स्मोक्ड रिक्कोटा, सुगंधित मसालेदार गोड बटाटे, आणि गोड आणि मसालेदार गरम मध हे चवदार भांडे स्वादाने बनविण्याकरिता एकत्र करतात. आम्ही Salvatore ब्रुकलिन च्या smoked ricotta वापरणे शिफारस कारण तो कधीही शोध लावला आहे की सर्वोत्तम गोष्ट आहे!
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 मोठा रस्सी (चिरलेला)
- 1 टेस्पून खारटलेले लोणी
- 1 ऋषी पान
- 1/2
- व्हिडिला कांदा (चिरलेला)
- 1 चिमटी लाल मिरची फ्लेक्स
- 2 टेस्पून.
- लाल वाइन व्हिनेगर
- 1/2 पाणी
- चवीनुसार मीठ आणि मिरपूड
- 1/2 टेस्पून. गरम मध
- 1/2 टेस्पून. मध
- 1 डॅश ए आणि बी पेपर सॉस (किंवा आणखी एक सुपर मसालेदार गरम सॉस)
- ऋषी बटर
- 2 pats salted लोणी
- 2 ऋषी पाने
- 2 काप मल्टीग्रेन ब्रेड
ते कसे तयार करायचे
- शिजवलेल्या गोड बटाटे बनवून सुरुवात करा. मध्यम आकाराच्या सूप पॉटमध्ये 1 टेस्पून खारवलेले बटर, चिरलेला कांदा, ऋषी पान, लाल मिरची, मिठ आणि मिरची घाला. कांद्याला अर्धपारदर्शक बनून शिजवा.
- गोड बटाटे, लाल वाइन व्हिनेगर आणि पाणी घाला. झाकण ठेवून शिजवलेले बटाटे निविदा होईपर्यंत शिजवा. जर बटाटे सुकायचे असेल तर ते कदाचित आधी शिजवण्यापूर्वी, अधिक पाणी घालावे, एका वेळी 1/2 कप घालावे.
- दरम्यान, आवश्यक तेवढ्यापुरतेच मध आणि गरम सॉस झटकून घ्या.
- सँडविच एकत्र करा. ब्रेडच्या एका स्लाइसवर, समान रीतीने स्मोक्ड रिक्टोटाचे अर्धे भाग वितरीत करा, नंतर गरम मध आणि गोड बटाटे घाला. ब्रेडच्या इतर भागावर, सँडविचच्या बाहेरील उर्वरीत रिकोटा आणि बटर घाला. एक ऋषी प्रेस, प्रत्येक बाजूला सोडा आणि बाजूला सेट
- प्रत्येक बाजूला काही मिनिटे सँडविच उकडवावे जोपर्यंत चीज गरम होत नाही आणि बाहेरील कवच सोनेरी, तपकिरी आणि खडे आहेत.