हाला तुमच्या सर्व रस पाककृतींना हिरव्या भाज्या जोडण्याचे महत्त्व सांगू इच्छित आहे. मी 'स्लो' रस मशीन (सुमारे $ 300 - हूरोम 100, ओमेगा व्हीईआरटी, किंवा ब्रेव्हल क्रश) सुचवितो जे कमी उष्णता आणि ऑक्सिजन घालवून त्याद्वारे अधिक पोषक तत्वांचा वापर करते. मी या लेखातील सर्व प्रमुख ब्रांडचे पुनरावलोकन करतो
ज्यूस द स्किन, पीथ, आणि पल्प
अननस आणि आवाकाडो सारख्या उग्र skins, आणि कोणत्याही खड्डे आणि बिया काढून पाहिजे. पण सफरचंद त्वचा आणि लिंबूवर्गीय फुले खाद्यतेल आहेत (नारंगी वगळता) आणि पोषक पूर्ण. मद्यपरीच्या पिलांना, मऊ पांढरे पदार्थ अगदी राइंडच्या खाली देखील पोषक असतात
लगदा साठी म्हणून, एक मजेदार बनावट तुकडा कोशिंबीर साठी मेयोनेज जोडा. किंवा पॅनकॅक्स, कुकीज आणि गारपेटीसाठी लगदा जोडा. काही बिया आणि हिरव्या भाज्या आपल्या पोटात अस्वस्थ करतील - या लहान धोके पूर्ण पुनरावलोकन करण्यासाठी माझे लेख पहा.
ऑरगॅनिक जा
फळाच्या किंवा सॅग्जिच्या त्वचेवर जे काही मिळते ते थोड्या प्रमाणात शोषून घेतले जाईल. आपले फळे आणि भाज्या धुवून जीवाणूंविरूध्द खूप प्रभावी आहेत परंतु खते आणि कीटकनाशके नाहीत. 'सेंद्रीय' लेबल असलेला काहीही याचा अर्थ असा आहे की हे रसायने मुक्त आहेत पर्यावरणात्मक वर्किंग ग्रुपच्या वार्षिक शेअर्सची सर्वात मोठी लाईड फूड आणि भाज्या ('डर्टी डेजेन') ला सांगा की आपण जैविक दफन करावा.
आणखी
येथे एक पैसा बचत युक्ती आहे. फक्त 1 कप व्हिनेगर आणि 10 कप पाणीच्या द्रावणाने आपल्या बोरा फवारणी करा किंवा कुल्ला करा. त्यांना फक्त काही मिनिटे भिजवून द्या आणि नंतर त्यांना पूर्णपणे कोरड्या द्या.
आपण आपल्या berries वर कोणत्याही व्हिनेगर चव चव नाही पण ते साचा न करता एक आठवडा आता पुरतील.
लगेचच प्या
ताजे रस मध्ये समृध्द पोषक मिनिट्स मध्ये अदृश्य करणे सुरू त्यामुळे आपल्या रस किंवा smoothie लगेच पिण्यास रस किंवा लाघवीपेक्षा आपल्या उत्पादनास फ्रिज करणे चांगले.
शुभ प्रभात
अभ्यासांनी असे आढळले की आपल्या शरीरात सकाळी अधिक पोषक शोषून घेतात. म्हणून नाश्त्यासाठी रस किंवा लाळखोर असावा.
लहान मुलांसाठी रस
संशोधनामध्ये असे आढळून आले आहे की मुलांमधे मल्टीविटामिन पूरक औषधांचा उच्च बुद्ध्यांक आहे. आपल्या मुलाचा ताजे रस जो कि अधिक जीवनसत्त्वे, खनिजे, फायबर, एन्झाईम आणि फायटन्यूट्रियन्ट्ससह सर्वोत्तम मल्टीव्हिटामिनपेक्षा अधिक पोषण-समृध्द आहे ते परिचय करून द्या. तसेच, पूरक आहारांच्या सुरक्षिततेविषयी प्रश्न विचारण्यास सुरुवात झाली आहे. उदाहरणार्थ, व्हिटॅमिन ई आणि सेलेनियममुळे 65 वर्षाखालील पुरुषांमध्ये प्रोस्टेट कर्करोग होण्याचा धोका वाढतो आणि बीटा-कॅरोटीन धूम्रपान करणार्यांमधुन फुफ्फुसांचा कर्करोग होण्याचा धोका वाढवतो.