अंडी तळलेले तांदूळ साठी हे कृती एक वाचक द्वारे सादर आहे. साइड डिश म्हणून 4-5 देते.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 अंडे
- 2 टीस्पून आशियाई तीळ तेल
- 2 tablespoons तेल
- 3 कप शिजवलेला तांदूळ (200 ग्रॅम, 7 औन्स हे स्वयंपाक करण्यापूर्वी कोरडे वजन)
- 100 ग्रॅम / 4 औन्स फ्रोजन मटार (डीफ्रॉस्ट केलेले)
- 4 स्प्रिंग कांदे (हिरव्या ओनियन्स), बारीक चिरून
- 100 ग्राम / 4 औन्स बीन स्प्राउट
- 1 ते 2 चमचे सोया सॉस
- ग्राउंड पांढर्या मिरची, चवीनुसार
ते कसे तयार करायचे
1. अंड्याचा आणि तळातील तेल एका लहान वाडयात हरवून घ्या.
2. मोठ्या तडतड्यात तेल तापवा. जेव्हा तेल तुंबट्टत आहे आणि जवळजवळ धुम्रपान करीत आहे तेव्हा तांदूळ घाला आणि 3 ते 4 मिनिटे भाजून घ्या.
3. मटार, स्प्रिंग कांदा आणि बीन स्प्राउट्स जोडा. सुमारे 3 मिनिटे नीट ढवळावे.
4. सोया सॉस आणि मिरचीसह चांगले सीझन, नंतर पॅनच्या एका बाजूला ढकलणे.
पॅनच्या दुस-या बाजूला झालेला अंडे घाला आणि सेट करायला सुमारे 10 सेकंद सोडा.
6. एक chopstick वापरून , तो तोडण्यासाठी अंडे सुमारे नीट ढवळून घ्या आणि नंतर तांदूळ सुमारे नाणेफेक आणखी मिनिटभर नीट तळणे आणि सर्व्ह करा.
कूकचे टिपा: चिरलेला हेम किंवा शिजवलेले कोळंबी सारखे अतिरिक्त जोडण्यासाठी मोकळ्या मनाने
ही कृती एक वाचकाने सादर केली, "मम चू चा."
अधिक तळलेले तांदूळ पाककृती
मुख्य चीनी पाककृती फाइल
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 532 |
| एकूण चरबी | 9 ग्राम |
| संपृक्त चरबी | 1 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 5 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 42 मिलीग्राम |
| सोडियम | 126 मिलीग्राम |
| कर्बोदकांमधे | 98 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 4 ग्रॅम |
| प्रथिने | 12 ग्रॅम |