हे लाल स्नॅपर फाईललेट हे पॅकेटमध्ये एक सुगंधित साल्सा मिश्रणासह तयार केले जाते. आपल्या आवडीनुसार या डिशसाठी आपण सौम्य, मध्यम किंवा मसालेदार साल्सा निवडू शकता.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 पाउंड (450 ग्रॅम) लाल स्नॅपर पट्टी बांधणे
- पातळ उभे काप मध्ये 2 कप (475 एमएल) हिरव्या घंटा मिरचीचा कट
- 1 1/2 कप (360 मिली) साला
- 1 कप (240 मिली) चिरलेला कांदा
- 1 कप (240 मि.ली.) काळ्या जैतुनाच्या खांद्यावर
- 1/3 कप (80 एमएल) कोरड्या लाल वाइन
- 3 पाकळ्या लसूण
- 3 चमचे (45 एमएल) लिंबाचा रस
- 2 चमचे (30 एमएल) केपर्स
- 1 चमचे (15 एमएल) ऑलिव्ह ऑईल
- 2 चमचे (10 मिली) अंडाकृती
- 1 चमचे (5 एमएल) जीरे
- 1 चमचे (5 एमएल) मीठ
- लिंबू वेजेस
ते कसे तयार करायचे
- निळसर होईपर्यंत ऑलिव्ह ऑईलमध्ये हिरव्या मिरची, कांदा आणि लसूण घालाव्यात.
- साले, वाइन, लिंबाचा रस, ऑरगॅन्नो, जिरे घाला. एक उकळणे आणा उष्णता कमी करा आणि 8 मिनिटे उकळवा. उष्णता काढा
- प्रीहीट ग्रिल चार 12 इंच एल्युमिनियम फॉइलचे तुकडे घ्या प्रत्येक तुकडावर स्नॅपरच्या 1/4 ठेवा. 1/4 सॉससह शीर्षस्थानी पॅकेट तयार करण्यासाठी अॅल्युमिनियम फॉउएल गुंडाळणे
- ग्रीलवर माशांचे पॅकेट ठेवा आणि अप्रत्यक्षपणे सुमारे 30 मिनिटे शिजवा. ते केले जातात हे तपासा (145-150 डिग्री फॅ .चे अंतर्गत तापमान) आणि लिंबू वेजेससह सर्व्ह करावे.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 473 |
| एकूण चरबी | 14 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 3 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 8 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 95 मिग्रॅ |
| सोडियम | 1,014 मिलीग्राम |
| कर्बोदकांमधे | 45 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 7 ग्रॅम |
| प्रथिने | 41 ग्रॅम |