टोमॅटो अंडी फ्राइड चावल उरलेल्या भात शिजवलेल्या भातांचा वापर करण्याचा एक चांगला मार्ग आहे. टोमॅटो जलद आणि सुलभ साइड डिश मध्ये एक मजबूत चव उधार द्या, तर तांदूळ आवश्यक अमीनो एसिड आणि कॉम्प्लेक्स कार्बोहाइड्रेट पुरवते. सर्वोत्कृष्ट परिणाम फर्म आणि योग्य वापरतात परंतु टोमॅटो नसतात, तर तळलेले तांदूळ खूप मऊ नसतात.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 3 1/2 कप पूर्वी लांब शिल्लक पांढरा तांदूळ शिजवलेले
- 3 मोठ्या अंडी
- 1/2 चमचे आशियाई तीळ तेल
- 1/2 चमचे मीठ
- काळा किंवा पांढरा मिरपूड, चवीनुसार
- 1 मध्यम कांदा, चिरलेला
- 1 चमचे सोया सॉस, किंवा चव त्यानुसार
- 3 मध्यम टोमॅटो, बारीक वाटलेल्या लहान तुकड्यांमध्ये तुकडे, वड्यांना किंवा अनसेड
- 3 चमचे शेंगदाण्याचा किंवा भाजीपाला तेल, नीट ढवळून घ्यावे यासाठी
- 2 हिरव्या ओनियन्स, बारीक चिरून
- अतिरिक्त मीठ, मिरपूड, आणि / किंवा तिळ तेल इच्छित असल्यास चाखणे
ते कसे तयार करायचे
- एक लहान वाडगा मध्ये, तिळ, मीठ आणि मिरचीसह अंडी विजय.
- 1 चमचे तेल प्रीफेटेड ओकमध्ये घालावे, कवच टाकी करून ते तेल घिरट्या जेणेकरून ते खाली झाकून येईल. तेल गरम असताना, अंडी घाला. कूक, ते हलके scrambled पण खूप कोरडी नाहीत होईपर्यंत ढवळत. पॅन काढून टाका आणि स्वच्छ करा
- कढईत 2 चमचे तेल गरम करा आणि पुन्हा कवच काढून टाका, जेणेकरून तेल तळाशी कव्हर करेल. तेल गरम असताना, चिरलेला कांदा घाला. सुमारे 2 मिनिटे ढवळून घ्यावे म्हणजे कांदा मऊ करणे सुरू होईपर्यंत.
- तांदूळ घालून पॅनमध्ये पसरवा. थोडा वेळ शिजवून घ्या आणि परत बारीक ढवळावे (सुमारे 3 मिनिटे).
- टोमॅटो घालून एक मिनिट ढवळून घ्यावे म्हणजे हळूहळू तांदुळामध्ये घालावे.
- अंडी परत पॅनमध्ये जोडा आणि तांदूळ आणि टोमॅटो मिक्स करावे. हिरव्या कांदा आणि सोया सॉसमध्ये नीट ढवळून घ्यावे.
- इच्छित असल्यास अतिरिक्त मिठ, मिरपूड आणि / किंवा तिळाचे तेल घालून चव आणि हंगाम लगेच सर्व्ह करा
'
अधिक तळलेले तांदूळ पाककृती :
चार Siu पोर्क तळलेले तांदूळ - बारबेक्यू डुकराचे मांस सह
चिकन तळलेले तांदूळ - उरलेला शिजवलेले चिकन वापरण्याचा एक चांगला मार्ग
चीनी सॉसेज सह तळलेले तांदूळ - माझ्या आवडत्या एक, 5/5 तारे एक वाचक द्वारे रेट
मामा चु चा चा अंडा फ्राइड राईस - हे रेसिपी वाचकाकडून येते
कोळंबी फ्राइड राइस
भाजी वाळलेले तांदूळ - कोणतेही अंडे आणि काजू नसलेले
यंगचो फ्रिड राइस - हे खास तळलेले तांदूळ चिंपांझ, चिकन आणि बारबेक्यूड डुकराचे बनवलेले असते
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 824 |
| एकूण चरबी | 18 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 3 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 10 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 226 मिलीग्राम |
| सोडियम | 406 मिलीग्राम |
| कर्बोदकांमधे | 141 ग्राम |
| आहार फायबर | 5 ग्रॅम |
| प्रथिने | 20 ग्रॅम |