डाळिंब बियाणे एक पंच पॅकेज

विदेशी डाळिंब आपल्या किराणा दुकानाच्या उत्पादनांच्या विभागात गडी बाद होण्याचा क्रम आणि हिवाळ्यात थोडा विषाणू आणते. इराण आणि इराकच्या मूळ, फळांना त्याचे बियाणे आणि ते तयार करणारे रस या दोन्हीसाठी जगभरातून मोल केले जाते.

डाळिंबची एनाटॉमी

प्रत्येक डाळिंबमध्ये शेळया लहान बिया असतात ज्याला अर्ल म्हणतात, प्रत्येकजण पातळ त्वचेत असलेल्या सत्त्विक रसयुक्त पिशवीने व्यापलेला असतो. बिया एका कोपर्यात चिकटते एक कोनामध्ये एक मधमाशीसारखा असतो.

पेपर-पातळ पांढऱ्या पडद्यामध्ये उच्च दर्जाचे ऍसिड सामग्री असते आणि ते खूप कडू खातात, तरी त्यांना स्किनकेअर उत्पादनांमध्ये कोरडी त्वचा आणि वयाच्या हालचालींचे उपचार करण्याच्या क्षमतेसाठी समाविष्ट केले जाते.

खाद्यतेल बियाणे

डाळिंब बियाणे सॅलड्स ते मिष्टान्ने यासारख्या विविध प्रकारच्या पदार्थांमध्ये दिसतात, परंतु आपण स्वतःच बियाणे खाऊ शकता. पिठात रस सोडण्याकरिता बियाण्यावर प्रथम चघळत असताना ताजे फळांचा आनंद घ्या, नंतर बियाणे टाळा आणि सर्व. बीज पचन सह मदत करण्यासाठी कोणतेही जाडेभरडे साहित्य प्रदान वैकल्पिकरित्या, आपण बिया सोडण्यासाठी बियाणे चघळू शकता, नंतर त्यांना बाहेर थुंकणे.

बियाणे सहज हलवण्यासाठी डाळींब हाड पृष्ठभाग ओढून घ्या आणि त्यास आपल्या पामसह खाली दाबा. नंतर फळाच्या विषुववृत्तभोवती त्वचा काढा आणि ते आपल्या हाडे सह अर्धवट अलग करा. एका आडव्याचा तुकड्यावर एक वाटी ओढून घ्यावा आणि तिच्या मागील बाजूस एक लाकडी चम्मच, रोलिंग पिन किंवा मांस लाकडी काजू द्या.

हळूहळू फळ फळावर लावा म्हणजे बियाणे वाडग्यात बाहेर पडतात. ही पद्धत रस splatters परिणाम म्हणून, त्यामुळे आपण स्वयंपाकघर विहिर मध्ये करू शकता.

डाळिंब बियाणे वापरून पाककृती

डाळींब बियाणे केवळ सुशोभित करण्यासाठी रंगांचा एक चांगला धक्का देत नाहीत तर पाककृतीमध्ये अनपेक्षित पोत आणि चव देखील देतात.

कॉकटेलमध्ये अर्ल जोडा, सॅलड्समध्ये त्यांना नाणे फेकून द्या, त्यांना क्रॉस्टिनीवर शिंपडा, किंवा त्यांना बुडवून भरून घ्या. आश्चर्याची गोष्ट म्हणजे डाळिंब जैवनांसोबत चांगली जोडी बनवितो - डाळिंब बियांनी स्वयंपाक करण्याच्या बाबतीत आपण अफाट पर्याय शोधू शकतो. भारतात, सुका मेवा मांस भांडी मध्ये वापरण्यासाठी पावडर मध्ये ग्राउंड आहेत

डाळिंब रस

आपण बियाणे रस रस काढण्यासाठी काही पद्धतींचा वापर करू शकता. झटपट संतुष्टीसाठी सर्वात सोपा आणि सर्वोत्कृष्ट रस पिशव्या तुटणे जोरदारपणे हार्ड पृष्ठभागावर फवारणी करावी. जेव्हा फळाचा मऊ मऊ असेल, पंकचरला शेवट मिळेल, तेव्हा एक पेंढा घाला आणि रस बाहेर ओढून घ्या.

आपण अन्न प्रोसेसरमध्ये बियाणे नाडी करू शकता, त्यानंतर परिणामी लगदा पासून रस घाला, किंवा अन्न मिल माध्यमातून त्यांना ठेवले. कमी-तंत्र पद्धतीसाठी, बियाणे एका प्लास्टिकच्या झिप-टॉप पिशव्यामध्ये काढा आणि त्यांना रोलिंग पिनसह क्रश करा. रस बाहेर काढून टाकण्यासाठी बॅगचे एक कोपरे कापून घ्या.

डाळिंबांचे आरोग्य फायदे

अँटिऑक्सिडंट्स पूर्ण, एक डाळिंबमध्ये 50% व्हिटॅमिन सीसाठी आरडीए असतो. क्लिनिकल चाचण्यांमुळे हृदयाची समस्या कमी करण्यासाठी, कॅन्सर आणि ओस्टियोअर्थरायटिस टाळण्यामुळे, अशक्तपणा हाताळणं आणि मधुमेहावर नियंत्रण ठेवण्याची त्यांची संभाव्यता देखील दिसून येते.